Sisẹ ti a fi irun: 3 awọn ilana ti o dara julọ pẹlu fọto

Ilana pẹlu awọn olu funfun gbigbẹ
Olu funfun - ariwo ti o ṣojukokoro julọ ti eyikeyi ọdẹ fun awọn iṣura igbo. Ni awọn ibi-aṣeyẹ-ogbin-ajẹjọ, ibi diẹ ti o ni ibowo jẹ diẹ sii nipasẹ awọn truffles. Ṣugbọn o ko le tẹle wọn pẹlu apeere kan. Ohun miiran ni boletus. Wọn ni anfani lati ṣe idunnu fun olugbẹja olu, agbọn, ati onjẹ.

Olufẹ funfun le ni a npe ni pataki: aaye ti o ni aaye fun lilo, ipasẹ ibi, iyara to tayọ, iwọn didun. Ipopo awọn iru agbara pataki bẹẹ ni o gbe e si igi ti o ju awọn iyokù lọ. Ati bi o ṣe mọ, igbasilẹ pataki kan jẹ igbaradi pataki.

Boroviki ti wa ni sisun ni awọn ọna oriṣiriṣi: wọn ṣa, ipẹtẹ, iyọ, marinate, beki. Ṣugbọn awọn julọ ti nhu, elege ati ẹnu-agbe - sisun funfun olu. Awọn kukisi ti awọn orilẹ-ede ti o yatọ si orilẹ-ede lo awọn ilana ti o yatọ. A ti yan fun ọ julọ aṣeyọri ati ni idanwo ni idanwo. O jẹ akoko fun ọ lati kọ bi o ṣe le din awọn igi pẹlu alubosa, poteto, epara ipara tabi awọn eroja miiran.

Awọn olu funfun gbigbẹ pẹlu alubosa: ohunelo kan ti o rọrun

Awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn oogun ti oogun ti boletus ko le jẹ ti o dara julọ. Ṣugbọn wọn gba ife ati iyasọtọ ti gbogbo aye nitori awọn ohun ini ti wọn jẹun. Imọlẹ imọlẹ ati itanna irawọ ti ọja yi jẹ ki o ṣee ṣe lati lo mejeji mejeji bi ifilelẹ akọkọ ati bi eroja afikun ti o tẹnuba awọn ohun ti o gbilẹ. Awọn frying ti funfun olu ko tọju eyikeyi asiri. Ṣugbọn awọn ẹtan meji kan nilo lati mọ.

Awọn ounjẹ pataki:

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

  1. Awọn irugbin titun wẹ ati ki o fọ. Ge awọn boletus sinu awọn ege nla.
  2. Cook awọn didi ni omi salọ fun iṣẹju 5-7. Lẹhin eyi, yọ wọn kuro ninu omi pẹlu ariwo ki o si gbẹ wọn lori aṣọ toweli.
  3. Fi awọn ege ege sinu epo ti a ti yanju lori pan-frying.
  4. Lori ikẹkọ keji frying fry the onion, ge sinu awọn oruka oruka. Tú o si olu.
  5. Iyọ, ata, fi turari kun ati tẹsiwaju lati din-din gbogbo papọ titi di igba ti o ṣetan.
Si akọsilẹ! Leyin ti o ba pa awo naa, gbe awọn olu kan si apa kan ti pan ati ki o tẹ ọ sinu ekeji. Ṣiṣe panṣan frying ni iru ipo bayi pe iwọn ti gilasi jẹ epo ti o kọja.

Fedo funfun olu pẹlu ekan ipara, ohunelo ti nhu

Igbaradi ti awọn yipo, sisun pẹlu ipara ekan - iru oriṣiriṣi si awọn aṣa. Ni iṣaaju, lati iru awọn irufẹ bẹẹ awọn obi wa dun. Loni a ni anfani lati gbadun wọn. Ṣugbọn ṣaaju ki o to bẹrẹ sise o jẹ tọ lati ko bi o ṣe le ṣe irun boletus daradara, nitorina ki o má ṣe ṣe ikogun ọja naa, ati lati ṣe idaba ẹbi naa.

Awọn ounjẹ pataki:

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

  1. Bẹrẹ pẹlu igbaradi ti awọn olu: w, mọ, ge.
  2. Ni kan saucepan pẹlu aaye to nipọn, gbe awọn olu, fi kun nkan kan ti bota ati fi iná kun.
  3. Iyọ ati ata ilẹ-ibi Olu. Tesiwaju ṣiṣe titi ti o fi pari patapata ti oje.
  4. Ni oriṣiriṣi lọpọja iyẹfun ipara tutu pẹlu spoonful ti iyẹfun. Tú adalu sinu kan saucepan pẹlu awọn porcini olu fun iṣẹju 5-10.
  5. Ni kokotnitsa ti o mọ fẹrẹ fẹrẹ ṣetan setan. Ni ekan kọọkan, fi apẹrẹ igi ti o gbẹ, fi wọn sinu oke pẹlu warankasi lile ati fi sinu adiro (180C) fun iṣẹju 5-7.
  6. Boletus ti ntan ti o ni erupẹ awọ pupa jẹ gbona pẹlu iresi sisun tabi awọn poteto ti o tutu.

Bawo ni lati din-din funfun olu: ohunelo pẹlu awọn poteto

Awọn idiwọn ti sise poteto pẹlu awọn porcini olu ti wa ni han ni orisirisi awọn okunfa. Ni akọkọ, o ṣe pataki lati duro, nigbati gbogbo awọn ti o wa ninu igbo wa yoo dagba boroviki. Keji, lati ṣe ara rẹ lati lọ sinu egan pẹlu kekere apọn. Kẹta, ṣakoso awọn lati gba diẹ ẹ sii funfun olu ("o ko le ṣe ikogun awọn porridge pẹlu epo"). Ati lẹhinna ohun gbogbo ni ibamu pẹlu eto: awọn ọna abayọ meji kan - ati ounje iyanu ti šetan!

Awọn ounjẹ pataki:

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

  1. Awọn irugbin titun ni irọrun sọ di mimọ ati wẹ, ge awọn alubosa sinu cubes kekere.
  2. Ni ibusun frying gbigbona fryed awọn alubosa. Boroviki ṣẹjọ ni omi pipọ fun 10-15 iṣẹju. Lẹhin eyi, gbe wọn ki o si tú wọn sinu apo frying.
  3. Awọn olu funfun le wa ni sisun labẹ ideri, tabi laisi rẹ. Fi ipara ekan, iyo ati ata si ibi-apapọ.
  4. Ni ọpọn ti o yatọ, fikun awọn poteto, ge sinu awọn ege kekere.
  5. Gbogbo awọn irinše ti wa ni adalu ati fifun fun iṣẹju mẹwa miiran ni ooru to kere ju.
  6. Tan iṣẹ iyanu poteto ni awọn awoṣe ti o ni apakan ati ki o sin pẹlu awọn iyọ ti o ni iyọ tabi awọn salted salted.
Si akọsilẹ! Awọn olu funfun gbigbẹ le wa ni jinna ko nikan pẹlu epara ipara, ṣugbọn pẹlu pẹlu ipara ti akoonu ti o gara. Ni iru akoko yii, satelaiti naa yoo tan jade diẹ sii tutu ati didun.

Lẹhin ti o kẹkọọ bi o ṣe dun lati din awọn irugbin, o le ṣe idaduro pẹlu awọn ilana wa lailewu. Wọn jẹ gbogbo aye ati gba laaye lilo awọn olu ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati awọn ẹka. Jẹ o fun awọn ọlọjẹ, singerelles tabi awọn igi gigei.