- oyin - awọn ohun kan 2. awọn spoons
- waini ọti kikan - awọn ohun kan. awọn spoons
- epo olifi - 5 Atiku. awọn spoons
- pọn pears, peeled ati ge - awọn ege mẹta
- shallot, pin si awọn ẹya meji - awọn ege mẹjọ
- eweko - 1 teaspoon
- omi - 1/3 Gilasi
- nla ìdìpọ letusi - 1 nkan
- awọn olori ti endives Belgian, ti ge wẹwẹ - awọn ege meji
- awọn walnuts sisun - 3/4 Gilasi
Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Ni ekan kekere, whisk pọ ni oyin, 3 tablespoons ti kikan ati 2 tablespoons ti epo, akoko pẹlu iyo ati ata. Ṣeto awọn pears ati awọn shallots ni iyẹfun kan ni inu kan, o tú awọn adalu pẹlu oyin. Beki fun iṣẹju 30. Ni bayi, ṣe ibudo gaasi. Ni ekan kekere kan, lu awọn meji 2 tablespoons ti kikan, 3 tablespoons ti epo ati eweko, akoko pẹlu iyo ati ata. Yọ alubosa ati pears lati lọla. Fi pan pẹlu pears ati alubosa ni apo nla kan pẹlu omi farabale ati ki o jẹun titi omi yoo dinku nipasẹ idaji. Illa daradara. Illa saladi ati opin, fi asọ wọ. Pin si awọn ipin nipa itankale alubosa, pears ati awọn eso lori awoṣe kọọkan.
Iṣẹ: 6-8