Bọtini Bulgarian Tarator jẹ ẹja ti onjewiwa Bulgarian. Ati biotilejepe ti wọn pe yi satelaiti "bimo", o ko ni je bi akọkọ satelaiti. Ni ọpọlọpọ igba o ti wa ni iṣẹ si awọn ẹyẹ lori gilasi, ẹran, cutlets. Awọn kukumba fun taratan kan ni a ti ge patapata tabi rubbed. Nigbami awọn igbadun ti wa ni afikun si iṣuwọn ni ife. Yora le paarọ pẹlu wara ọra. Nigba miran oluṣere ti wa ni sinu gilasi kan ati ki o ṣiṣẹ pẹlu pọja keji.
Eroja:- Kukumba 1 PC.
- Fresh Dill 1 opo
- Ata ilẹ 3 awọn ohun elo
- Yokara 500 milimita
- Omi 500 milimita
- Iyọ 1 tsp.
- Sunflower refaini sunflower epo 3 tbsp. l.
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn alakoso a nilo kukumba kan, yoghurt ara (unsweetened), kekere opo dill, ata ilẹ, iyọ, omi omi.
- Igbese 2 Wẹ kukumba Ti awọ ara ba ṣoro, awọn irugbin si tobi - yọ kuro. Gbadun kukuru lori grater
- Igbese 3 Fi awọn dill gege finely.
- Igbese 4 Fi iyọ sii, kọja nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ. Aruwo. Fi fun iṣẹju 30.
- Igbese 5 Fi awọn wara ati Ewebe epo kun.
- Igbese 6 Fi omi omi kun. Aruwo. Iduro ti šetan!