Yii pẹlu awọn irugbin shititake si dahùn Awọn ohunelo fun awọn iyipo pẹlu shiitake jẹ fun awọn ti o ti ṣe awari onjewiwa Japanese nikan, ṣugbọn si tun gbadun rẹ ni awọn titi sushi nikan, kii ṣe igbẹra lati ṣe sushi ati ki o wa ni ile lori ara wọn. Dajudaju, lati kọ ni igba diẹ gbogbo awọn asiri ti awọn olorin Jaune ati lati ṣẹda iṣẹ-ṣiṣe gidi kan, ti o jẹ ọjọgbọn-ajẹsara ti a ko le ṣe aṣeyọri. Aworan yi nilo lati ni imọ diẹ sii ju ọdun kan lọ. Ṣugbọn lati kọ ẹyọ kan ti o rọrun pẹlu shiitake - Awọn olu Olufẹ Japanese - paapaa aṣoju le ṣee ṣe. Ohun ti o dun julọ ni pe bayi gbogbo awọn eroja fun sise awọn ounjẹ Jakejado ti o fẹràn le ṣee ra ni itaja. Ati pe ko nilo osu kan lati duro, nigbati iresi kikan ku, beere awọn alarinrin ọrẹ lati mu iru iresi kan - gbogbo eyi ni bayi, paapaa ni awọn ilu. Nikan iṣoro ni lati mu iresi daradara ati ki o ṣe awọn olufọjẹfọ, ṣugbọn fun awọn ti o nlo ni gbogbo ọjọ ni ibi idana ounjẹ o kere idaji wakati, eyi kii yoo jẹ iṣoro kan. Gbiyanju lati ṣe ẹda ohunelo yi ti o wa pẹlu shiitake, iwọ pẹlu igboya pupọ julọ yoo ṣe lati ṣe iṣeduro ati awọn iṣẹ-ṣiṣe ti o nira sii. Ati pe eyi jẹ idi ti o dara julọ lati fi awọn ibẹwo si awọn ile ounjẹ Japanese ati idasile awọn apejọ awọn ọrẹ ni ayika ile itọda.
Eroja:- Ika iresi iwọn ila-oorun 300 g
- Omi 350 milimita
- Wine iresi 2 tsp.
- Sugar 2 tsp.
- Oju-omi 4-inch.
- Shiitake Gbẹ 30 g
- Soy obe 3 tbsp. l.
- Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn eerun, mu iresi, awọn ẹka nori, awọn irugbin shititake, soy sauce.
- Igbese 2 Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu awọn olu: omi kan ti o ba wa ni shiitake ki o si fi si infuse fun wakati kan.
- Igbesẹ 3 Lẹhinna fa omi naa, tú awọn olu pẹlu omi tutu, mu sise ati sise fun wakati kan ni kekere ooru.
- Igbese 4 Itura awọn olu, ge ẹsẹ kuro, ki o si ge awọn fila pẹlu eni.
- Igbese 5 Ṣe awọn 2-3 tablespoons ti soy obe ati ki o din-din awọn olu fun iṣẹju 2-3, fifi kan pinch ti dudu ilẹ ata ati ki o stirring nigbagbogbo.
- Igbese 6 300 giramu ti iresi ṣan ni daradara labẹ omi ṣiṣan, tobẹ ti omi ti o rọ silẹ di fere sihin.
- Igbesẹ 7 Tú 350 milimita ti omi tutu lori ina, bo o si sise laisi ideri, ki o si bo ki o si fun ni iṣẹju 12.
- Igbese 8 Yọ iresi lati ina ki o jẹ ki o joko labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa miiran.
- Igbese 9 Mura asora: darapọ awọn teaspoon 2 ti iresi kikan, omi gbona ati suga. Ririra daradara lati gba ki gaari tu tu bi o ti ṣee ṣe.
- Igbesẹ 10 Ni igbẹ sisun ti o ṣetan fun ni ibọwọ, dapọ ohun gbogbo daradara ati itura.
- Igbese 11 Ge awọn iwe nori ni idaji. Pin awọn iresi naa ni idaji ti nori pẹlu awọ-awọ ti o ni iwọn 1 cm nipọn.
- Igbese 12 Nigbana ni fi sita sibẹ.
- Igbese 13 Jọwọ mu ki o fi ipari si eerun naa. Ninu nọmba yii, a ti gba awọn nọmba 7-8.
- Igbese 14 Awọn iyipo ti a ti ṣetan lọ kuro lati dubulẹ fun iṣẹju 5 pẹlu ikan si isalẹ.
- Igbese 15 Ge eyọkan kọọkan sinu awọn ẹya ẹgbẹ mẹjọ. Sin ṣe awọn iyipo pẹlu obe soy, Atalẹ Atunwo ati wasabi.