Awọn ilana adie oyin ti o ni Fọto

Eso adẹtẹ jẹ ohun-elo ti gbogbo agbaye, ti o dara julọ fun tabili oyinbo kan, ti a ṣeto pẹlu awọn ẹwà igbadun, ati fun ounjẹ alẹ ojoojumọ tabi ounjẹ alẹ. O ko nikan ni ibamu pẹlu eyikeyi iru awọn ohun ọṣọ, awọn omi omi, awọn ounjẹ, awọn saladi ati awọn ẹfọ tuntun, ṣugbọn o tun n ṣafọpọ ni alapọgẹgẹ gẹgẹbi ohun-elo akọkọ ti ominira. Fun igbaradi ko ni beere eyikeyi awọn ipa ipa-ajẹko pataki tabi iye pipọ ti akoko. Paapa ti o ba fidi ẹyẹ tuntun kan ninu epo epo tabi brown ti o wa ni adiro, awọn ayanfẹ rẹ ati awọn alejo yoo jẹun pẹlu idunnu ati pe yoo dun pupọ pẹlu ẹri alawọ funfun ti o ni ẹrun ti o niye pẹlu crispy ati erupẹ ti wura.

Eso adiro ni apo frying kan: ohunelo kan pẹlu fọto kan

Fun yi ohunelo ti o ni ifarada ti o rọrun julọ ati ti o rọrun fun gbogbo eniyan ni eyikeyi eniyan, paapaa jina si sise. Fun igbaradi, awọn ọja ti o rọrun julọ ni a lo, ati awọn turari ati awọn turari ni a ṣe iṣeduro lati fi gbe si ẹdun ara wọn nikan.

Awọn ounjẹ pataki:

• mayonnaise - 1 tsp
• ge awon ege adie - 1,5 kg
• Sisọpọ lẹmọọn lemoni - 2 tbsp
• kikan - 2 tbsp
• olifi epo - 3 tbsp
• ata ilẹ - 2 cloves
• iyo
• turari
• turari

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Ogo ti o waini, epo, kikan, mayonnaise, ata ilẹ, awọn ewebẹ ati awọn turari darapọ ni ekan kekere seramiki ati ki o dapọ daradara.

2. Awọn ẹiyẹ adie ni omi ṣan labẹ omi tutu, gbẹ pẹlu toweli iwe, fẹlẹfẹlẹ silikoni lori gbogbo awọn mejeji, bo pẹlu marinade, fi sinu apo apo, mu ki o fi ranṣẹ si firiji fun wakati 4-5.

3. Lori pan ti a ti ni daradara, fi epo silẹ, gbe awọn ege ti eye naa, fi omi omi ti o ku silẹ, bo pẹlu ideri ki o si din-din fun iṣẹju 3 ni ẹgbẹ kọọkan pẹlu ina ti o lagbara julọ. Din ina si ipele ti oṣuwọn, yọ ideri kuro ki o tẹsiwaju frying fun iṣẹju 5 ni ẹgbẹ kọọkan.

4. Din alapapo ku si kere ati simmer labe ideri titi o šetan. Tan awọn ege lati igba de igba ki wọn ko ni ina.

5. Satisilẹ ti a ṣetan lati sin lori tabili pẹlu saladi, iresi tabi awọn poteto olomi.

Ohunelo fun sise adie adie "Tabaka"

Awọn satelaiti ntokasi onjewiwa Transcaucasian ti atijọ, ṣugbọn o tun gbadun igbadun nla laarin awọn eniyan Slavic. Ti pese sile ko nikan ni ile, ṣugbọn tun ni ipo ti o ni agbara. Ohun pataki ni lilo fun sisun awọn adie ọmọde, ju awọn onibajẹ ti o wọpọ julọ lọ.

Awọn ounjẹ pataki:

• Ẹda ti awọn ọmọ adie - 700-800 g
• ata ilẹ - 3 cloves
• iyo
• ata dudu

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Adie ṣe adẹ si labẹ omi lati inu ati ita, lẹhinna ni sisọ daradara pẹlu awọn apamọwọ iwe.
2. Gbẹ okú sinu aarin igbaya, tan jade ki o si rọra wọ inu inu pẹlu fifẹ idana ounjẹ ki isẹpo ati egungun rọ. Grate pẹlu adalu ata dudu ati iyọ ati firanṣẹ lati marinate ninu firiji fun wakati 10.
3. Lẹhin akoko ti a beere, o tú epo sunflower sinu apo-frying ti o nipọn-awọ (o yẹ ki o bo gbogbo isalẹ pẹlu erupẹ kekere) ki o si ṣe itunra daradara.
4. Fẹ awọn adie, ti o ti pa pẹlu irẹjẹ, titi ti o fi di ẹyọ, ti erun pupa yoo han (to iṣẹju 15-20 ni ẹgbẹ kọọkan).
5. Satisilẹ ti a ṣetan lati sin lori tabili pẹlu ajika, awọn ẹfọ titun ati koriko turari.

