Puff pastry Puff pastry ti a ṣe ni 1645 nipasẹ Claudius Gele, ọmọ ile-iwe ọkan ninu awọn ẹlẹda Faranse. Claudius fẹ ṣe bake akara ti o dara fun baba rẹ ti ko ni aisan, ti o ni itẹlọrun lati ṣe itọnisọna awọn ounjẹ - lati omi, iyẹfun ati epo. Claudius ṣayẹ ni iyẹfun lori tabili ki o si ṣii nkan ti bota ninu rẹ. Nigbana o yiyi o si tun ṣe ilana naa ni igba diẹ sii. Nigbana o ṣẹda akara ati ki o yan o. Iyatọ ti ọmọ-iwe ati olukọ rẹ jẹ Kolopin, nigbati wọn fa akara jade lati inu adiro ti iwọn nla ti o tobi ati ti kii ṣe deede. Pug pastry jẹ tun nla fun awọn mejeeji eja ati awọn unrẹrẹ, berries ati awọn ọja miiran. Awọn kukisi "Awọn eti" jẹ rọrun lati mura ati gidigidi dun! Gbiyanju o!
Eroja:- Bota 250 g
- Wara wa 50 milimita
- Suga 100 g
- Eyin adie 2 PC.
- Iyẹfun alikama 2 tbsp.
- Igbese 1 Fun akara ti a nilo: iyẹfun, wara, bota, eyin ati suga.
- Igbese 2 Awọn ọpẹ lu soke pẹlu 1 tablespoon gaari.
- Igbese 3 Fi awọn wara ati ki o lu lẹẹkansi.
- Igbese 4 Illa ki o si dà adalu yii sinu epo ti a mu. Gbogbo Mix (o le lo alapọpo). Lẹhinna fi iyẹfun kun ki o si yara kọn awọn iyẹfun naa. Iwọn iyẹfun yẹ ki o ni atunṣe lati ṣe awọn asọ adẹtẹ, ṣugbọn ni akoko kanna, kii ṣe si ọwọ. Ti esufulawa yoo duro, ki o si fi teaspoon ti omi tutu jẹ ki o ma ṣe dakunkun.
- Igbese 5 Gbe jade ni esufulawa ki o si sọ ọ ni igba mẹrin, lẹhin naa tun tun ṣe ilana yii lẹẹkansi. Fi sinu firiji fun iṣẹju 40 lati ṣe awọn esufulawa ni okun sii.
- Igbese 6 Yọọ jade ni esufulawa ki o si fi wọn wọn pẹlu gaari.
- Igbese 7 Ibẹrẹ bẹrẹ lilọ ni mejeji pari titi ti o de arin. A ge si awọn ege.
- Igbese 8 Fi iwe-iwe fun yan ki o si fi wọn wọn pẹlu gaari (o le fọwọsi eso igi gbigbẹ oloorun). A fi sinu adiro lola si 220 ° C fun iṣẹju 15.
- Igbese 9 Mu u jade ki o jẹ ki o tutu si isalẹ kekere kan. O dara!