Awọn ẹfọ alẹ. Awọn ilana ti o dara julọ

A muwa si ifojusi rẹ awọn ẹfọ, awọn ilana ti o dara julọ ti awopọ.

Awọn cucumbers Crispy pẹlu ata ilẹ ati ata

Fun 1 lita:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Ṣetan pickle. Lati ṣe eyi, ni 0,5 l ti omi gbona tu suga ati iyọ, fi kikan ati bunkun bunkun. Mu si sise. 2. Awọn alawọ koriko ti wẹ daradara, si dahùn o si fi sinu awọn idẹ, fi awọn ata ilẹ, ata ilẹ ṣẹẹli, alubosa igi, tú farawe brine ati sterilize iṣẹju 10. 3. Ro oke ile ifowo pamo ki o si tan ọ lẹsẹkẹsẹ. Tan idẹ naa, fi kan rag lori oke ki o si fi ṣaju akọkọ ati lẹhinna, pẹlupẹlu sọkale otutu, - pẹlu omi tutu (fun ọgbọn iṣẹju ṣaaju ki itutu tutu). Jeki awọn cucumbers ni ibi dudu ti o dara. Akoko akoko: 30 min.

Ede ti a fi panu pẹlu ẹfọ pẹlu awọn Karooti ati awọn tomati

Lori 3 liters:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ wẹwẹ, ge awọn loke pẹlu ipilẹ ti awọn peduncles ati yọ awọn irugbin. 2. Ṣe awọn ounjẹ kan: gige alubosa ati ki o din-din lori tabili 1, ohun-elo ti bota. Karooti ati parsley root ti mọtoto, ge sinu awọn ila ati ki o din-din ni 2 tablespoons ti epo. Illa pẹlu awọn alubosa ati awọn ewebe ti a ge. 3. Awọn tomati sikelisi ati peeli. Lati awọn ti ko nira lati ṣe mash. Sise ati sise fun iṣẹju mẹwa, fifi iyọ, suga, ata ataeli. 4. Okun ti o ku ni o yẹ ki o ṣe alafọgbẹ, tutu ki o si dà sinu awọn tabili mẹta, awọn koko ni awọn agolo. Ede ti a fi pamọ pẹlu ẹfọ, fi sinu awọn ọkọ. Tú awọn obe tomati. Sterilize 1 wakati. Akoko akoko: 30 min.

Awọn tomati ni ara oje

Lori 3 liters:

Fun marinade:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ ọrun ati ki o wẹ. Wẹ ati ki o gbẹ awọn tomati daradara. Nipa 300 giramu ti awọn tomati ti wa ni kiri nipasẹ kan grinder. Ile ifowo pamọ yẹ ki o ni sterilized fun iṣẹju 20. 2. Wẹ ata ti o dùn, yọ egbin, wẹ awọn irugbin, ge sinu awọn ege. Ni isalẹ ti idẹ naa, fi diẹ ninu awọn umbrellas dill, awọn peppercorns dudu, alubosa igi gbigbẹ, awọn ewe ti o dun, peppercorns dudu ati, ti o ba fẹ, awọn koriko kikoro. 3. Lori oke o nilo lati fi awọn tomati ti a wẹ silẹ, ata ti o dùn ati dill ti o ku. Tú omi farabale ti o gbona, bo pẹlu ideri ideri, jẹ ki duro fun iṣẹju 15-20. 4. Lẹhinna fa omi naa kuro lati inu agbara nipasẹ awọ polyethylene pẹlu awọn ihò. 5. Ni idẹ, iyọ, suga ati kikan, tú eso tomati. Tii ni wiwọ pẹlu ideri, tan-an ni ọpọlọpọ igba si idẹ lati tu awọn eroja. Akoko akoko: 40 min.

