- Basi omi - 450 Giramu (mu)
- Basikati Rice - 170 Giramu
- Eyin - 3 awọn ege
- Ewa - 140 Giramu
- Bota - 55 Giramu
- Teriba - 1 nkan
- parsley - 3 St. awọn spoons
- Curry - 1/2 aworan. awọn spoons
- Ata Cayenne - 1/2 Art. awọn spoons
- Olifi epo - awọn ohun kan 3. awọn spoons
- Lẹmọọn - awọn ege meji
- Iyọ ati ata - Lati lenu
1. Ṣẹ awọn eyin, nipa iṣẹju mẹwa 10, pa ikarahun rẹ kuro, ge sinu awọn cubes kekere. Gbẹ awọn alubosa finely. Fi omi okun sinu apo nla kan ki o si tú 400 milimita omi. Fi omi okun silẹ lori ina fun iṣẹju 5. Mu ẹja kuro ninu omi. Ma ṣe tú omi jade. Peeli awọn perch lati awọ ara ati ki o gige awọn fillets nipa ọwọ sinu awọn ege kekere. Mu gbogbo egungun kuro. 2. Fikun epo olifi ati igbin ni iyẹfun frying, fi si iwọn alabọde. Fi alubosa kun. Gbẹ alubosa fun iṣẹju 5, o yẹ ki o jẹ asọ, ṣugbọn kii ṣe brown. Fikun iresi ati curry ni pan-frying ati ki o ṣetẹ fun iṣẹju mẹta, sisọ ni daradara. Tú ninu omi (ninu eyi ti perch boiled) ki o si mu sise. 3. Tigọ ni ina si kere julọ ati ki o bo pẹlu ideri kan. Fi fun iṣẹju 8. Iresi yẹ ki o fa fere gbogbo omi naa. Yọ ideri lati fi perch ati Ewa kun. Aruwo ati ideri. Fi okun ti o kere ju fun iṣẹju 5 tabi titi ti iresi yoo gba fere gbogbo omi naa. 4. Ti o ba ti mu omi naa ṣaaju iṣẹju 5, fi afikun tablespoons diẹ sii ti omi. Ge awọn bota sinu awọn ege kekere ki o si fi wọn si abẹ abẹ. Mu pan kuro lati ooru, bo ki o jẹ ki duro fun iṣẹju mẹrin. 5. Gbẹhin gige parsley ati ki o fi kun si hita pẹlu awọn eyin. Daradara, ṣugbọn rọra aruwo. Iyọ. Ata. Pa awọn lẹmọọn lẹmọọn. Ni awo-kọọkan ni o fi itanna naa ati awọn ege diẹ ti lẹmọọn. Fi omi akara kẹẹkan ni gbogbo wọn.
Iṣẹ: 4