- Squids - 500 Giramu
- Eerun funfun - 2 Awọn ege
- Ẹyin - 1 nkan
- Alubosa - 0,5 Awọn ege
- Wara - 0,5 Gilasi
- Ero epo - Lati lenu (fun frying)
- Breadcrumbs - Lati lenu
- Ekan funfun, iyo - Lati lenu
1. Yọọ kuro ninu ọṣọ squid, scalded ati ki o ti mọtoto lati fiimu naa. Foo squids nipasẹ onjẹ ẹran. Peeli awọn alubosa, finely gige o ati ki o din-din ni epo (ni pan). 2. Gbẹ egunrun lati awọn ege akara. Lẹhinna tú wara. Ni kete ti a ti mu eerun naa rọ, tẹ e sii ki o si fi sii sinu nkan. 3. Ni ẹran mimu, fi awọn ẹyin naa, ki o yan ki o ge alubosa, akoko pẹlu ata funfun ilẹ ati iyọ. A dapọ ohun gbogbo daradara. 4. Fi pan-frying naa sinu ina ati fi epo kun. Tú awọn breadcrumbs lori apẹrẹ awo. 5. A yoo tutu ọwọ wa ninu omi ati ki o ṣe apẹrẹ ti a fi oju-awọ pẹlu ọwọ tutu. A o tú u sinu awọn ounjẹ, ki o si din awọn crusts lati gbogbo awọn ẹgbẹ. 6. A ge awọn cutlets sinu apẹja kan, ti o nlo pẹlu awọn ẹgbegbegbegbegbe ti iyẹfun ti a gbin tabi awọn ẹfọ titun.
Iṣẹ: 4