Adie pẹlu lẹmu salmon ati pea puree

1. Mura adie naa. Illa ninu ekan nla ti omi gbona, oṣan osan, lẹmọọn Eroja: Ilana

1. Mura adie naa. Ilọ ni ekan nla ti omi gbona, oṣupa ọra, lẹmọọn lemon, oyin, iyo, ata ati ata ilẹ. 2. Nigbati awọn marinade ba ni diẹ tutu, fibọ ọlẹ adie sinu rẹ ki o si fi sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30. Mu awọn adie kuro lati brine, gbẹ pẹlu iwe toweli kan ati pe a yàtọ. 3. Cook awọn funfun puree. Ṣẹbẹ awọn Vitamni ti o tobi pupọ pẹlu omi ti a fi salọ fun iṣẹju 1. Fi awọn Ewa naa sinu ekan omi kan. 4. Ṣi ṣe akara ati Mint ni pan kan, nipa iṣẹju 5-10. Fi sinu ekan kan pẹlu Ewa. Reserve 1/2 agolo omi omi. 5. Lati inu iṣọn ti o niipa ṣaṣeyọku yọ gbogbo omi kuro, fi sinu ekan kan ti eroja ounjẹ ati ki o lọ si iduroṣinṣin ti puree. Fi bota ati suga kun, illa. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata, ṣeto akosile. 6. Ṣetan salsa. Ṣibẹbẹrẹ gige alubosa ati parsley. Gún ọpọn irun tabi gilasi ti o ga julọ. Grate zest pẹlu lẹmọọn. Yọ awọn shallots, kikan ati ọpọn iyọ ti iyọ ni ekan kekere kan, jẹ ki duro fun iṣẹju 5. Fikun iyẹfun, 1/3 ago olifi epo, parsley ati oyin, whisk the mixture well. Akoko ẹyọ ọti oyinbo pẹlu iyo ati ata. 7. Lubricate grill grill pẹlu epo. Ayẹfun oṣuwọn adie pẹlu lẹmu salmon. Fẹ awọn adie lori imọran fun iṣẹju 5 si ẹgbẹ kọọkan. Ṣe afẹfẹ pe funfun lori ooru alabọde. Fi eso Ewa kun ati ki o ṣe titi ti o fi ṣe, ni iṣẹju 5. 8. Pin ipinpọ ti iyọ laarin awọn apẹrẹ. Top gbe ọkankan adie kan, tú salsa ati sin.

Iṣẹ: 4