Ti danu ninu pepeye adiro. Ohunelo ati imọran fun awọn olubere

O tọ lati beki ori pepeye ni adiro iru iṣẹ kan. Ko nilo imoye pataki fun eyi, ṣugbọn o ṣe pataki lati faramọ awọn ilana fun idinrin pepeye ni adiro, ki eye naa jẹ igbundun ati ki o tutu ni itọwo. Gbogbo awọn wọnyi nuances a yoo ro.

Duck ti a yan ninu adiro. Ohunelo Ayebaye

Ti o ba fẹ gba egungun wura ati ẹran tutu ti kii ṣe pupọ pupọ pẹlu "akosilẹ" ti satelaiti, ṣe akiyesi si pepeye ohunelo yii ni adiro. O jẹ ohun ti o rọrun ati ko nilo akoko pupọ.

Eroja:

• adie - 2-2.5 kg
• epo ewebe - 2-3 tbsp. awọn spoons
• oyin - 2-3 tbsp. awọn spoons
• lemon oje - 2 - 3 tbsp. awọn spoons
• dudu ilẹ ilẹ - lati lenu
• iyo lati lenu

Igbaradi:

1. Mura okú kan: ge awọn iru ati awọn iyẹ, yọ excess ara ni agbegbe ọrun, ge diẹ diẹ sii, ọrun;
2. Ilọ pọ epo, oyin, lẹmọọn lemon ati ata, mu ibi naa wá si iṣiro ti iṣọkan;
3. Sook awọn marinade ita ati inu inu okú, fi sinu ekan kan, bo o pẹlu boya fiimu ounjẹ tabi awo kan lati gba iye ti afẹfẹ to kere ju ati firanṣẹ si firiji fun wakati 3-4;
4. Lẹhin awọn wakati diẹ, yọ ẹiyẹ, iyọ pẹlu iyo ati ata lati gbogbo awọn ẹgbẹ, pẹlu inu ati fi "isinmi" fun wakati kan tabi meji ni iwọn otutu yara;
5. Fi okú naa sinu irin-ounjẹ ti a yan tabi lori ohun ti o ṣe apejọ, ti o ni epo pẹlu sunflower, ti o ni gbogbo wọn ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ;
6. Ṣaju awọn adiro si 190 ° C, ati ni oṣuwọn ti 1 wakati fun 1 kg beki. Ni apapọ, yoo gba wakati 1.5-2;
7. Ti o ba ni fọọmu pataki fun fifẹyẹ eye, o rọrun diẹ sii ati pe yoo gba lẹhin iṣẹju 50 lati tú ọra ati oje lati inu mimu ki o si tú ọtẹ, ṣiṣe awọn iwaju iwaju diẹ diẹ ẹ sii;
8. Fun iṣẹju 20-30 ṣaaju ki o to opin sise, ge awọn irun naa lati fi awọ si ara labẹ ipa ti o tọ. O yoo wa ni bo pẹlu ẹya paapa ti wura "tan", ati awọn erunrun yoo di die-die crispy.

Eyi jẹ ọna ti o rọrun ati ti o munadoko lati ṣe idẹ kan pepeye ni adiro, eyi ti o darapọ mọ pẹlu a yan tabi poteto poteto.

Bawo ni lati ṣe idẹ kan pepeye ni adiro ni gbogbo rẹ ki o jẹ igbunrin?

Kọ ohunelo ti o yatọ fun eyi kii ṣe dandan. Ọpọlọpọ awọn asiri ni o wa bi o ṣe le ṣe pepeye ni ẹja juicier. Nibi ni awọn itọnisọna akọkọ mẹta:

1. Ṣẹbẹ kan ọbọ ti a ti danu pẹlu awọn eso didun ti o fẹra - oranges, apples. O le gba afikun si wọn kanna seleri, eyi ti o nmu ooru to ga julọ ni awọn iwọn otutu to gaju ati pe ko jẹ ki ẹran naa gbẹ;
2. Lilọ daradara ati marinade funrararẹ yoo jẹ ki asọ ara ati sisanra. Lẹmọọn ati osan oje, ọti-waini, oyin jẹ o tayọ fun sisọ. Mu awọn eroja jọpọ ki o si fi okú silẹ ninu firiji fun igba diẹ, ki o dara dada;
3. Yan ni adiro gbọdọ ṣe ni ipele 2. Akọkọ jẹ lati jẹ ki a mu awọn pepeye naa ni sisun lai ṣii iru fọọmu naa. Ẹẹkeji - nipa idaji akoko, eyi ti o jẹ dandan fun ilọsiwaju kikun ti satelaiti, ṣii fọọmu naa ki o si mu omi wa pẹlu oje ti a ti jo. Ilana yii nilo lati ṣe ni igba 2-3.

Lo awọn ilana ati awọn italolobo ti a fun ni akọọlẹ ati ki o ṣe itọju ara rẹ pẹlu adiye ti a yan ni ẹẹru ninu adiro, nitoripe eye yi dara fun eyikeyi tabili isinmi, nigbagbogbo n gbe ibi ti o wa ni ibi idiyele. O dara!