Eso adẹtẹ ni apo frying pẹlu mayonnaise ati ata ilẹ

Awọn apapo ti adie ati mayonnaise ni a kà kan Ayebaye ti oriṣi. Eja adie n gba itọsi ọti oyinbo die diẹ si di paapaa ti o rọrun ati diẹ sii tutu. Pipe kan pataki ati fifun arora ti ounjẹ ti a fi ṣe alaiṣẹ ni a fun nipasẹ awọn ata ilẹ ti a lo ninu ilana sise. Ti o ko ba fẹ lo epo, o le beki eye ni adiro fun ohunelo kanna.

Awọn ounjẹ pataki:

• eran adie (awọn ege) - 2 kg
• mayonnaise 67% - 8 tbsp
• ata ilẹ - 8 awọn egbogi
• epo epo
• iyọ / li>
• ata

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Peeli awọn ata ilẹ lati awọn hides ki o si pin si awọn nkan-oogun. Idaji nipasẹ titẹ tẹ, darapọ pẹlu awọn ata ati iyo, darapọ daradara.
2. Ṣipa-lẹkunrẹrẹ ṣẹẹli ṣe lati inu gbogbo awọn ẹgbẹ ti awọn ege adie ti o ni apakan ati fi wọn fun idaji wakati kan ninu firiji.
3. Ni opin akoko, bo adie pẹlu mayonnaise ki o fi sii ni ibi ti o dara fun impregnation fun wakati 3.
4. Tú epo lori apo frying pẹlu awọn ẹgbẹ giga ati ki o gbona daradara. Lati yọ ina nla naa ati lati din eran lati awọn mejeji ṣaaju ki iṣẹlẹ waye ti erupẹ ti wura daradara.
5. Din ooru ku, fi awọn ata ilẹ ti o ku silẹ, ge sinu awọn ege ege ati tẹsiwaju ṣiṣe eye fun miiran 40-45 iṣẹju.
6. Ṣaaju ki o to pa a, ya awọn ege ti onjẹ pẹlu ọpa gbigbona ti o gbona tabi orita. Ti o ba jẹ pe ikoko aṣoju jẹ gbangba patapata, sisẹ naa ti šetan ati pe o le ṣee ṣiṣẹ lori tabili, ki o to ṣaju oje ti a ti tu lakoko frying.

Eso adie ni adiro pẹlu ẹrun onjẹ: ohunelo pẹlu fọto kan

Egungun, ti sisun ni adiro, gba itọwo pataki kan ati itanna imọlẹ, to ni iranti. O ṣeun si erunrun crusty, ẹran naa ko gbẹ kuro ki o si dawọ rẹ aifọwọlẹ adayeba, juiciness ati tenderness. Awọn akọsilẹ olutọju ati awọn ojiji ti o wa ni itọlẹ ti shavings ti iṣọkan fi ohun ti o ni irọrun si satelaiti.

Awọn ounjẹ pataki:

• adie - 1 nkan (1,7-2 kg)
• oranges - awọn ege meji
• Acacia oyin - 4 tbsp
• olifi epo - 3 tbsp
• ilẹ atalẹ - 40 g
• iyo
• ata dudu
• ilẹ pupa pupa
• igba fun adie

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Oranges lati wẹ, pin si awọn merin, ọkan lati fi si apakan, ati lati awọn omiiran lati yọ awọ ati ki o ṣafẹri lati yọ gbogbo awọn funfun funfun ati awọn ipin. Ṣọra awọn ti ko nira sinu awọn ege.
2. Darapọ ninu ekun kekere kan iyo iyo nla ati awọn oriṣiriṣi meji ti ata, fi epo kun ati ki o dapọ daradara.
3. Yan adiro si 200 ° C. Fi awọ gbigbọn ti awọn ege osan kan si isalẹ ti ijinlẹ, atẹgun ti o gbona-ooru. Lori wọn, gbe egungun adie silẹ lori igbaya ki o firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 45.
4. Lati awọn iyokù ti osan ti o wa ni agogo ti fi omi ṣan ni oje, nibẹ lati tú ginger rubbed lori itẹ daradara, o fi wọn tu pẹlu turari lati ṣe itọwo, o tú oyin ati ki o lu ẹrẹẹri pẹlu orita ki gbogbo awọn irinše ti wa ni adalu.
5. Fọọmù pẹlu adie lati gba lati inu adiro, ṣafẹhin mu igbaya rẹ soke ki o lo fẹlẹfẹlẹ silikoni lati girisi ni ọpọlọpọ pẹlu obe alawọ-osan.
6. Da eye pada si adiro ki o tẹsiwaju lati yan fun wakati kan. Lati igba de igba, omi apẹrẹ pẹlu oje ti o fọọmu ninu pan.
7. Ṣetan adie pẹlu crispy, browned crust lati gbe jade kuro ninu adiro, die die die, tú iyọ lati atẹ ti yan ati ki o sin lori tabili ni odidi tabi ge si ipin pọ pẹlu awọn ege osan-osun-din.

