Awọn Cucumbers ni Korean fun igba otutu ti sise yara - awọn igbesẹ ti o dara julọ nipasẹ igbesẹ pẹlu awọn fọto. Itoju cucumbers ni Korean fun igba otutu

Akoko ooru jẹ igbadun nigbagbogbo pẹlu ikore iyasọtọ ti awọn eso ati ẹfọ titun, awọn ohun itọwo ti eyi ti a ni akoko lati gbagbe fun awọn igba otutu otutu. Sibẹsibẹ, akoko fo ni kiakia ati pe o nilo lati tun tẹ awọn ẹtọ ti itoju naa pada, ki o ṣe pe ile-iṣẹ ni "akoko igbadun". A ṣe akiyesi awọn koriko ni ikore ti o ṣe pataki julọ fun igba otutu - gbogbo iyawo ni ile ounjẹ naa yoo ni o kere ju awọn ikoko ti a ti ṣagbe tabi cucumbers salted. Loni a nfun ọ lati ṣawari titunjẹun wiwa tuntun "awọn ọna" ati mura cucumbers ni Korean fun igba otutu: pẹlu awọn Karooti, ​​laisi sterilization ati pẹlu rẹ, pẹlu eweko, ata ti o dun. Yi ounjẹ igbadun ostrenkaya yii yoo jẹ afikun afikun si tabili ounjẹ ati lojojumo. Ati pẹlu iranlọwọ ti awọn ilana ti o dara pupọ julọ ti o ṣiṣẹ lojukanna o le ṣe awọn akọsilẹ Afirika ti o lagbara ni akojọ aṣayan.

Awọn akoonu

Awọn cucumber ni Korean pẹlu awọn Karooti fun igba otutu cucumbers Grated ni Korean fun igba otutu ti igbadun kukuru Cucumbers ni Korean fun igba otutu Awọn ohunelo fun cucumbers ni Korean fun awọn igba otutu Kukumba ni Korean fun igba otutu, ohunelo fidio

Awọn Cucumbers ni Korean pẹlu awọn Karooti fun igba otutu - awọn ohun elo ti o dara julọ pẹlu igbesẹ pẹlu aworan kan

Awọn egeb ti Korean onjewiwa ni yi ohunelo yoo ni lati lenu awọn atilẹba apapo ti kukumba ati Karooti. Fikun kekere ata ilẹ ati turari - ati awọn ti o dara cucumbers ni Korean pẹlu awọn Karooti fun igba otutu ni o ṣetan! Awọn ohunelo igbasẹ ti awọn igbasilẹ ti cucumbers ni Korean pẹlu fọto kan jẹ rọrun ti o rọrun ati paapaa fun awọn olubere ni iṣẹ ti onje wiwa. Awọn julọ ti nmu appetizer fun awọn isinmi!

Eroja fun ikore cucumbers ni Korean pẹlu awọn Karooti fun igba otutu:

• Awọn alabọde ti iwọn alabọde - 1 kg
• Karooti - 250 gr.
• suga - 2 tbsp.
• kikan 9% - 2 tbsp.
• epo ewebe - 2 tbsp.
• iyo - 2 tsp.
• igba fun "Korean" Karooti - 2 tsp.
• ata ilẹ - 6 eyin

Apejuwe ti igbese-nipasẹ-igbasilẹ ti ohunelo fun cucumbers ni Korean pẹlu awọn Karooti:

1. Fun ikore ni o dara julọ ko dara fun awọn cucumbers ju kukuru, nitori pe wọn jẹ julọ elege ati ti nhu. Ge eso kọọkan sinu awọn ege mẹjọ ki o si fi sii sinu ekan nla kan.

2. Fi si awọn Karooti grated ti o ni kukumba ati awọn itemole ilẹ ti a fi amọnti pẹlu koriko ti "Korean", bakanna bi gbogbo awọn turari ati awọn condiments labẹ ohunelo.

3. Illa awọn akoonu ti ekan naa ki o fi fun wakati 4. Ni akoko yii, awọn cucumbers "pọ" ati jẹ ki oje.

4. Awọn ifowopamọ fun itoju ni o nilo lati fo ati ki o ni iyọọda ni ọna ti o rọrun. Lẹhin akoko ti o yẹ, kun cucumbers pẹlu cucumbers ki o si tú eso oje ti o wulo. A fi ọkọ kọọkan sinu microwave, tan-an ki o duro de farabale - ifarahan ti awọn "ọna" ti o tọ lati awọn nyoju. A yọ kuro ki o pa awọn lids naa.

