Yii pẹlu iru ẹja nla kan ati eso pia Rolls jẹ ọkan ninu awọn awopọja ti ibile ti onjewiwa Japanese, ti a tun npe ni awọn sushi rolls. Awọn iyipo jẹ ẹya ti o tobi pupọ lati Ayebaye "California", "Philadelphia" si awọn eekan ti o rọrun, ti o ni iwọn kekere ati iru iruju. Loni a fi eto lati ṣeto awọn iyipo pẹlu iru ẹja nla kan, die-die salted ati eso pia. Yi aṣayan jẹ ohun dani, ṣugbọn lati lenu gidigidi awon ati ki o yẹ fun akiyesi! Pia dara julọ lati ya nla ati daradara, ki o jẹ sisanrara ati niwọntunwọnsi dun. O ṣe pataki pupọ ninu igbaradi ti awọn iyipo lati ṣafẹri iresi daradara, nitorina o ko ni idasilẹ ati ni akoko kanna ti o ti da daradara si awọn iyipo. Nitorina, fetisi ifarabalẹ ti sise iresi, ni apa kan ohun gbogbo ni irorun, ṣugbọn ni apa keji o ṣe pataki lati tẹle gbogbo awọn italolobo lẹhinna ipilẹ fun awọn apẹrẹ yoo jẹ apẹrẹ. A yoo ṣe eerun awọn eerun ni nori, lẹhin ti o ti ge awọn ọṣọ naa ni idaji tẹlẹ.
Eroja:- Ika iresi iwọn ila-oorun 300 g
- Salmon salted 200 g
- Pear 2 PC.
- Oju-omi 4-inch.
- Wine iresi 2 tsp.
- Sugar 2 tsp.
- Omi 350 milimita
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn eerun, jẹ ki a mu iresi pẹlu awọn ti o ni iyọ, ẹmi-salmon, diẹbẹrẹ salẹ, eso pia pọn, awọn ẹka nori, ipara aan ati suga.
- Igbese 2 Lati bẹrẹ, jẹ ki a ṣan ni iresi - 300 giramu ti iresi ṣe daradara labẹ omi ṣiṣan, ki omi ti o wẹ di fere si.
- Igbesẹ 3 Lẹhinna, yi lọ kuro ni ipara pan ki o si tú 350 milimita ti omi tutu ati ki o mu ki o ṣa sise lori ooru giga lai pa ideri naa.
- Igbesẹ 4 Nigbana ni dinku ooru si kere julọ, pa ideri naa ki o si tẹ fun išẹju 12. Lẹhin ti yọ kuro lati awo, ati laisi ṣiṣi ideri, jẹ ki o pin fun iṣẹju mẹwa 10.
- Igbese 5 Mura awọn atunṣe - so 2 tsp. iresi ọti-waini, suga ati omi ti o gbona daradara. Mu ohun gbogbo rin titi ti a fi ni tituka patapata.
- Igbese 6 Ni igbẹ sisun ti o ṣetan fun wiwọ asọ, farabalẹ ki o yara dapọ gbogbo nkan, lẹhinna dara.
- Igbese 7 Ni akoko bayi, ge egungun ti o ni awọn ọpa ti o kere.
- Igbese 8 Pia daradara ati ki o tun ge sinu awọn ila kekere.
- Igbese 9 Ge awọn iwe nori ni idaji. Fi nori si ori makis ati ki o si gbe awo ti o nipọn ti 0.5-0.8 cm lori rẹ, ki oju eti rẹ ko ni ideri pẹlu iresi nipasẹ 1-1.5 cm (eyi ni o ṣe pataki ki a fi gilasi dì si eerun).
- Igbese 10 Nigbana ni fi ẹja salmon ati eso pia.
- Igbese 11 Fi ojulowo ati ni wiwọ fi ipari si nori ninu eerun.
- Igbese 12 Ti šetan lati fi eerun silẹ fun iṣẹju 5-10. Lati iwọn awọn ọja ti a pàdánù o wa jade 6-7 yipo.
- Igbese 13 Nigbana ni rọra ge eerun sinu awọn ege 6.
- Igbese 14 Fi awọn eerun ṣe pẹlu iyẹlẹ ti a ti gbe, wasabi ati soy obe.