- Iyẹfun - Awọn Ife 0,25
- Iyọ - 0,5 teaspoons
- Ata - 0,25 Teaspoons
- Ewu malu - 450-500 Giramu
- Ero epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Bọtini - 2 aworan. awọn spoons
- Eweko - 2-3 Aworan. spoons (si rẹ lenu)
1. Wẹ ẹdọ, duro titi omi ti o pọ, ki o si ge sinu awọn ege 0.8-1 cm nipọn kọọkan. 2. Illa iyẹfun, iyo ati ata. Rọ ẹdọ ni adalu yii ti awọn turari ki kọọkan ti wa ni boṣeyẹ bo. 3. Ni skillet pẹlu aaye ti o nipọn, ooru mejeeji ti epo. Ni kiakia yara awọn ẹdọ awọn ege ni apẹrẹ kan titi ti o fi gba hue ti nmu. Ni taara lori pan ti frying, pin awọn ege ni ẹgbẹ kọọkan pẹlu eweko eweko ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ diẹ titi ti a fi jinna. 4. Ṣiṣe ẹdọ rẹ dara julọ pẹlu awọn poteto sisun, awọn tomati ati mint sauces.
Iṣẹ: 4