Awọn ẹfọ "Polyana"

Fun marinade:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ awọn ẹfọ daradara. Awọn ifowopamọ pamọ ni idaji wakati kan. Gbongbo parsley ati ki o wẹ. 2. Wẹ eso kabeeji, yọ awọn leaves leaves. Awọn iyokù yoo jẹ ge finely. 3. Ekan Bulgarian ti o gbona lati wẹ, yọ stems ati ki o wẹ awọn irugbin. Epa igi ti a ge sinu awọn oruka. 4. Alubosa Peeli, wẹ ati ki o ge sinu awọn oruka. 5. Wẹ tomati, yọkuro kuro ni peduncle. Ge ara wa sinu oruka oruka. 6. Ni isalẹ ti awọn iṣan dubulẹ awọn leaves horseradish, idaji ti awọn parsley root. 7. Top pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn ege ti a fi ge wẹwẹ - awọn tomati - eso kabeeji ti a ge - alubosa oruka. 8. Fun marinade: fi iyọ, suga ati citric acid kun omi omi ti o ba fẹ (ti o ba fẹ, o le paarọ rẹ pẹlu lẹmọọn lemon ni ratio 10 g citric acid fun 1 teaspoon lẹmọọn oje). 9. Gba awọn eroja laaye lati tu patapata. Tún awọn osere marinade ati postirilizovat 20 iṣẹju. 10. Gbe inu ile ifowo pamọ, tan-un si isalẹ, fi si ori ideri ni ibi dudu kan. Akoko akoko: 40 min.

Iwe ataje

Lori awọn liters 0,5:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ ounjẹ ati fibọ o ni omi fun iṣẹju 5-7 iṣẹju 80-90 ° (ma ṣe ṣan!). 2. Ṣe atẹgun marinade: sise epo epo pẹlu kikan, fi suga ati iyọ, illa. 3. Ṣẹbẹ agbara fun iṣẹju mẹwa 10 ni adiro ni 200 ° C. Awọn eso yẹ ki o wa ni sisun ati ki o sọ sinu awọn idẹ, awọn adarọ-ese ti o yatọ si awọn awọ. Tú awọn marinade si brim ati ki o sunmọ pẹlu kan dabaru fila. Sise akoko: 20 min.

Iwe ti a fi oyin pẹlu awọn tomati

Fun 1 lita:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ awọn ata, ge awọn iru ni ijinna ti 1 cm lati ipilẹ ti yio. Fi ọwọ yọ awọn irugbin, tan ara rẹ lori ibi idẹ ati ki o beki fun iṣẹju 10 ni adiro ni 180 °. 2. Wẹ tomati, lu pẹlu omi ti o fẹrẹ ati peeli. Eran ara nipasẹ awọn colander. Abajade irugbin poteto mashed lati mu sise ati sise, sisọ, iṣẹju 20 lori kekere ooru. Lẹhinna fi awọn suga, epo-ayẹyẹ ati iyọ, kikan, mu titi iyọ awọn turari naa yoo yọ kuro ninu ooru. 3. Awọn ounjẹ ti a ṣan ni igbona omi gbona ati fi fun iṣẹju 10. Leyin na farabalẹ tú adalu lori awọn ikoko ki o si fi wọn si lẹsẹkẹsẹ. Awọn ile-ifowopamọ pẹlu awọn irugbin ti a fi ṣọpa tan awọn ohun-elo si isalẹ ki o si fi ninu fọọmu yii titi ti tutu tutu. Akoko akoko: 30 min.

Ekan alubosa

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Peeli awọn Isusu, wẹ ki o si tú sinu igbasilẹ. Tita citric acid ni lita 1 ti omi, kun awọn Isusu. Ooru lori ooru kekere titi ti o fi fẹrẹ, lẹhinna yọ kuro lati ina, o ṣabọ alubosa sinu colander. 2. Ṣetan marinade: mu lati sise 1 lita ti omi pẹlu ata ilẹ, ata, suga, citric acid ati kikan. Fi alubosa sinu awọn agolo, tú marinade ti o gbona ati eerun. Akoko akoko: iṣẹju 25.

