Ogo ẹran ẹlẹdẹ ni iyẹfun epara ipara Eyi ṣe ohunelo fun awọn gige kii ko nilo gun pipẹ nitosi awọn adiro. Lati ṣe awọn igbadun ti o dun ati sisanra ti o nilo akoko ti o kere ju ati igbiyanju. Mo fẹran ikun fun ẹran, diẹ sii bi obe. A ti nhu apapo ti ekan ipara, eweko ati warankasi. Ọgba ti eweko jẹ gidigidi yẹ ki o si ṣe aṣeyọri ninu apapo yii. Kikun naa ko ni salty, bi o ti jẹ itọwo salty ti warankasi ati ẹran. Ẹran ẹlẹdẹ mu apakan ti a pe ni ile "chops". Edge pẹlu iṣọn-ọna ti o dara julọ ti ke kuro. Sisọlo naa jina si ijẹununwọn, o ni itẹlọrun, ṣugbọn kii ṣe eru. O n lọ daradara pẹlu awọn pickles ti ibilẹ!
Eroja:- Ẹran ẹlẹdẹ Pendanti 500g
- Guda warankasi 100 g
- Ekan ipara 3 tbsp. l.
- Gbọdọ Faranse (pẹlu awọn oka) 2 tsp.
- Iyọ 1 tsp.
- Adalu awọn oyin 2 g
- Sunflower unrefined epo 2 tbsp. l.
- Igbese 1 Mura ẹran, ekan ipara, warankasi, eweko.
- Igbese 2 Rin eran, gbẹ ki o si ge sinu awọn ege 1,5-2 cm nipọn.
- Igbese 3 Ja kuro lati ẹgbẹ meji.
- Igbese 4 Iyọ ati ata ni ẹgbẹ mejeeji.
- Igbese 5 Fi oju dì pẹlu epo epo. Tan-an, nitorina eran lati apa mejeji yoo wa ninu epo. Fi lati ṣa oyin fun iṣẹju 15 ni 180 ° C. Mo fi sinu adiro tutu kan.
- Igbese 6 Ni akoko bayi, pese awọn ti o kun - lati darapo epara ipara, warankasi ati eweko.
- Igbese 7 Njẹ awọn ẹran eran dabi ẹnipe akọkọ ti a yan.
- Igbesẹ 8 Lori oke, gbe jade ni kete ti o kun.
- Igbese 9 Fun iṣẹju 5-7 si fi sinu adiro, o mu iwọn otutu si 200 ° C. Awọn satelaiti ti šetan nigbati awọn pouring "zaburlit".