- Eggplants - 800 Giramu
- Alabọbọ awọn alabapade - 350 Giramu
- Awọn alubosa - 250 Giramu
- Epara ipara 20% - 60 Milliliters
- Ẹyin adie - awọn ege mẹta
- Oje ti o wa ni aromọ - 40 milliliters
- Waini ọti-waini dudu - 2 aworan. awọn spoons
- Iyọ - 1 teaspoon
- Omi - awọn ohun kan 4. awọn spoons
Nitorina, nibi ni awọn ohun elo ti o rọrun lati eyi ti o le ṣetan satelaiti kan. Igba ewe fo, ti mọtoto lati ara. Eda ti awọn eweko ti wa ni ge sinu awọn cubes ni iwọn 2 cm ni ipari. Ge awọn cubes cubes sinu apo apo. Awọn ẹyin ni o taara ni iho naa. Awọn eyin ti o nii kún ọdun ni apo apo. A dapọ pẹlu awọn ẹyin ẹyin daradara, di apo ati firanṣẹ si firiji fun o kere ju wakati kan. Nigbati wakati ba n kọja, a gba awọn eggplants lati firiji. Alubosa fin ge gege ati sisun ni epo epo tutu titi o fi han. Awọ awọn aṣaju ati ge si awọn ege nipa iwọn kanna bi Igba. Akara oyinbo fry lọtọ lati awọn alubosa, ni pan miiran. A ti gbe awọn olorin ti a gbin lọ si awọn alubosa (a ko ni alubosa sisun mọ, ina naa wa ni pipa), ati pe a fi awọn eggplants wa ni apo frying free. Gbẹ awọn eweko ni kekere iye ti bota (ti o ba jẹ pe oyun ni ọpọlọpọ - ni ọpọlọpọ awọn ọna), lẹhinna yi lọ si awọn olu ati alubosa. A ṣe wiwọ: ekan ipara, iyo ati nipa awọn tablespoons mẹrin. omi. Aṣeyọri tú awọn aubergines pẹlu olu. Aruwo, ooru lori kekere ooru. Níkẹyìn, fi opo lẹmọọn kekere ati ọti waini sinu apo frying. Aruwo, gbona die-die - ati setan. A sin laisi idena - ẹja naa jẹ ominira ati pe ko nilo apaja apa kan :) O dara!
Iṣẹ: 4