Asopọ asọgun laisi kikan

Fun brine:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Kukumba gbigbọn ni omi tutu fun wakati mẹta 3. Awọn didun ati awọn akara ti o jẹ eso ti awọn irugbin. Gbẹ awọn apẹrẹ sinu awọn ege, awọn didun didùn sinu oruka. Fibẹrẹ ata - awọn ege. Sise 1,25 liters ti omi. 2. Ni isalẹ awọn ikoko ti o wa ni isalẹ: cucumbers, dill, parsley, ata gbona, cloves ti ata ilẹ, apples, tomatoes and sweet pepper. 3. Tú o le si brim pẹlu omi farabale. Bo, fi fun iṣẹju 20. Lẹhinna tú omi sinu igbadun, sise, tú pada sinu idẹ ki o si tun fi fun iṣẹju 20. Lẹẹkansi, tú omi sinu inu ati ki o tú 1 ago omi. Fi eso omi apple, iyọ ati suga, sise, tú awọn oriṣiriṣi ati ki o gbe ederun soke. Akoko akoko: 30 min.

Awọn tomati pẹlu ata ilẹ

Fun 1 lita:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ tomati, gbẹ, ge sinu halves. Fi sinu awọn agolo ti o ni idagbẹ pẹlu awọn igi isalẹ, pẹlu awọn ewebebẹbẹrẹ, ata ilẹ, bunkun bay ati ata. 2. Ni igbasilẹ kan mu lati ṣan 1 lita ti omi pẹlu iyọ. 3. Tọju awọn tomati pẹlu itanna ti a fi tutu tutu, fi awọn pọn sinu omi gbona (omi ati sisun ooru ni o yẹ), bo ati ki o sterilize fun iṣẹju 15. 4. Fi ẹmu kun, ni wiwọ pa awọn pọn pẹlu awọn lids ki o si gbe oju fun iṣẹju 5. Lẹhinna tan awọn ikoko ni igba pupọ lati "fọ" ni ọti kikan. Fipamọ ni ibi itura kan. Akoko akoko: 30 min.

Iduro wipe o ti ka awọn Kukumba saladi

Fun 5 liters:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Awọn kukumba ti wa ni wẹ daradara, si dahùn o si ge sinu awọn cubes tabi awọn iyika. Wọpọ pẹlu gaari, ki o si tú pẹlu epo epo ati kikan, jẹ ki duro fun iṣẹju 5. 2. Lẹhin eyi, fi iyọ, ata ilẹ dudu, ata ilẹ ati eweko. Darapọ daradara ki o fi fun wakati 6 (igbasilẹ lẹẹkọọkan). 3. Gbẹdi ti o mọ ati gige, awọn ọsan parsley tun wẹ ati ge gege daradara. Ata ilẹ ati parsley lati darapo pẹlu cucumbers ati ki o dapọ daradara. 4. Awọn ile-ifowopamọ pamọ laarin iṣẹju 30. Cucumbers fi awọn agolo, ṣe afẹfẹ awọn bèbe. Fipamọ ni ibi itura kan. Akoko sise: 35 min.

Puree lati awọn tomati

Fun 2 liters:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ tomati, tú omi farabale, ṣinṣin fun iṣẹju 10 lori aaye alabọde. Awọn tomati ti a wọ sinu ile-iṣẹ kan, ti a fi silẹ labẹ omi tutu. Peeli kuro awọ ara. Eran ara ati ki o ṣe apẹrẹ sinu iṣọdapọ kan. Funfun. 2. Tún awọn irugbin poteto ti o ni mashedan ni akoko kan, akoko. Fi iyọ ati suga kun ni oṣuwọn ti tabili kan, spoonful fun lita ti puree. Sise fun iṣẹju 10 laisi ideri kan. 3. Pe awọn ata ilẹ, ṣe nipasẹ awọn tẹ. Dill yẹ ki o wẹ ati ki o ge gege daradara. Illa, fi kun tomati puree ati ki o ṣiná fun nkanju iṣẹju 20, ki o wa ni ibi-ipamọ ni idaji si awọn igba meji. 4. Tú sinu awọn agolo ti a pese silẹ, fi ọgbọn si iṣẹju 20, yi lọ soke, tan-an ki o lọ kuro titi itutu tutu. Fipamọ ni ibi itura kan. Akoko akoko: 30 min.

