- alubosa - 1 nkan (ti ge wẹwẹ ni awọn oruka)
- akara - 2-3 ege (diced)
- beets - 220 Giramu
- epo olifi - awọn ohun kan 4. awọn spoons
- shallots - 1 nkan
- oyin eweko - 1 aworan. kan spoonful
- waini kikan - 1/4 ago
- suga - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- iyo - 1/2 teaspoonfuls
- ata ilẹ ilẹ titun - 1/4 teaspoonfuls
- ọbẹ - 360 giramu
Ṣaju awọn adiro si iwọn 170. Fọwọsi ekan pẹlu yinyin ati omi, fi alubosa kun, jẹ ki duro fun ọgbọn išẹju 30. Sisan ki o si dubulẹ si apakan. Ṣe ounjẹ akara ni adiro titi ti wura ati awọn ti o nira, lati iṣẹju 10 si 15. Gba laaye lati tutu. Fi awọn beets ni kekere saucepan ki o fi omi tutu silẹ. Mu wá si sise ati ki o tẹ titi di asọ, ni ọgbọn iṣẹju. Drain si pa omi ati ki o gba laaye lati tutu. Peeli, ge sinu awọn cubes ki o si ṣeto akosile. Nigbati awọn beets ngbaradi, ṣe awọn obe. Ooru 1 tablespoon ti olifi epo ni alabọde frying pan lori alabọde ooru. Fi alubosa ati ki o din-din titi ti asọ, nipa iṣẹju 3. Lu awọn eweko, kikan, suga, iyo ati ata. Sise, sisun ni gbogbo igba titi ti suga yoo pa, nipa iṣẹju 1. Fi awọn ti o ku 3 tablespoons ti olifi epo kun. Din ooru si kere. Fi awọn beets ti o jinna sinu obe ati illa. Fi awọn alubosa, eso ati awọn olu kan sinu ekan kan. Tú gbona obe, aruwo. Sin saladi pẹlu awọn croutons gbona tabi ni iwọn otutu yara.
Iṣẹ: 6