- iresi brown - 2 agolo
- olifi epo - 1 St. kan spoonful
- boolubu - 1 nkan
- ata ilẹ - eyin 2
- olu shiitake - 240 Giramu (thinly ti ge wẹwẹ)
- adie tabi omitooro ti o ni Ewebe - 6 Iwo
- Rosemary ti o gbẹ - 1/2 teaspoonfuls
- ifowo pamo (450 g) ti ori eniyan mutton - 1 nkan
- ọbẹ - 300 giramu
- Iyọ ati ata ilẹ - - Lati lenu
- Parimesan warankasi - 1/2 ago
Ni ibẹrẹ nla kan mu 4 agolo omi si sise. Fi iresi brown dinku, dinku ooru ati ki o ṣeun, laisi gbigbe ideri, fun ọgbọn išẹju 30. Ni akoko kanna, ninu titobi pupọ, ooru epo lori ooru alabọde. Fi alubosa ati din-din, sisọpo, titi o fi di asọ, ni iṣẹju 5. Fi awọn ata ilẹ ati awọn olu ati ki o din-din, sisọ titi awọn olu yoo fi jẹ asọ, nipa iṣẹju 5. Fi broth ati rosemary wa, mu sise. Bo ki o yọ kuro ninu ooru. Ṣayẹwo awọn iresi lẹhin ọgbọn iṣẹju. Ti ko ba šetan setan, bo ki o tẹsiwaju sise, titi iṣẹju 10. Ṣe igo meji agolo ti iyẹfun iresi ati pee ti mutton pẹlu broth, mu sise. Bo ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju 5 miiran. Fi owo naa kun ati ki o ṣe laisi ideri fun wakati 1. Akoko pẹlu iyo ati ata. Fọra pẹlu warankasi ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Iṣẹ: 4