Ipanu pẹlu ounjẹ ti o dùn

Ni 4 liters:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ epo, hu ni omi tutu fun iṣẹju 30 lati yọ kuro ni kikoro. 2. Ti o ba fẹ, ninu omi, o le tu tablespoon ti kikan ati iyọ. Eggplant fo, ge sinu tinrin ege ati ki o din-din ninu epo Ewebe titi browned. 3. Awọn alubosa Peeli, awọn ata ati awọn Karooti, ​​wẹ ati ikin finely. Binu ati ki o tú awọn eso lemon oje. 4. Pa ni iyẹfun frying ti o gbona ni Epo epo titi a fi jinna fun iṣẹju 7-8. Iyọ ati akoko lati lenu. 5. Ni isalẹ ti awọn ikoko ti a ti ni iyẹfun fi awọn ti o ti ni sisun, awọn oke - kan Layer ti awọn ẹfọ stewed. Sterilize fun iṣẹju 30. Ro oke ati itura ni otutu otutu. Akoko akoko: 30 min.

Caviar eggplant

Ni 4 liters:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ epo, hu ni omi salted fun iṣẹju 15, ki kikoro naa ti lọ. Rin ati finely ge sinu cubes. 2. Awọn Karooti mọ, wẹ ati ki o ge sinu awọn ila kekere tabi grate. Peeteli Peel, w, gbẹ ati ki o ge sinu oruka idaji diẹ, kí wọn pẹlu omi-ọmu ati ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 5. Wẹ wẹwẹ, yọ ipilẹ ti awọn peduncles, wẹ awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn oruka tabi awọn abẹ. 3. Fry gbogbo awọn eroja ti o wa ninu olifi ti a ti yanju tabi epo satẹnti titi o fẹrẹ fẹ idaji. Awọn tomati scald, peeli pa, yọ awọn ipilẹ ti awọn peduncles, iyo, ata ati sise. 4. Fi gbogbo awọn ẹfọ sinu pan kan, tẹ awọn tomati puree, itọpọ, akoko ati itọwo, sisọ ni lẹẹkọọkan, nipa iṣẹju 25-35 titi awọn ẹfọ yoo ṣetan. 5. Fi awọn eyin si awọn ikoko ti a ti fọ mọ ki o si gbe wọn soke. Itura ni yara otutu. Akoko akoko: 30 min.

Gbona agoro ti o gbona

Fun 1 lita:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. A gbongbo root ti ẹṣin radish, ti mọtoto. Lori ẹran grinder fi apo sinu ibi ti ibi-ilẹ ti jade. Eyi ni o yẹ ki o ṣe niyanju lati yọ aworọ ti koriko ti horseradish kuro. 2. Ṣaparo nipasẹ awọn ẹran grinder. O tun le jẹ fifun ni kan darapọ tabi grated. 3. Wẹ beets, ge sinu awọn ege ati ki o grate lori kan grater nla. Fi idaji suga kun, gba oje. 4. Grate beetroot ni pan-frying fun iṣẹju marun, o tú ninu eso oje. 5. Si awọn beet ko padanu awọ, o nilo lati fi kun pọ ti omi citric. Tura o si isalẹ. 6. Yọ awọn ohun ti o wa ni erupẹ ti o ni pẹlu ibi-ẹyọdi, fi awọn kikan naa mu. Illa daradara. 7. Omi omi, tu ni o ku ti o ku ati tabili 2. spoons ti iyọ, aruwo. Daradara die. 8. Gbigbe irun omi lati pese awọn agolo, bo pẹlu ideri kan ki o si sterilize fun iṣẹju 30-40. 9. Nigbana ni yika soke. Pa daradara ninu firiji. Akoko akoko: 40 min.