Eso adiro ni awo-ọpọlọ kan, ohunelo ti nhu pẹlu fọto kan

Sisọlo naa le ṣee lo bi ohun elo fun awọn ohun mimu-ọti-waini kekere, tabi ṣe iṣẹ lori keji pẹlu awọn ẹfọ titun, awọn saladi daradara ati orisirisi awọn n ṣe awopọ. Adie, jinna gẹgẹbi ohunelo yii ni oriṣiriṣi, kii ṣe buru ju ti sisun ni pan-frying tabi yan ni adiro. Ti o ba ni ifẹ lati rọ diẹ si awọn akọsilẹ sisun, o le fi kun si obe 1 iyẹfun ti iyẹfun ipara-ile tabi mayonnaise ti akoonu ti o gara nla.

Awọn ounjẹ pataki:

• eran adie - 1 kg
• mustard dijon - 1 tbsp
• ketchup Ata - 1 tbsp
• soyi obe - 1 tbsp
• oyin buckwheat - 1 tbsp
• ata ilẹ - 4 cloves
• ata cayenne - 1/3 tsp
• epo ewebe - 30 g
• omi 50 milimita

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Oṣun adie ṣan labẹ omi, gbẹ lori toweli ibi idana ounjẹ, gige sinu awọn ipin diẹ ati bi o ṣe pẹlu adalu iyọ ati ata cranne.
2. Ni apo kekere kan, darapọ ketchup, soy sauce, eweko, ata ilẹ ati oyin. Darapọ gbogbo awọn eroja daradara.
3. Mu awọn adie ni iyẹra pẹlu awọn adalu adie.
4. Ni ekan orisirisi, tú sinu epo sunflower ati ki o fi adie sii. Lori iboju iṣakoso ifihan ti ẹya ṣeto ipo naa "Ṣiṣẹ" ki o si ṣeto awọn satelaiti fun wakati kan.
5. Lẹhin iṣẹju 45, tú ninu omi ati tẹsiwaju itọju naa fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
6. Cook awọn adie lori sẹẹli sopọ, ṣe ọṣọ pẹlu ọya ati saladi titun ki o si sin si tabili.

Bi a ṣe le ṣagbe adie kan fun frying ni pan frying tabi ni adiro

Ni ibere fun eran lati ni diẹ ẹ sii tanilolobo, o yẹ ki a mu eye naa ni awọn turari fun wakati 2-3. Lẹhin iru itọju naa, adie naa di diẹ tutu, juicier ati diẹ ti o dara julọ, ti o dara ni sisun ninu adiro ati ni apo frying ati ki o jẹun lẹsẹkẹsẹ.

Awọn ounjẹ pataki:

• Adzhika ńlá - 3 tbsp
• mayonnaise 75% - 3 tbsp
• dudu dudu dudu ½ tsp
• ata ilẹ - 3 prongs
• paprika lulú - ½ tsp
• iyo

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Ni bọọlu seramiki kekere ti o yatọ, jọpọ ipara oyinbo, ketchup ati paprika ilẹ. Darapọ gbogbo awọn eroja daradara.
2. Peeli awọn ata ilẹ lati awọn hides, kọja nipasẹ awọn tẹtẹ, iyo, ata ati fi kun si ibi-ibi ti mayonnaise-tomati.
3. Adie adiye labẹ omi ṣiṣan, gbẹ pẹlu toweli iwe ati ọpọlọpọ girisi kan ni kikun marinade lati gbogbo awọn ẹgbẹ.
4. Fun wakati mẹta lati firanṣẹ ninu omi firiji.
5. Ni opin akoko, fry eye ni pan lori eyikeyi epo epo tabi beki ni adiro.

Bawo ni itumọ lati fikun ọpọn adie: ẹkọ-fidio lati Oluwanje

Adie adiro, ti a da ni ọna yii, ti o ni eti-eti to lagbara, itọwo ọlọrọ ati arora ti o wuni. A ṣe itanna satelaiti pẹlu ounjẹ ipara kirie ti airy. O qualitatively impregnates eran adie ati ki o mu ki o ni irọrun tutu ati ki o yo.