Gbogbo awọn ti nhu cucumbers ni Korean pẹlu awọn Karooti ṣetan! Nigbati awọn bèbe balẹ sibẹ, a fi wọn ranṣẹ si ibi ipamọ agbara ṣaaju igba otutu.

Korumba kukuru ni Korean fun igba otutu ti sise yara - ohunelo laisi sterilization

Ẹya pataki kan ti ohunelo yii ni pe awọn eroja akọkọ nilo lati jẹ grated. Ni afikun, awọn cucumbers ni Korean ni kiakia sise, bi wọn ti wa ni pipade laisi sterilization. Ti o ko ba mọ ibiti o ti le "fi ṣokọ" diẹ poun ti cucumbers titun, a ṣe iṣeduro nipa lilo ohunelo wa fun awọn cucumbers ni Korean fun igba otutu - idajade yoo ṣe ohun iyanu fun ọ.

Lati ṣeto cucumbers grated ni Korean fun igba otutu o nilo lati ṣafipamọ awọn eroja:

• awọn cucumbers titun ti a ni ikore - 3 kg
• Karooti - 0,5 kg
• alubosa - 0,5 kg
• giramu granulated - 180 gr.
• iyo ti okuta - 100 gr.
• epo ti Ewebe - 100 gr.
• kikan - 100 gr.
• ti o jẹun ni Korean - 1 Pack
• ata ilẹ - 2 apapọ awọn olori

Igbese ni igbesẹ-ori lori ohunelo fun awọn cucumbers Korea fun igba otutu:

1. Ni akọkọ, o nilo lati fọ awọn cucumbers ati awọn Karooti, ​​ọbẹ koriko lori "grater" (pẹlú). Awọn alubosa ti wa ni ẹyọ kuro ninu awọn ọṣọ ati ki o ge si awọn oruka oruka, ati awọn cloves ti ata ilẹ ti wa ni itọju pẹlu egungun kan. Gbogbo awọn irinše ti wa ni titẹ-ni-ge-sinu sinu ekan nla tabi agbada.
2. Ṣiṣẹ oyinbo ti iyọ iyọ ati fi epo epo-epo (ti a ti fọ). Ki o si tú ọti kikan sinu yara ijẹun ki o si tú awọn ohun elo fun awọn Karooti Korean.
3. Nisisiyi gbogbo awọn irinše gbọdọ jẹ daradara pẹlu awọn ọwọ ati fi saladi iwaju silẹ fun wakati meji fun "sobokuskaniya."
4. Lẹhinna tú awọn akoonu ti ekan naa sinu apo nla (tabi simẹnti iron-iron) ati ki o fi si ipẹtẹ lori ina lọra. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, a le gbe cucumbers ni awọn iṣawọn ti o ti ni iṣaju ti a ti ṣaju ati ni pipade. Pa oju rẹ si isalẹ ati lẹhin itutu agbaiye o gbe si ibi ti o dara.

Dajudaju, iru awọn cucumbers ni Korean ni a kà pe o ṣetan fun lilo lẹhin gbogbo awọn eroja ti a fi sinu ati ti o jẹ laaye si oje. Sibẹsibẹ, fun ibi ipamọ igba pipẹ salaye nilo itọju ooru - ni idi eyi o ti pa.

Cucumbers ni Korean fun igba otutu - ohunelo fun saladi gbona pẹlu eweko

Awọn ẹfọ alawọ ewe ni igba otutu fi orisirisi si akojọpọ ojoojumọ ati awọn ajọdun, daradara ni idapo pẹlu awọn n ṣe awopọ lati poteto, eran, eja. Awọn koriko ni Korean yoo ṣe itọwo bi awọn olufẹ ti awọn ipanu ti o dara, eweko gbọdọ ṣe ayẹyẹ igbadun ati igbadun ti Asia. Fun ohunelo yii fun saladi kukumba dun fun igba otutu, o le ya awọn eso nla - wọn ṣi ni lati ge si awọn ege.

Awọn ohun elo pataki fun cucumbers ni Korean fun igba otutu pẹlu eweko:

• kukumba - 3 kg
• ata ilẹ - 1 ori
• kikan 9% - 150 milimita
• iyo - 2 tbsp.
• suga - 5 tbsp.
• epo ewebe - 5 tbsp.
• eweko ni awọn ewa - 3 tbsp.
• dudu ata lulú - 1 tsp.
• coriander - 1 tsp.