Lecho ni Russian

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ Karooti, ​​Peeli, ge sinu awọn ege ege tabi grate lori grater nla kan. 2. Wẹ tomati ati awọn ata. O yẹ ki o fi ẹyẹ kuro ni awọn awọ ati awọn irugbin, ge si awọn ege. 3. Fi awọn tomati silẹ fun ọgbọn-aaya 30 ninu omi ti a yanju, fa omi, gige awọn tomati ati yọ awọ kuro lati ọdọ wọn. 4. Pe awọn ata ilẹ, gba nipasẹ tẹ tabi tẹbẹrẹ gige. 5. Karooti, ​​awọn tomati, ata, darapọ, iyo ati ki o dapọ daradara. Fi fun wakati 12. Ki o si fi epo epo-epo, suga, ata dudu dudu, waini ti o gbẹ, lẹmọ lemon ati ki o tun dapọ daradara. 6. Mu wá si sise, rọra sira, ki awọn ẹfọ naa ko padanu apẹrẹ. Cook lori kekere ooru fun iṣẹju 20. 7. Awọn ile-ifowopamọ pamọ lori fifẹ tabi fifun ni igba otutu 180-200 °. Awọn ẹfọ ti a gbaradi fi sinu awọn ọkọ. 8. Ẹrọ kọọkan pẹlu awọn ẹfọ yẹ ki o ni sterilized fun iṣẹju 30-40. 9. Ro pẹlu awọn wiwa. Tan awọn agolo, bo pẹlu ibora ati fi silẹ titi ti yoo tutu tutu. Jeki o dara julọ ni ibi ti o dara. Akoko akoko: 40 min.

Awọn ẹfọ oriṣiriṣi ati Awọn eso

Fun 2 liters:

Fun marinade:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ awọn cucumbers ati awọn tomati. Igi ti a ge ni idaji, yọ stems pẹlu awọn irugbin, w ati ge kọọkan idaji sinu awọn ẹya mẹta. 2. Wẹ eso ajara. Peeli awọn alubosa ki o si ge sinu awọn ege. Ata ilẹ ti pin si awọn nkan-oogun ati ti o mọ. 3. Wẹ apple, yọ ifilelẹ pẹlu awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ege. W awọn ọya. 4. Fun marinade, darapọ omi pẹlu kikan ki o mu sise. Ti o ba fẹ, o le fi eso igi gbigbẹ kekere kun. Cook fun iṣẹju 3-5. 5. Ni isalẹ ti idẹ ti a ti ni igbẹ, fi awọn ọṣọ kekere kan silẹ, ti o ni irun ewe ti o ni eso. 6. Lati gbe awọn ẹfọ ti a pese silẹ pẹlu apple kan, lati oke - awọn ọti iyokù. 7. Tú marinade naa ki o si fi ipari si o ni wiwọ. Akoko akoko: 30 min.

Awọn eso ajara

Fun 1 lita:

Fun marinade:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Awọn ọti-waini lati ṣaju jade, ge awọn gbigbọn kuro, wẹ daradara ati ki o gbẹ. 2. Tú ata naa sinu omi ti o ni omi, ṣan awọn leaves eso ajara lati ṣe wọn rirọ, ṣugbọn ko ju awọn iṣẹju 4-5 lọ: titi ti o fi ṣokunkun. 3. Fi oju tutu silẹ, yi lọ sinu tube ki o si fi si i ni idẹ ti a ti fọ. 4. Mura awọn marinade ati ki o yarayara tú sinu idẹ, yika soke, tan-an ki o lọ kuro titi yoo tutu tutu. Akoko akoko: 30 min.

