Pasita pẹlu obe Bolognese Ọpọlọpọ awọn eniyan ti agbalagba agbalagba pẹlu ọrọ "lẹẹmọ" nikan ni o ni ẹgbẹ kan: ohun kan ti o dara, nipọn, ipara-ara. Fun apẹẹrẹ - toothpaste. Die e sii ju awọn ọdọ ati paapaa awọn ọmọde mọ daradara pe pasita jẹ ẹja Italian nla ti pasita, eyi ti a ṣe iṣẹ, gẹgẹbi ofin, pẹlu oriṣiriṣi awọn ounjẹ. Ni apapọ, ounjẹ ounjẹ Italian jẹun fẹran ati gba ni orilẹ-ede wa pe pizza, spaghetti, ati lasagna ti wa ni igba atijọ ti a kà si wa, awọn ounjẹ alailẹgbẹ. Awọn sẹẹli Italian ti o ṣe pataki julo le ni ẹtọ ni a kà si bolognese spaghetti, tabi pasita kan pẹlu ounjẹ ti ounjẹ ti o dara ju. Ko si iru omo egbe yii yoo kọ iru ounjẹ alẹ yii tabi ale jẹ. Fun pasita, o le lo eyikeyi pasita ti ebi rẹ fẹràn. O le paapaa ṣe e funrararẹ. Awọn tomati fun ohunelo yii ni a maa n lo lolo ninu ara wọn, ṣugbọn o le ya ati alabapade, ti o ti ṣaju ati ti o yẹ. Ṣugbọn eyi jẹ nikan ti awọn tomati jẹ dun - orisirisi awọn ege tabi awọn tomati eefin ti ko ni itanna fun satelaiti yii ko yẹ. Nipa ọna, ti o kọ lati ṣetan igbona yii, o le gba ati ṣetan lasagna lailewu.
Eroja:- Eran malu lo jẹ 500 g
- Awọn alubosa 1 PC.
- Karọọti 1 PC.
- Seleri root 300 g
- Ata ilẹ 2 cloves
- Waini pupa gbẹ 200 milimita
- Olifi epo 4 tbsp. l.
- Tomati lẹẹ 2 tbsp. l.
- Wíṣọ tomati 800 milimita
- Basil gbẹ 2 tsp.
- Oregano gbẹ 1 tsp.
- Spaghetti 400 g
- Warankasi Parmesan 50 g
- Ata ilẹ dudu dudu 2 fun pọ
- Iyọ iyo 3
- Igbese 1 Lati ṣe awọn ege spaghetti pẹlu obe ti o ni ẹja bolognese o nilo lati mu seleri, awọn Karooti, alubosa, ata ilẹ, waini pupa, awọn turari ati awọn wiwu ti awọn tomati - awọn wọnyi ni awọn tomati ti o dabobo ninu oje ti ara wọn (ti o kọja nipasẹ onjẹ ati laisi turari).
- Igbese 2 Ayẹwẹ wẹwẹ, ge si awọn ege ati awọn ayidayida ninu ọpa eran kan.
- Igbesẹ 3 Ni aaye frying, ooru 2 tablespoons ti epo olifi ati ki o din-din awọn mince titi ruddy.
- Igbesẹ 4 Seleri, alubosa, karọọti ati peeli ata ilẹ ati gige gbin finely.
- Igbese 5 Ni apo nla frying kan tabi pan pẹlu aaye kekere kan, ooru 2-3 tablespoons ti epo olifi, ati ki o din awọn ẹfọ - seleri, alubosa, Karooti ati ata ilẹ - iṣẹju 10 lati ṣe awọn alubosa ko o.
- Igbese 6 Lẹhin naa fi eran ti a ti sisun sisun si awọn ẹfọ - dapọ ohun gbogbo daradara.
- Igbese 7 Tú gilasi ti ọti-waini pupa ti o gbẹ ki o jẹun titi olfato ti oti ti pari.
- Igbesẹ 8 Fi awọn milimita 800 ti awọn wiwọn ti awọn tomati ati awọn tablespoons 2 ti awọn tomati ṣii sinu pan-frying, igbiyanju lati mu sise.
- Igbese 9 Lẹhinna fi awọn teaspoons 2 ti Basil ti a gbẹ sinu (tabi o le fi awọn opo ti o ti yan finilini ti o yan ni ipilẹ) ati 1 teaspoon ti gbẹ oregano.
- Igbese 10 Mu wá si sise, fi iyọ ati ata ṣe itọwo. Cook awọn obe labẹ ideri lori kekere ooru fun o kere 2 wakati, stirring occasionally.
- Igbese 11 Sise awọn spaghetti ni ibamu si awọn itọnisọna lori package.
- Igbesẹ 12 Grate awọn parmesan lori itẹwe daradara.
- Igbese 13 Fi awọn obe sori spaghetti, fifi ohun gbogbo kun ni oke pẹlu Parmesan.