- Sturgeon - 400 Giramu
- Karọọti - 1 nkan
- Teriba - 1 nkan (boolubu)
- Bọtini - 2 aworan. awọn spoons
- Kekere tomati - 1 St. kan spoonful
- Iyọ, ata - - Lati lenu
- Poteto - awọn ege meji
- Lẹmọọn - 1 nkan
- Akoko, ọya - - Lati lenu
Bawo ni a ṣe le ṣe obe bibẹrẹ lati sturgeon? O rọrun pupọ! A ma n da eti lati ori tabi iru ẹja kan. Sibẹsibẹ, gbogbo awọn eroja pataki ti o wa ninu ohunelo yii ni a ṣe afihan ni ipilẹsẹ. Sturgeon wa ni awọn titobi oriṣiriṣi. Ọgbẹ mi jẹ gidigidi tobi, nitorina iru kan kan ti jade ni iwọn bi oṣuwọn kilogram kan. O, dajudaju, le gba kekere diẹ. Igbese 1: Ya ori tabi iru ẹja naa (pelu iru) fara mọ ni omi ti n ṣan. Lẹhinna a fi i sinu igbadun, kun ni omi ati ki o fi si ori ina. Cook fun iṣẹju 20-25 lori ooru alabọde. Igbese 2: Ni kete bi omi ṣanwo, dinku ooru ati bo pẹlu ideri kan. Eyi jẹ pataki pupọ! Bibẹkọkọ, ẹja le kuna yato si tan sinu idinaduro kan. Maṣe gbagbe si iyo ati ata. Igbese 3: Lakoko ti o ti fa ẹja naa, tẹ awọn Karooti lori tabili, yan alubosa daradara. A ṣe apẹjọ ni bota. Ni ibere lati ko awọn ẹfọ naa ṣe, ọpọlọpọ awọn ti o nipọn ti broth le wa ni afikun si pan pan, bakanna bii ti o jẹ ti awọn tomati tomati. Ata, iyọ ati fi awọn akoko miiran kun (si imọran rẹ). Igbẹtẹ labẹ ideri fun iṣẹju 7-10. Ni akoko yii, a mọ awọn poteto naa. Igbesẹ 4: Lọgan ti o ti ṣetan ẹja eja, a ya eja kuro ninu rẹ, sọ di awọ ati awọ-ara ati pin si awọn ege kekere, leyin naa da awọn ege naa pada si pan. Igbesẹ 5: Lẹhinna fi awọn poteto ti a fi sinu rẹ ati sisun sinu broth, ṣe okunkun ina naa ki o mu u wá si sise. Lẹhinna a din ooru kuro ki o si ṣeun fun iṣẹju diẹ diẹ. Igbese 6: Fi awọn ọya si ọpa, ge awọn lẹmọọn ati ki o sin o si tabili. O dara!
Iṣẹ: 4-5