Awọn tomati oriṣiriṣi

Fun 2 liters:

Fun marinade fun 1 lita ti omi:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Fi awọn umbrellas dill ati ata ilẹ cloves lori isalẹ ti idẹ ti a ti ni iyọ. 2. Lori oke fi awọ ofeefee tutu ati awọn tomati pupa. 3. Ti o ba fẹ, gbe ata ti a gbin lori oke awọn tomati, ti o ṣubu ti awọn irugbin, ge sinu awọn ege alabọde. 4. Tú awọn marinade ti a pese silẹ. Ṣiṣe pẹlu ideri ti o ni iyọda. Akoko akoko: 30 min.

Ori ododo irugbin bi ẹfọ

Lori 3 liters:

Fun marinade fun 1 lita ti omi:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ eso ododo irugbin-ẹfọ, pin si awọn ailopin ati ki o ṣun ni omi farabale fun salọ fun iṣẹju 3-5. Lẹhinna jabọ sinu apo-ọṣọ ati ki o tutu o. Fọ wẹ, yọ awọn peduncles, ge, wẹ awọn irugbin. Epa ge sinu awọn ege nla. 2. Pe awọn Karooti, ​​w ati ki o ge sinu awọn ege. 3. Fun marinade ni omi farabale fi iyọ, suga, kikan ki o si ṣe itun fun iṣẹju 5. 4. Fi bunkun bunkun, ori ododo irugbin-oyinbo, ata didun ati koriko, Karooti ati marinade sinu awọn ikoko ti a ti fọ. Ṣẹda oju rẹ soke. Akoko akoko: 40 min.

Ewebe "Salsa"

Fun 2 liters:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ epo, ge sinu cubes ati ki o jẹ ninu omi iyọ fun iṣẹju 15 lati gba kikorò. Fi sinu kan saucepan, o tú pẹlu epo epo ati ki o jẹ ki o joko titi ti o fi rọ. Awọn alubosa ati awọn Karooti mọ. Alubosa ge sinu awọn ila, fun awọn Karooti lori ori iwọn alabọde. 2. Awọn alubosa ati awọn Karooti jọ-din-din. Fi awọn parsley alawọ ewe alawọ ewe, ata ilẹ dudu ati ki o dapọ daradara. 3. Awọn tomati tú omi farabale fun ọgbọn-aaya 30, peeli pa, tú eran ara lọtọ. 4. Gbogbo awọn ẹfọ, darapọ, fi iyọ, suga, aruwo ati ki o Cook fun iṣẹju 5. 5. Gùn lori awọn ikoko ti a ti pọn. Sterilize fun iṣẹju 20, yi lọ soke ki o si tan-an titi di itutu tutu. Akoko akoko: 40 min.

Eggplants ni orilẹ-ede orilẹ-ede

Fun 2 liters:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Eggplant w, ge sinu awọn ege ati ki o Rẹ ni iyo omi fun iṣẹju 15. 2. Agbo ni agbọn ati ki o fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣan. Karooti ati alubosa pọn, ge sinu awọn ila. Wẹ tomati ati ki o ge sinu awọn cubes. 3. Eerun epo ni iyẹfun ati ki o din-din ni epo ti a ti yan ṣaaju ki o jinna. 4. Lọtọ ninu epo din-din awọn ẹfọ naa ki o si ṣubu si wọn ninu apo ti o ni. Fi awọn eggplants, knead. 5. Lẹsẹkẹsẹ gbe awọn ẹfọ ti o gbona sinu awọn agolo ti a pese silẹ ki o si tú omi ikun si oke. Ṣẹda oju rẹ soke. Fipamọ ni ibi itura kan. Akoko akoko: 40 min.

