Mini Cupcakes
Akoko igbaradi: iṣẹju 45
Fun ohunelo ti idanwo naa:
- Eyin 2
- 2 agolo gaari
- fun pọ ti iyọ
- 2/3 ago iyẹfun
Fun ohunelo kan ti mousse:
- osan jelly packing
- 10 ege awọn tangerines ti awọn iṣọ
- 1 Pack ti vanilla curd
- 3 tbsp. l. wara, suga ati gelatin
- Eyin 2
Ṣe imuradi kan esufula oyinbo kan, dapọ gbogbo awọn eroja, ki o si ṣalaye tẹrin ti o nipọn lori iwe ti o yan ti o bo pelu iwe. Beki fun iṣẹju 15 ni 1180 ° C. Yọ ago kuro lati esufulawa pẹlu ago kan. Duro jelly. Awọn ege mandarin fi sinu awọn mimu. Tú kan nkan ti jelly, jẹ ki o di. Pa awọn yolks pẹlu gaari. Diẹ soak gelatin, tú ninu wara, ooru, aruwo. Lati yolks fi kun warankasi ile kekere. Lu pẹlu alapọpo, o nfun gelatin. Ṣe afikun awọn ọlọjẹ ti a nà ni ẹtan. Fi ibi-ori lori jelly, lati ibi ti o wa loke ibi-ẹṣọ kan. Fi sinu firiji. Ṣaaju ki o to mii m, isalẹ fun iṣẹju kan ni omi gbona, ki o yoo jẹ diẹ rọrun lati tan laati lori awọn apẹrẹ.
Jelly awọ-mẹta
4-6 servings ti ohunelo
Akoko igbaradi: iṣẹju 15
- 3 awọn akopọ ti awọn jellies ti awọn oriṣiriṣi tọọri (fun apẹẹrẹ, gusiberi, lẹmọọn, ṣẹẹri)
- 1 ago iyẹfun fifun
- gaari gaari
- 6 awọn ege chocolate
- Awọn eso alabapade ati awọn mint leaves fun ohun ọṣọ
Orisirisi jelly kọọkan yatọ si ni awọn gilasi meji ti omi gbona. Tú wọn sinu awọn abọla ti o lọtọ (ti o dara julọ ti a bo pelu omi tutu) ki o si fi sinu firiji fun igba diẹ, ki jelly naa ti wa ni tio tutunini. Ge awọn jelly ti pari sinu awọn cubes. Ipara ọpa ni irun lile pẹlu ayọ gaari. Ni awọn gilaasi gbangba, tan jade lori ipin kan ti awọn oriṣiriṣi jelly kan, lati gba adalu awọ-awọ. Fun iṣiro kọọkan, fa jade "pipọ" nla ti ipara ti a nà. Ṣe itọju pẹlu awọn eso alabapade, awọn ewe mint ki o si wọn pẹlu awọn chocolate.
Afẹfẹ afẹfẹ
4 awọn ounjẹ ti ohunelo
Akoko igbaradi: iṣẹju 50
- 2 awọn alẹmọ ti chocolate kikoro
- 1 ago ipara 30%
- 2 gilaasi ti powdered gaari
- Eyin 5
- 2 tbsp. l. kalo
- 2 tbsp. l. epo
Ipara chilled, whisk ki o si fi sinu firiji. Chocolate yo yo ninu omi wẹ. Pa awọn yolks lati 1 tbsp. l. ti awọn gaari ti powdered. Lati yolks fi adarọ-oyinbo gbona ati, torika, tẹ awọn irawọ amuaradagba. Darapọ gbogbo wọn ni ẹẹkan. Epo epo ati ki o fi wọn sinu iwọn ti to to% ti iga ti m. Fi aaye fun iṣẹju 15-20 ni adiro ti a ti yanju (210 ° C). Gudun koko ṣaaju ki o to sin.
Mousse lati eso ajara
8 awọn ounjẹ ti ohunelo
sise akoko: wakati meji
- 500 g àjàrà
- 3 gilaasi ti waini funfun
- 2 tbsp. l. Lemon oje, suga etu ati gelatin
- 2 agolo ekan ipara (30%)
- 2 awọn akopọ ti thickener fun ipara
- idaji ọpa chocolate
Yọ eso-ajara lati ajara ati awọn irugbin jinde labẹ ideri pẹlu ọti-waini ati lẹmọọn ooni fun iṣẹju mẹwa 10. Fi awọn gelatin sii, aruwo. Tú ni 1 tbsp. l. gba awọn jelly ni awọn molds ki o si fi i sinu firiji bẹ o gan. Ni akoko kanna, kọrin chocolate lori grater daradara. Ipara-ọra-fọọmu pẹlu adiro etu ati thickener. Awọn eso ajara daradara lọ sinu iṣelọpọ, ati lẹhinna fi si ipara. Tú awọn chocolate chocolate, dapọ daradara. Tan awọn desaati lori awọn mimu (lori jelly) ki o si fi si inu firiji fun o kere ju wakati kan. Lemons (6 PC.) Ati awọn oriṣiriṣi (2 PC.) Ti wa ni ti a fi omi ṣan pẹlu omi farabale, yọ peeli ti o nipọn ati ki o ge o finely. Lati awọn ti ko nira pọ fun oje, yọ egungun kuro. Mu wá sinu sise 2 agolo omi pẹlu 1 gilasi gaari. Fi zest. Duro titi omi yoo fi ṣun pada lẹẹkansi, lẹhinna din ooru ati, igbiyanju, ṣe itọju peeli fun iṣẹju 5. Pese ipilẹ omi ṣuga oyinbo. Whisk awọn eyin meji ni foomu to lagbara. Oje oṣupa-orombo tú sinu omi ṣuga oyinbo, fi gilasi kan ti ọti-lẹmọọn ati irun amuaradagba, illa. Tú sinu m, fi sinu firisa fun wakati 3. Tan jade pẹlu kan sibi fun yinyin ipara, ṣe ọṣọ.