Vinaigrette pẹlu egugun eja Vinaigrette ntokasi si awọn apẹrẹ ti o tutu. Ni ilu ti a npe ni "saladi Russia". O le ṣe o ni Ewebe, ṣugbọn diẹ sii bi afikun, a mu salted ati ẹja ti a fi sinu omi, eja, awọn ọja eran (sise ati sisun, eran ẹlẹdẹ), eran adie ati paapaa awọn olu. Nigbakugba, fifi ọja tuntun kun, a fun ni ọti oyinbo kan.
Eroja:- Awọn alubosa 1 PC.
- Eso kabeeji funfun ekan 200 g
- Beets 1 PC.
- Karọọti 1 PC.
- Poteto 3 PC.
- Awọn cucumbers Pickled 2 PC.
- Sunflower ti refaini epo sunflower 100 milimita
- Egbogbo salted 200 g
- Iyọ Iyọ 1
- Igbese 1 Lati ṣeto vinaigrette, o nilo lati mu awọn ẹdun eja ti salted, cucumbers pickled, beets, Karooti, poteto, alubosa, sauerkraut, epo-aarọ ati iyọ.
- Igbese 2 Beetroot, Karooti ati awọn poteto ni pipọ tú omi farabale ati sise titi o fi di asọ. Ewebe dara, o mọ ki o si ge sinu awọn cubes kekere.
- Igbese 3 Ge eso kabeeji die die.
- Igbese 4 Gbẹ kukumba salted pẹlú idaji, lẹhinna ge kọọkan halve sinu awọn ẹya 3 ati finely chop kọja.
- Igbesẹ 5 Ge awọn egungun egugun ni awọn ọna kekere.
- Igbese 6 Tii boolubu naa, ge o ni idaji, lẹhinna ge idaji kọọkan ti filasi pẹlu awọn oruka oruka idaji.
- Igbese 7 Fi gbogbo awọn ẹfọ sinu ekan kan.
- Igbese 8 Illa gbogbo awọn eroja, tú pẹlu epo epo, iyo iyọwọn (ti o ba jẹ dandan) ki o si tun darapọ mọ.