Ajapsandali silto soto, tabi imambayaldi A nmu ọ ni omiran Georgian miiran - ajapsandali. O tun fẹràn mejeeji ni ile ati ni awọn orilẹ-ede ti o wa nitosi. Nipa ọna, ni Tọki nibẹ ni analogue ti ajapsandali - "Imambayldy", ati ni Europe irufẹ bẹ ni a npe ni "saute". O nira lati sọ ikede ti ipaniyan ti satelaiti ti orilẹ-ede ti a le kà si orisun orisun akọkọ. Ṣe o tọ lati beere iru ibeere bẹẹ? Ni eyikeyi idiyele, nibi ni awọn eroja akọkọ ti o gbọdọ wa ni ajacksandali: eweko, ata didùn, awọn tomati, ata ilẹ, coriander, basil, alubosa, epo epo. Ti o ba fẹ, o le fi awọn ẹfọ ayanfẹ miiran miiran ṣe, ohun akọkọ ti gbogbo awọn eroja wọnyi jẹ alabapade. Awọn satelaiti ṣii jade lati jẹ ti oorun didun ti oorun, ati pe o le ṣee ṣe ati ki o gbona ati tutu. Iru ohunelo yii jẹ pataki julọ ninu ooru, nigba akoko ewe ati nigba sare.
Eroja:- Eggplant 2 PC.
- Awọn tomati 3 PC.
- Ata dun dun 2 PC.
- Alubosa 3 PC.
- Poteto 3 PC.
- Paprika ilẹ tutu ilẹ 0.5 tsp.
- Basil alawọ alawọ ewe 0,5
- Ata ilẹ 2 cloves
- Ata ti o ni awọn ohun elo ti o gbona 0.5 pcs.
- Cilantro alabapade 0,5 opo
- Oregano gbẹ 0,5 tsp.
- Iyọ 2 tsp.
- Igbese 1 Fun yi satelaiti, ya: 2 awọn eweko, 3 poteto, alubosa 3, 2 ata didùn ti awọn awọ oriṣiriṣi, awọn tomati 3, basil alawọ ewe, ata ilẹ, epo epo.
- Igbese 2 Awọn ewe ti a ge sinu awọn cubes nla, daa pẹlu iyo ati fi fun iṣẹju 10-20 lati jẹ ki awọn ẹfọ fun oje. Lẹhinna, wẹ awọn ọdun ati ki o rọra fun u pọ.
- Igbese 3 Ṣe awọn gige lori awọn tomati ki o si lu wọn pẹlu omi farabale. Lẹhinna yọ awọ kuro lati ọdọ wọn.
- Igbese 4 Pe awọn poteto naa ki o si ge wọn sinu awọn cubes kanna bi ọdun.
- Igbese 5 Gbẹ ni iyẹfun frying gbigbona kan ọdunkun pẹlu ata fun iṣẹju 5. Ranti pe ata naa n mu didasilẹ to lagbara si satelaiti ati ti o ko ba jẹ afẹfẹ ti awọn ńlá - fi ọja-ẹrọ silẹ tabi dinku iye rẹ.
- Igbese 6 Fi awọn ododo kun awọn poteto ati ki o din-din fun iṣẹju miiran 5-8. Gbẹ ẹfọ lori ooru giga, nitorina wọn yoo da idaduro wọn duro.
- Igbese 7 Gbẹhin gige awọn ọya, ki o si ṣe ata ilẹ lori ilẹ kekere kan.
- Igbesẹ 8 Gbe awọn ẹfọ sinu jinde jinlẹ ki o si fi ata ilẹ ati ọya si wọn. Aruwo ati ideri.
- Igbese 9 Ge awọn ata ati alubosa sinu cubes.
- Igbese 10 Ni ọna kanna, o nilo lati ge awọn tomati.
- Igbesẹ 11 Ni bakanna frying, akọkọ ṣan alubosa pẹlu turari (gbẹ oregano ati paprika ti o dara) fun iṣẹju 3, lẹhinna fi ata kun ati ki o din-din fun iṣẹju 5 miiran.
- Igbese 12 Nigbana ni fi awọn tomati sii ati ki o fry awọn ẹfọ fun iṣẹju 3 lori giga ooru.
- Igbesẹ 13 Yọ awọn ẹfọ sinu ikoko pẹlu awọn poteto ati awọn aubergini pẹlu ọya. Iyọ, tayọ, jẹ ki duro labẹ ideri ti ideri 3-5 iṣẹju ki o sin.