Ṣẹẹri lati kan ṣẹẹri ṣẹẹri

Ni idakeji si igbagbọ ti o gbagbọ, ṣẹẹri Jam fi oju pupọ ati dun, ju omi lọ. Awọn eso ni idaduro gbogbo iye agbara wọn, awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa. Iru itọju bayi le gbe ọ lojukanna lati igba otutu tutu si awọn ọjọ ooru gbona!

Awọn ohunelo fun Jam lati cherries lai pits

Lati ṣeto sisẹ yii, o dara lati yan awọn orisirisi ina. Apere, awọn funfun ati eso Pink yoo ṣe. Awọn igbadun tan jade lẹwa, fragrant ati niwọntunwọsi dun. O jẹ pipe fun itọju lati tii tabi bi kikun fun awọn pies.

Awọn ounjẹ pataki:

• ṣẹẹri - 1 kg
• Gbẹpọ granulated - 1200 g
• omi 250 milimita

Ọna ti igbaradi:

1. Lilo ẹrọ pataki kan lati fa jade awọn cherries lati ṣẹẹri, wẹ ati ki o gbẹ awọn berries.
2. Ṣe omi omi ṣuga oyinbo nipasẹ titọ iyanrin ninu omi ati ki o ṣe alapapo ni adalu lori kekere ooru.
3. Ni omi ṣuga oyinbo ti o ṣetan tú jade ni awọn berries, jọpọ, mu lati sise, pa ooru naa kuro ki o si lọ kuro ni oju oṣupa ni iwọn otutu yara.
4. Tún lẹẹkansi ni pọnti ati ki o tutu. Tun ṣe ifọwọyi pẹlu alapapo awọn igba diẹ.
5. Pinpin si awọn bèbe ati eerun.

Ṣẹẹri pẹlu cherries

Ọpọlọpọ awọn ile ile-iṣẹ fẹfẹ ọna yii, nitori pe o ko ni lati yọju pẹlu yọkuro ti awọn meji. Pẹlupẹlu, arora ti o yatọ si iru itọju bẹ jẹ o yatọ si ti ikede ti ikede. Bẹẹni, a ko le fi kun si ẹgbẹ kan, ṣugbọn tani o bikita bi o ba le gbadun iru itọwo nla yii?

Awọn ounjẹ pataki:

• ṣẹẹri - 1 kg
• suga - 1 kg
• omi - 1 gilasi
• vanillin - 5 g
• citric acid - 1 g

Ọna ti igbaradi:

1. Ṣe omi ṣuga oyinbo kan nipasẹ titọ iyanrin ninu omi.
2. Berries wẹ, yọ stems, fi oju leaves ati awọn ti bajẹ unrẹrẹ (lo nikan gbogbo).
3. Tú eso pẹlu omi ṣuga oyinbo gbona, mu si sise ati fi fun wakati 6.
4. Lẹhin akoko ti a pàtó, tun mu ọpa ṣẹẹri si awọn nyoju akọkọ, ati ni opin fi citric acid ati vanillin ṣe.
5. Tún ọra tutu lori awọn ikoko gbẹ, ko si sunmọ ọrùn nipa iwọn 1,5-2 cm Lati ṣe afẹfẹ ki o duro fun igba otutu.

Bawo ni lati ṣe ṣẹẹri Jam: awọn italolobo

Lati ṣẹẹri ṣẹẹri fun igba otutu ni o jade ti o dara ati ti o dara, o dara lati ṣa a ni pan ti irin alagbara tabi irin aluminiomu. Iwọn didun tun ṣe pataki pupọ - ma ṣe gbiyanju lati fi iye ti o pọ julọ ninu ekun kekere kan, nitori labẹ iwọn wọn yoo ṣubu ati ki o yipada sinu idinaduro.

Tún awọn pọnti pẹlu spatula igi, ki o si yọ foomu pẹlu ohun-elo irin alagbara kan. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati tọju awọ ọlọrọ ti ojo iwaju ṣẹẹri Jam.

Lati tú jade jẹ diẹ ninu awọn ikoko kekere to awọn liters meji, ati lẹhin ti iṣelọgbẹ ti o jẹ wuni lati gbẹ wọn patapata lati inu.

Ti o ba ṣan Berry pẹlu awọn irugbin, lẹhinna satelaiti yoo jẹ oorun ti o dara julọ ati pẹlu itọri almondi-kikorò. Dajudaju, sise yoo gba diẹ diẹ sii, ṣugbọn esi jẹ o tọ.

Ti o ba fẹ lati ṣe Jam lati awọn cherries pẹlu egungun, nigbana ni o nilo lati ni igun-ọti kọọkan pẹlu abẹrẹ tabi ki o toju awọn eso naa pẹlu omi ti o fẹ fun ọkan si iṣẹju meji. Eyi jẹ pataki ni ibere fun wọn lati fi fun omi-omi omi ṣuga oyinbo ati fifun wọn ni kiakia.

Ti o ba fẹ ẹri ṣẹẹri ti ko ni ṣẹẹri, kii yoo ni ẹru lati ra ẹrọ pataki kan lati yọ awọn pits.