- bota - 1 aworan. kan spoonful
- karọọti - 1 nkan
- shallots - 1 nkan
- akara tomati - 1 St. kan spoonful
- ata ilẹ - 1 ehin
- awọn flakes ata pupa - teaspoons 1/8
- waini funfun - 1/4 ago
- oje ti shellfish - 1 ago
- ede ni ikarahun - 240 Giramu
- Ricotta - 240 Giramu
- ẹyin - 1 nkan
- Parimesan warankasi - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- parsley - 2 St. awọn spoons
- ipara sanra - 1/2 ago
- pasita fun ravioli - Lati lenu
1. Ṣaju awọn bota ni igbona kan lori ooru alabọde. Fi awọn Karooti ti a ti ge ati awọn alubosa diced. Fry, stirring, titi alubosa yoo bẹrẹ lati gba awọ brown pẹlu awọn ẹgbẹ. Fi ṣẹẹli tomati, ata ilẹ ti a fi ṣan, awọn awọ ati awọn ti o ni irun pupa, saropo, titi irisi dida, nipa iṣẹju 1. Ṣe ina ina si alabọde-lagbara, fi ọti-waini funfun, oṣuwọn clam ati ede ni ikarahun kan. Mu si sise, lẹhinna din ooru ku ati ki o ṣeun lori kekere ooru. Mu eso ni iṣẹju 3. Peeli ati ki o pada si pan. Ogo iṣẹju 20. Fi igara ṣan silẹ ki o si yàtọ si. Lati ṣeto awọn kikun, lọ ni ede kan ninu eroja onjẹ. Illa pẹlu ricotta, ẹyin, warankasi grated ati parsley. 2. Tan 1 teaspoon ti awọn kikun gbogbo 7,5 cm ti dì dì. Gbe eti esufulawa pẹlu omi. Ti dì ti lẹẹmọ jẹ o kere ju 10 cm ni ipari, pa a ni idaji pẹlu awọn kikun. Ti ọna ti lẹẹmọ ba kere ju 10 cm, fi ami keji ti lẹẹ si oke ki o si yọ ravioli nipa lilo onitọja pizza kan. Tun pẹlu awọn eroja to ku. 3. Ninu omi nla kan mu omi wá si sise, fi iyọ kun ati dinku ooru. Eso ravioli ni awọn ipele pupọ titi a fi jinna fun 2 si 3 iṣẹju. 4. Lati ṣe igbasẹ obe, dapọ ipara naa ati isunmi ti a fi omi pamọ lati inu ede ni kekere kan. Mu wá si sise lori alabọde giga-giga, dinku ooru si alabọde ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 6-10 titi ti obe fi rọ. Tú ravioli ti o ti fipamọ ati ki o sin.
Iṣẹ: 6-8