Ibi ibi
Awọn orisun ẹkọ ti orisun jẹ fun awọn aimọ kan. Gẹgẹbi ọkan ninu awọn ẹya, ilẹ-ilẹ ti radish jẹ France. Awọn agbegbe agbegbe ti ṣan ni wiwa jade ti o ni diẹ ninu ife pẹlu ohun kekere, wọn mu jade pẹlu ewe ti o dara julọ: awọn tutu, tutu ati aijinlẹ. Awọn radish gbe lọ si awọn ilẹ Slavic ni ọgọrun 18th thanks to Peter I: lakoko ti o ti ni Amsterdam, o ṣe inudidun awọn itọwo ti awọn dudu ati funfun bọọlu ati ki o paṣẹ fun wọn ki o wa ni dagba nibi gbogbo ni Russia. Loni, irugbin igbẹ yii ti tan ni gbogbo agbala aye ati paapaa aaye ti o ni imọran laipe. Ti yan ohun ti o dara ju lati dagba lori ọkọ ọkọ oju-aye kan, awọn ogbontarigi duro lori radish - irugbin ti o dara ati ti ilera: irugbin kan ti o dara julọ jẹ unpretentious ati ni kiakia ripens.
Awọn ami pataki
Olugbesi gidi kan. Ṣeun si awọn igbiyanju ti awọn osin, awọ ti awọn isu le jẹ imọlẹ dudu, funfun, ofeefee, rasipibẹri, eleyi ti tabi burgundy. Awọn fọọmu ti awọn Ewebe ni o ni orisirisi: ti yika, flattened, elongated, iyipo. Ti kii ṣe fun awọn foliage alawọ ewe alawọ ati iru iru, o nira lati ni oye ohun ti iyanu jẹ niwaju rẹ. O ti wa ni characterized nipasẹ "leanness": ni 100 g ti ọja nipa 20 kcal.
Iya - awọn turnips: nyii atunṣe, awọn oṣiṣẹ ati ki o gba awọn eso funfun funfun-funfun. Maṣe jẹ yà, ṣugbọn radish jẹ ibatan ti ebi kan ti eso kabeeji, wọn jẹ idile kanna ti cruciferous (tabi eso kabeeji). Radish ni Latin tumo si "root", ati "eso kabeeji" - "ori", nibi ni kẹhin ati "ni ori" gbogbo ẹbi. Ninu kikoro ti awọn ewebe, awọn jiini jẹbi, nitori awọn ọmọ ẹgbẹ miiran ti ebi - rutabaga, radish, awọ omi, horseradish ati eweko eweko eweko ko yatọ.
Ipo owo
Ọlọrọ ni Vitamin C - imọlẹ ti o ni gbongbo, ohun ti o niyelori diẹ ninu rẹ. O ni ninu awọn ifarahan ti vitamin ti ẹgbẹ B, awọn iyọ ti nkan ti irin, potasiomu, kalisiomu, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia ati okun. Awọn ohun ti igberaga pataki fun radish - kan ti nhu ati ki o ni ilera root - awọn epo pataki, o ṣeun si wọn ni radish ni o ni imọlẹ kikoro ati ọpọlọpọ awọn wulo-ini. Ni awọn oke ti Ewebe ni diẹ sii awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, ṣugbọn awọn nkan ti o wa ni etheriki to wa ni irritating awọn ikun aisan.
Ija pẹlu orisun omi hypovitaminosis, ipalara ti ko dara, isonu ti agbara, haipatensonu, majele, ikọlu (lo oje), tito nkan lẹsẹsẹ, iṣelọpọ agbara, okunkun ti ajesara ati iṣan aisan okan.
Awọn agbara ara ẹni
O rorun lati wọ inu igbekele - ni ẹẹkan ti o ba ṣe itọsi radish, iwọ ko fẹ lati ṣe itọju rẹ lati inu akojọ rẹ, bẹni awọn agbalagba tabi awọn ọmọde. Oun ko fẹran nikan, eyi ni idi ti o fi ta awọn ifilelẹ lọpọlọpọ. Ṣugbọn pẹlu gbogbo awọn iwulo rẹ, o wa ni ẹyọkan: epo eweko ati awọn phytoncides ṣe ibanuje awọn iyọkuro ara ti ikun ati ki o mu iṣan ti oje ti inu, fifun pọ si. O wa ni pe awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo, nireti fun radish kalori kekere - ipilẹ ti o dara ati ailewu, ewu si sunmọ ni ẹgbẹ lẹhin ti ounjẹ pẹlu saladi pẹlu eso ti o ni imọlẹ, afẹfẹ gbigbọn yoo ni lati ni nkan miiran. Nitori awọn ihuwasi irritating kanna pẹlu radish, a ko ṣe iṣeduro lati jẹ awọn ọrẹ ti o ni ibatan si awọn ti o ni irọ-inu akunrin, gastritis pẹlu giga acidity, awọn iṣoro pẹlu apo-iṣan opo, duodenum ati pancreas.