Saladi lati eso kabeeji

Lori 3 liters:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Wẹ eso kabeeji, ge ni idaji, ge ilẹkuro kan, gige awọn igi ati bi o ṣe lati 1 teaspoonful. sibi ti iyọ. Peeteli Peeli, ge sinu halves ki o si ge sinu awọn oruka idaji. 2. Ge awọn adarọ ti ata ti o dun sinu halves, tu awọn irugbin ati awọn apakan ti funfun, ge awọn ti ko nira pẹlu koriko. Awọn Karooti yẹ ki o wa ni wẹ, peeled ati grated lori kan grater nla. Awọn ẹfọ ti a ti ṣetan darapọ pẹlu eso kabeeji ti a ge, fi awọn kikan, gaari ati iyọ iyokù jẹ. 3. Mu awọn ẹfọ jọ pẹlu epo-aarọ ati ki o tan o lori awọn ikoko. Fi fun ọjọ mẹta ni iwọn otutu, ki o si sunmọ pẹlu awọn wiwa ṣiṣu. Jeki ninu firiji. Akoko akoko: 40 min.

Erongba oyin ti a yanju

Lori 3 liters:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Mura awọn marinade. Mu lati sise kan 1 lita ti omi, fi bunkun bunkun, ata, cloves, iyo ati suga. Sise fun iṣẹju 3. Ki o si tú kikan naa, mu ki o jẹ ki o mu ki o mu omi kuro ninu ina. 2. Wẹ awọn olu naa, fi wọn sinu apo-ọgbẹ, fi omi ṣan daradara ki o si jẹ ki omi ṣan ni kikun. Ni awọn olu ti o tobi ge awọn ẹsẹ kuro ni ijinna ti 0,5 cm lati fila naa ati ki o ge wọn sinu awọn ege nipa igbọnwọ 2 ni ipari 3. Fọwọ awọn olu pẹlu omi tutu, mu sise ati ṣa omi. Lẹẹkansi tú awọn olu pẹlu omi tutu, fi iyọ kun ati mu si sise. Yọ abojuto gbogbo foomu pẹlu ariwo. 4. Fun iṣẹju 15-20. Awọn olu yoo jẹ setan nigbati wọn bẹrẹ lati yanju lori isalẹ ti pan. Yọ saucepan kuro ni ooru ati ki o gba laaye lati tutu patapata. Fi awọn olu sinu awọn agolo ti a ti pese pẹlu eeyọ fun 2/3 ti iga. 5. Tún awọn olu pẹlu marinade titi ọrun, sunmọ pẹlu awọn oju-ije. Tan awọn bọtini loke. Nigbati itura, fi sinu firiji. Lẹhin igba diẹ, awọn olu yẹ ki o gba gbogbo iwọn didun ti agbara naa. Sise akoko: 50 min.

Ẹrọ ti o yara pẹlu iyalenu kan

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Eyẹ wẹ ati ki o ge pẹlu ẹbẹ ọbẹ awọn ege to iwọn 1-2 cm Iyọ, ata, fi labẹ tẹ kan lati ṣe akopọ awọn oje, lẹhinna yipo ni iyẹfun ati ki o din-din ninu epo epo. 2. Fi awọn alubosa ati awọn alubosa ti a ti ge ṣaju. 3. Wẹ poteto, peeli, sise titi o fi jinna. Itura ati mash ni mash. Rọ ninu ẹyin ati iyẹfun ti a lu. Knead iyẹfun ti o nipọn, pin si awọn ẹya meji ati ki o fi ṣe eyọrin ​​jade. 4. Fi iyẹfun kan ti o fẹlẹfẹlẹ lori apoti ti a fi greased. Top pẹlu ewe ati alubosa sisun, o tú pẹlu obe obe ati ki o wọn wọn pẹlu ọbẹ ti a ge wẹwẹ. 5. Bo pelu iboji keji ti iyẹfun ati ki o beki ni adiro ni 160 ° titi brown brown yoo fun iṣẹju 25-30. Akoko igbaradi: iṣẹju 30 Ni ipin kan 257 kcal Awọn ọlọjẹ -17 g, awọn omu - 16 g, awọn carbohydrates - 33 g.

