Awọn ẹgbeja ẹja ni ile

1. Peeli ati finely gige awọn alubosa. Peeli ati gige awọn ata ilẹ naa. Egbin ti o mọ ati finely Eroja:

• Awọn tomati ti a fipamọ - 400 Giramu
• Teriba - awọn ege 1/2
• Chesnoka - 1 ehin
• Ogo oje - 1 St. kan spoonful
• Suga - 1/2 Teaspoon
• Basil - 1 teaspoon
• Ajabajẹ ti o dara julọ - 1/2 aworan. awọn spoons
• Awọn iyọ - 1/4 Teaspoons
• Ata - - Lati lenu
• Iwọn Cod - 180 giramu
• Eyin - 1 nkan
• Egan alubosa - 50 Giramu
• Poteto - 110 Giramu
• Breadcrumbs - 5 St. awọn spoons
• Parsley - 2 aworan. awọn spoons
• Olive epo - 2 Atiku. awọn spoons
• Bota - 1 aworan. kan spoonful
• Iyọ ati ata - Lati lenu

Ilana

1. Peeli ati finely gige awọn alubosa. Peeli ati gige awọn ata ilẹ naa. Peeli ati finely gige alubosa alawọ. Sise awọn poteto ni omi farabale fun iṣẹju 20. Gbẹhin gige parsley. Ge awọn italolobo lati awọn ewa alawọ ewe ki o ge o kọja sinu awọn ege meji. A ṣe obe obe kan. Gbadun panu ti o frying lori ooru ooru pẹlu 1 tbsp. epo olifi ati ki o fi awọn alubosa a ge. Cook titi ti alubosa yoo browned, nipa iṣẹju 5. 2. Fi awọn tomati sii, ata ilẹ ti o wa, lẹmọọn lemon, suga, Basil, obe awọn iṣẹ, iyo ati ata ati ki o tan ina si kere. Bo pẹlu ideri. Cook awọn obe ni iwọn kekere fun iwọn 45 iṣẹju. Ti omi pupọ ba ṣubu, o le fi omi diẹ sii. Ṣaju awọn adiro si 250 iwọn Celsius. Fi cod sinu inu omi ti o nipọn, omi yẹ ki o bo ẹja naa ni kikun ki o si fun ni iṣẹju mẹrin. 3. Fi ẹja, poteto, eyin, alubosa alawọ, parsley, iyo ati ata, ati awọn tablespoons mẹta. awọn ounjẹ onjẹ ni awọn eroja ounjẹ ati lọ. Lati idapọ ti o nwaye lati ṣokunkun awọn mẹta mẹta ti o fẹrẹẹgbẹ. Gbe wọn sinu awọn ounjẹ akara ti o ku. 4. Gbadun ikoko omi kekere lati ṣe ewa alawọ kan. Fi 1 tbsp. epo olifi ni igbọn-frying ati ooru lori ooru alabọde. Fi awọn cutlets sinu apo frying kan ki o si din-din fun iṣẹju 3 ni ẹgbẹ mejeeji titi ti wọn fi jẹ ti iṣan. Gbe awọn cutlets sinu adiro ki o si ṣe itọju fun iṣẹju mẹẹta miiran. 5. Lakoko ti a ti pese awọn patari ẹja, fa awọn alawọ ewe alawọ ni omi fun iṣẹju 7, fi bota si apan frying ki o si din awọn awọn ewa lori ooru giga fun iṣẹju 1. Sin awọn igi ti o wa, awọn tomati obe ati awọn ewa alawọ ewe ni awọn panṣan ti a gbona, sprinkling pẹlu parsley.

Iṣẹ: 4