Ipo ilera
Ti o ba jẹ ti o gbona, ti o rọ, ni awọn awọ alawọ ewe alawọ ati peeli ti o nipọn - ni iwaju rẹ ti o dara ju awọn aṣoju rẹ. Awọn keekeke kekere, ifarada, sisọ si inu ati niwaju awọn dojuijako fihan aami ọjọ ori ti ọmọ inu oyun naa. Ayeti aye: ko ju ọjọ marun lọ pẹlu awọn ori ati titi de ọsẹ meji laisi "loke", ṣugbọn ni eyikeyi ọran, o yẹ ki o tọju radish ni firiji.
Awujọ ipo
Nitori ọpọlọpọ awọn amuaradagba Ewebe ati awọn iyatọ ti ounjẹ, awọn irun oriṣa ni a bọwọ julọ laarin awọn ọlọtọ koriko. Awọn ọmọbirin ati awọn onjẹ mọ ọ bi ọba ti tabili orisun omi: wọn pese gbogbo saladi ati okroshki pẹlu awọn ẹfọ gbongbo, awọn ori wọn (loke) ti wa ni afikun si awọn ẹbẹ, ati awọn ti o ni iriri julọ ti awọn ounjẹ ati ki o ṣe awọn radish roast ni epo epo. O wa ni jade pupọ dun ati ki o doubly crispy! Lori akọọlẹ pataki kan, o wa ninu awọn oluwa ti gbígbẹ (aworan ti sisọ lati awọn ẹfọ ati awọn eso) - lati awọn eso ti o ni imọlẹ, awọn ododo ni o gba. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn iyọọda ti a ni iyìn ni Mexico. Ni aṣalẹ ti Keresimesi Catholic ni ọkan ninu awọn ilu ti wa ni waye "Night Radish". Ni isinmi, awọn agbe n ṣajọpọ ati ṣeto idije kan: awọn ti o ni irọlẹ dagba sii, diẹ, ti o tobi, ti o nipọn, ti o dara julọ, diẹ sii ... Fun diẹ ninu awọn apejuwe, awọn aṣọ ati awọn ẹya ti a ṣe paapa, ati awọn ifihan gbangba ti a ṣẹda pẹlu wọn.
Ofin akọkọ ti àjọyọ : radish ati ki o nikan radish!
Awọn radish eefin, eyi akọkọ ti o han lori awọn selifu, ni iye to dara julọ ti loore. Awọn iyọ ti nitrogen jẹ laiseniyan laisi ara wọn, ṣugbọn awọn nitrites ti a ṣe lati wọn nigba sise tabi digesting ninu ara le fa ipalara. Radish n ṣajọpọ julọ awọn oludoti nitrogen ti o wa nitosi iru ati ninu peeli, nitorina, lati dinku iye ti loore ninu oyun, awọn ẹya wọnyi gbọdọ wa ni pipa. Awọn agbo-ogun Nitrogenous ni rọọrun ṣelọpọ ninu omi: lẹhin sisẹ awọn radish fun iṣẹju 15-20 (yi omi pada lẹmeji), o le sọ o dabọ si mẹẹdogun ti awọn ohun ti ko ṣe alaini. Vitamin C n duro iyipada ti awọn looreiwọn si awọn nitrites, nitorina ki o to jẹun saladi, o le mu ascorbic. Ra awọn ẹfọ orisun omi akọkọ ni awọn iṣowo iṣowo. Lẹhinna, ninu awọn ọja ati ni awọn fifuyẹ gbogbo awọn ẹfọ ati awọn eso n ṣe idanwo fun akoonu ti awọn loore, ni ile-iṣowo lasan iru iṣeduro bẹ, dajudaju, ko si ẹnikẹni nilo lati beere.