Ni satelaiti yii, awọn ọna meji kan ṣe ipa pataki - didara ti pasita ati wiwa ti warankasi Parmesan, itọwo ti yoo jẹ asiwaju, nitorina emi ko ṣe iṣeduro fun ọ lati fi omiran miiran ṣe e pada (Grayat Padano jẹ waini dara julọ). Peeli gbigbọn, ti a fi kun si ọti-wara ọra, nfun akọsilẹ piquant elege, ṣugbọn awọn igbesẹ rẹ ti wa ni ṣi gbọ rara bakanna bi aroma wara-kasi! Mo fẹràn awọn pasita, awọn eroja wa ni ibamu pẹlu ara wọn!
Eroja:- Fusilli 300 g
- Ata ilẹ 2 cloves
- Awọn ohun elo Lemon 0.5.
- Warankasi Parmesan 40 g
- Ipara 200 milimita
- Bota 80 g
- Iyọ 1,5 tsp.
- Ata ilẹ dudu dudu 2 fun pọ
- Igbese 1 Lati ṣeto fusilli ni ọra-wara oyinbo pẹlu lemon zest ati parmesan, a nilo awọn ohun elo ti o wa yii: adiye fusilli pasta, idaji lẹmọọn, ata ilẹ, bota, ata ti Parmesan, 10% ipara, iyo, ata dudu.
- Igbese 2 Fi omi fun lẹẹ. Nigbati o ba ṣan, o ṣan ni fusilli, ni ibamu si awọn itọnisọna, ti o ni iyọ lati ṣe itọwo. Ni nigbakannaa a pese obe. Ni apo frying, yo bota naa.
- Igbesẹ 3 Pẹlu lẹmọọn kan idaji, a yọ zest, fifun pa, fi sii si bota pọ pẹlu ata ilẹ ti a ge. Gbiyanju soke ni iṣẹju 1 lori ooru alabọde, igbiyanju nigbagbogbo.
- Igbese 4 Tú ipara, fi iyọ kun, ata, aruwo, ṣan fun iṣẹju 3 miiran lori ina lọra.
- Igbese 5 Parmesan rubbed lori ọpọn daradara, tú sinu obe. Ṣiṣẹ ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 5 miiran, saropo nigbagbogbo.
- Igbese 6 Awọn obe ti šetan.
- Igbese 7 Fi fusillii sinu inu obe.
- Igbese 8 Dapọ daradara ki o si sin o si tabili, ti o ṣe apẹrẹ pẹlu awọn panṣan parmesan ati ẹbẹ ti lẹmọọn.