Eso kabeeji pẹlu awọn shrimps

Fun awọn iṣẹ 6:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Alubosa Peel, w ati ge sinu cubes. Diẹ jẹ ki o wa ni bota lori apọn. Eso kabeeji si colander. 2. Fi apamọra si alubosa sisun ati ki o fi wọn wọn pẹlu gaari. Tú awọn Champagne, bo ati simmer iṣẹju 10 lori kekere ooru. 3. Fi omi ti a fi omi ṣan sinu omi ti o fẹrẹ mu ki o mu ṣiṣẹ. Cook lori kekere ooru fun iṣẹju 3 lai bori ideri. 4. Ṣapọ ipara ipara ni kan saucepan pẹlu ipara ati ki o ṣe itọju oṣuwọn. Wẹ ki o si gbẹ parsley. Ge awọn leaves, gige, fi kun si obe. Lu daradara. 5. Fi ounjẹ sauerkraut wa lori awọn panṣan, tú awọn obe lori rẹ ki o si gbe awọn ohun-ẹri lori rẹ. Akoko igbaradi: iṣẹju 30 Ni ọkan ti n ṣe idaabobo 150 Kcal Proteins -12 g, awọn - 7 g, carbohydrates - 28 g.

Gbọn ẹfọ pẹlu ata ilẹ

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Dẹ suga ni apo frying. Fi awọn leaves ti rosemary ranṣẹ, ṣayẹwo wọn ki o si gbe wọn jade fun itutu lori iboju bankan ti aluminiomu. Ata ilẹ mọ. Igi, yọ awọn irugbin ati sita, ge sinu awọn ege nla. Igba ewe ge sinu awọn cubes. Wẹ ati ki o gbẹ awọn tomati. Awọn ewa fi sinu omi fun wakati meji ati sise titi a fi jinna ni omi kanna. 2. Igba ewe papọ pẹlu ata lati fi sinu pan ati ki o din-din ni epo olifi. Fi awọn ata ilẹ kun, awọn ewa ati awọn tomati. Gbọn gbogbo papọ 5 min. Akoko pẹlu iyọ, ata ati kikan lati ṣe itọwo. Ṣaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu caramelized rosemary. Akoko igbaradi: iṣẹju 30 Ni ipin kan 260 kcal Awọn ọlọjẹ - 23 g sanra - 10 g, carbohydrates - 34 g.

Eso kabeeji ni obe obe

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Yọ awọn leaves akọkọ lati eso kabeeji, wẹ iyokù ki o si ge ori si awọn ẹya mẹjọ. Fi omi salted ti a ṣe alabọbọ, ṣinṣin fun awọn iṣẹju 8, lẹhinna yọ kuro lati inu awo naa ki o si sọ ọ silẹ ninu apo-ọgbẹ kan. Adiro iná ni 200 °. A wẹ awọn adiro ati ti a ko ge. Peeteli Peel ati gige ti o finely. Epo epo olopo ni panṣan frying, fi awọn olu pẹlu alubosa ati ki o din-din iṣẹju mẹwa. 2. Wun awọn olu pẹlu alubosa iyẹfun, brown, fi epara ipara, iyo, ata, ideri. Igbẹtẹ fun iṣẹju mẹwa diẹ lori ina kekere kan. 3. Lubricate dì dì pẹlu epo. Fi eso kabeeji sinu rẹ ni apẹrẹ kan paapaa ki o si tú ẹja olu. Beki ni adiro fun iṣẹju 15. Ṣe itọju pẹlu awọn ewebẹbẹbẹbẹbẹrẹ ki o si sin si tabili. Akoko igbaradi: iṣẹju 40 Ni ọkan ti n ṣe 225 kuku Awọn ọlọjẹ - 23 g, awọn omu - 37 g, carbohydrates -16 g.

O ti kọ ọpọlọpọ awọn nkan nipa awọn ẹfọ ti a yan, awọn ilana ti o dara julọ ati igbaradi wọn. O jẹ akoko lati ṣe idanwo ohun gbogbo nipa ara wa, a fẹ o dara.