Nitorina amuaradagba pataki fun ara wa kii ṣe ninu eran, awọn ọmu ati awọn ọja ifunwara. Ranti awọn ewa kekere. O dajudaju kii yoo jẹ ki o padanu agbara rẹ ni Lọ ati ṣe orisirisi ninu akojọ asayan naa. Ohun akọkọ ni lati sunmọ i pẹlu iṣaro.
Awọn ilana wọnyi ni awọn ilana:
- Awọn ewa Haricot ni awọn tomati
- Awọn ewa pẹlu squid
- Awọn ewa pẹlu awọn ata didùn ni Georgian
- Awọn ọti oyinbo alawọ ni Ilu Afirika
100 g Karooti, 100 g ti parsley root, 150 g ti alubosa, 2 tbsp. awọn spoons ti epo epo, bunkun bay, ata, iyọ.
Awọn ewa sise, itura. Awọn alubosa ge sinu awọn oruka idaji, Karooti ati Parsley - koriko ati ki o kọja ninu epo epo fun iṣẹju 15. Fi ṣẹẹli tomati, iyọ, ata, bunkun Bay, mu si sise. Omi omi ti o nijade ti wa ni tutu ati ki o dà pẹlu awọn ewa.
Awọn ewa pẹlu squid
Squid peeled - 400 g, eso kabeeji - 400 g, awọn ewa ti o gbẹ - 80 g, ata, rosemary, ata ilẹ.
Ni oluṣakoso osere, fi awọn ewa, fi awọn ata ilẹ, iyọ, ata ni awọn ewa, rosemary ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 40. Idaji awọn ewa ti wa ni parun ati ki o fi awọn irugbin poteto ti o dara julọ si broth pẹlu gbogbo awọn ewa ti o ku. Lọtọ sise awọn eso kabeeji, ge wọn ki o si fi kun awọn ewa. Squid, ge si awọn ege, din-din pẹlu bota ati ata ilẹ fun iṣẹju mẹta, tan lori awọn apẹrẹ ki o si tú awọn ewa.
Awọn ewa pẹlu awọn ata didùn ni Georgian
300 g ti awọn ege pupa ti o gbẹ, 300 g ti alubosa, 500 g ata ti o dùn, 1/4 ife ti epo-ayẹyẹ, 2-3 tablespoons of 6 percent wine vinegar, 3 cloves ti ata ilẹ, ọti parsley, grẹy greens (optional), dill, cilantro, 0,5-1 tsp ata ilẹ, iyọ.
Awọn ewa fi sinu omi tutu fun wakati 6-12, lakoko ríiẹ, yi omi pada ni igba 1-2. Fi omi ṣan, tú o pẹlu omi tutu, nitorina o jẹ wiwa bii awọn ewa, ṣaju lori ooru ti o dara labẹ ideri titi o fi jẹ asọ. Awọn ewa gbọdọ wa ni idaduro. Bi awọn õwo ti o ṣafo tú omi tutu. Fi iyọ kun ni opin sise. Nigbati awọn ewa jẹ ṣetan, fa omi pọ. Awọn alubosa a gige ati ki o ge sinu 2 tbsp. spoons ti epo epo. Yọ ata didùn kuro lati awọn pedicels, awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Ṣọ awọn awọn ewa, ko tutu, sinu apo frying jin. Fi alubosa browned, ata didun, epo ti o kù, omi kekere (1/3 ago) ati simmer labe ideri fun iṣẹju 5-7 (titi ata yoo di asọ) lori ooru ti o dara. Fi awọn ata ilẹ ti a ṣan ati ọya, ata ilẹ pupa, kikan, iyo, dapọ ati mu lori ina fun iṣẹju diẹ.
Awọn ọti oyinbo alawọ ni Ilu Afirika
200 g ti awọn ewa alawọ ewe, 100 g ti oje tomati, opo ti parsley alawọ, 30 g epo epo, omi onisuga, iyọ.
Eran-ọti oyinbo ti o nipọn ti o ni wẹ, peeli, ge ni idaji igbọnwọ, fi sinu omi ti a yanju, ninu eyiti a fi iyọ iyọti akọkọ ati fifọ ti omi onisuga, ati sise titi o fi jinna. Awọn iṣọn ewa, tú oje tomati ati epo-eroja ati ki o ṣetan fun iṣẹju 15-20 miiran lori kekere ooru. Nigbati o ba n ṣiṣẹ lori tabili kan, kí wọn pọ parsley pẹlu awọn ewebe ti o dara.