"Golden Apple" - nitorina awọn Peruvians pe awọn tomati. Awari nipa Columbus ti America gba awọn tomati laaye lati lọ si Europe ni ibẹrẹ 16th orundun. Ni Russia, awọn eso tomati ti ko wọle nikan ni ọgọrun ọdun 18, ṣugbọn wọn ko gba ipinfunni wọn lẹsẹkẹsẹ, nitori, bi poteto, a kà wọn si oloro. Loni, awọn tomati fẹràn fere gbogbo eniyan, bi oje tomati, eyi ti o jẹ pe agbara wa jẹ idije pataki kan fun awọn ẹyọ eso. Awọn Dieticians ṣe akiyesi awọn ohun-ini ti o wulo ti oje tomati ati pe o multivitamin.
Awọn anfani ati akopọ ti oje tomati
Oro tomati ni o ni awọn ohun ti o jẹ pupọ pupọ. O ni ọpọlọpọ awọn suga adayeba, gẹgẹbi fructose ati glucose, acids acids - julọ ti gbogbo apple, ṣugbọn o wa tun lẹmọọn, oxalic, waini, ati ninu awọn tomati overripe ati amber, eyi ti o jẹ ọkan ninu awọn julọ wulo ati ki o niyelori.
Awọn tomati ni iye nla ti carotene ati awọn vitamin miiran: Awọn vitamin A, B, E, H, PP, ṣugbọn julọ julọ Vitamin C (nipa 60%). Ọpọlọpọ awọn nkan ti o wa ni erupe ile: potasiomu, kalisiomu, irawọ owurọ, magnẹsia, efin, iodine, chlorine, chromium, manganese, cobalt, boron, iron, zinc, rubidium, molybdenum, nickel, fluorine, selenium, copper. Ninu awọn tomati tun wa awọn ọlọjẹ, awọn ọlọra, awọn carbohydrates ati okun ti ijẹunjẹ, ṣugbọn wọn jẹ laisi laisi kalori, nitorina wọn le ṣee lo ni fere eyikeyi onje fun pipadanu iwuwo.
Awọn ohun ti o ga julọ ti potasiomu jẹ ki oṣu tomati wulo fun titobi awọn ilana ti iṣelọpọ inu ara, iṣẹ ti aifọkanbalẹ eto ati idena arun aisan. Iru nkan bẹẹ bi lycopene, eyi ti o wa ninu awọn tomati, ni awọn ohun elo antioxidant ti o le dẹkun idagbasoke awọn ipara ti nmu, ati awọn ohun-ini wọnyi duro ninu omi ti a ko ni idari. Oje tomati iranlọwọ fun ara mu serotonin - "homonu ti ayọ," nitorina a le lo o lati ṣe iranwọ ati dena iṣoro.
Awọn ohun elo iwosan ti oje tomati
Ni afikun si awọn ohun-ini ti o wa loke ti oje ti oje, o tun ni oṣuwọn, egbogi-iredodo, antimicrobial, ipa ti o ṣe iranlọwọ, ṣe iranlọwọ fun awọn okunkun lagbara ati idilọwọ awọn idagbasoke atherosclerosis. Nitori agbara rẹ lati dinku awọn ilana ti putrefaction ninu ifun, o mu iṣẹ-ṣiṣe rẹ dara, nitorina o ṣe iṣeduro omi tomati lati mu si awọn eniyan ti o jiya ninu àìrígbẹyà. Laipe, o ti fihan pe agbara deede ti oje yii le dẹkun idaniṣedede awọn ideri ẹjẹ, eyiti o jẹ ewu nla si ilera ati ilera eniyan. Oje tomati le ṣe iranlọwọ lati dẹkun arun kan bi thrombosis ti iṣọn lori awọn ẹsẹ, nitorina o yẹ ki o jẹ nipasẹ awọn eniyan ti o lo akoko pipọ ni ipo ipo.
Awọn abojuto si awọn oje tomati
Ko si awọn itọkasi pataki si lilo ti oje tomati, ṣugbọn a ko ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni iru awọn aisan bi aisan ulcer ati gastritis, pancreatitis ati cholecystitis, ati fun awọn poisonings miiran.
Bawo ni lati mu omi tomati
Bakannaa awọn tomati, oṣuwọn oje ti ko le ṣe itọju si itoju itọju ooru, ninu eyiti awọn acids olomi jẹ ipalara si isinmi ilera. Lilo igbagbogbo ti awọn tomati tabi eso ti a fi sinu oyinbo pẹlu akara oyinbo (akara, poteto) le fa iṣelọpọ okuta ni apo àpòòtọ ati awọn kidinrin.
Awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ, fun apẹẹrẹ, awọn eyin, warankasi Ile kekere, eran, ko le ṣe idapọ pẹlu awọn tomati, eyi le ja si idalọwọduro ti ilana ilana ounjẹ. O dara lati lo wọn pẹlu epo olifi, eso, ata ilẹ, warankasi - eyi n pese iṣeto lẹsẹsẹ dara sii, eyi ti yoo mu awọn anfani diẹ sii.
Gilasi kan ti oje ti oṣuwọn ni idaji ti iwuwasi ojoojumọ ti carotene, vitamin A ati C, awọn vitamin ti ẹgbẹ B. Fresh tomato juice improves digestion. Ko ṣe wuni lati fi suga tabi iyọ si o, o dara lati fi ata ilẹ ti a yan daradara tabi awọn ewebe tuntun.