Apejuwe ti awọn ohunelo fun cucumbers ni Korean pẹlu eweko fun igba otutu:

1. Kukumba fo labẹ omi ṣiṣan, ke awọn italolobo kuro ati ki o ge sinu awọn iyika (sisanra 3 - 5 mm), eyi ti o nilo lati wa ni ge si meji halves.
2. Ge awọn cucumbers sinu apo nla ati fi iyọ, suga, ata, eweko ati coriander. Gbogbo awọn ipele yẹ ki o darapọ daradara.
3. Tú ninu kikan ki o si epo epo ati ki o tun mu lẹẹkansi.
4. Pẹlu iranlọwọ ti crusher, tẹ ata ilẹ (tabi thinly ti ge wẹwẹ) ati ki o tun fi si pan si awọn iyokù ti awọn eroja. Tun gbogbo awọn awopọ pọ.
5. Bayi o nilo lati bo pan pẹlu ideri kan ki o si fi sinu firiji fun wakati 1 - 2. Awọn ẹfọ ni a gba laaye si oje ati daradara sinu awọn turari.
6. Lẹhin opin akoko, a yọ awọn cucumbers, dapọ daradara ki o si pin ipin wọn nipasẹ apakan sinu awọn ikoko mọ. Ti a ti fi awọn agolo ti a ti ṣetan lati ṣe itọju fun iṣẹju 10 - 15 ati ti yiyi pẹlu awọn lids. Nigbati awọn cucumbers ba dara si isalẹ, o le fi wọn sinu apo idoko.

Ohunelo fun awọn cucumbers ni Korean fun igba otutu - ẹyẹ pẹlu ata didùn

Gegebi ohunelo ti awọn cucumbers ni Korean, ata didun dun ti wa ni afikun si awọn eroja pataki fun igba otutu - o funni ni ohun itọwo ti o dùn si ipanu ati nmu didasilẹ ibile ti saladi. Ati ni gbogbogbo, awọn cucumbers ni Korean pẹlu ata ti o dun ni a gba korun ati pupọ dun. Mura fun igba otutu kan tọkọtaya awọn ọkọ ti saladi yii - awọn ayanfẹ rẹ ati awọn alejo yoo ni riri!

Cucumbers ni Korean fun igba otutu - akojọ awọn eroja:

• awọn cucumbers titun - 1 kg
• ata didun ati awọn Karooti - 250 gr kọọkan.
• ata ilẹ - 100 gr.
• tabili kikan - 60 milimita
• suga - 50 g.
• iyo - 25 gr.
• igba fun awọn Karooti ni Korean - 1 Pack
• ata lata - iṣẹju mẹẹdogun

Sise fun awọn cucumbers otutu ni Korean pẹlu ata didùn:

1. Pẹlu awọn cucumbers ti a wẹ ṣin awọn italolobo lati awọn ẹgbẹ mejeeji ki o si ge ọkọọkan wọn sinu awọn ẹya mẹrin, eyi ti o nilo lati wa ni aarin ni arin. Nitorina, lati inu eso kan, awọn ege mẹjọ ti gba. Tú o sinu kan ti o tobi saucepan.
2. A yọ eso ti o dun kuro ninu awọn irugbin, ge sinu awọn ila ati fi kun si awọn cucumbers. Lẹhinna jabọ ata ti o nipọn (ṣaju yọ awọn irugbin kuro tẹlẹ).
3. Karooti mi, ti o mọ, ti a sọ sinu awọn ẹka ti o ni "Korean" ati firanṣẹ si awọn ẹfọ miiran. Fikun gbogbo awọn turari gẹgẹbi ohunelo, pẹlu ata ilẹ ti a fọ, illa ati fi fun wakati mẹta.
4. Aaye ibi ti o ni itọri ti wa ni tan lori awọn ikoko ti a mọ ni idẹ, fi sinu apo pẹlu omi ati - lori ina. Lẹhin omi omi ti n duro de iṣẹju 20 miiran ki o si yọ awọn ọkọ pẹlu awọn cucumbers. A ṣe afẹfẹ awọn eerun naa, tan wọn lori ati, lẹhin ti itura, a fi wọn sinu ibi ti o dara fun ibi ipamọ.

Cucumbers ni Korean fun igba otutu, ohunelo fidio

Ṣe iwọ yoo fẹ lati ṣetan fun igba otutu ni ipanu nla ti o dara julọ? Ni fidio wa, alaye apejuwe ti awọn ohunelo ti cucumbers ni Korean ti gbekalẹ - dun ati ki o wulo! Nisisiyi o le ṣe awọn kukumba kukuru ni Korean fun igba otutu gẹgẹbi awọn ilana ti o yatọ - laisi sterilization ati pẹlu rẹ, pẹlu awọn Karooti, ​​eweko, ata didun. Kọọkan awọn ilana wa fun igbaradi ni kiakia jẹ ohun ti o yatọ si awọn eroja, ṣugbọn itọwo awọn ipanu ti a ṣe ipilẹ jẹ o tayọ.