Akara Dutch fun Ọjọ ajinde Kristi Ni awọn aṣa aṣa ti awọn eniyan ọtọtọ Ọjọ ajinde Kristi jẹ pataki. Eyi kii ṣe ọja ti o ṣawari, ṣugbọn ẹbọ ti a nṣe si Ọlọrun, nitorina o gbọdọ jẹ pataki. Ninu awọn onje ti Europe, ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi aarọ ori Ọjọ ajinde Kristi wa: awọn akara oyinbo, awọn agbalagba Polish ati awọn irugbin poppy, Italian pasteur, Greek chureks, Finnish paiasiasleip, English bun bun. Ṣugbọn Mo fẹ lati ṣe ifojusi pataki si Dutch pasbrodu. Eyi jẹ iru ounjẹ ti o dun pẹlu currants tabi raisins ati kikun pẹlu almondi lẹẹ. Ni iṣaju, akara mimọ le ṣee jẹ nikan nipasẹ awọn ijọ ati awọn mọnkọni, ati pe ni awọn isinmi ijọsin nikan. Nisisiyi awọn ibeere to ṣe pataki ni a ko bọwọ fun, ati awọn ile-ile kọọkan le ba pascad ni eyikeyi igba. Ti o ba fẹ lati lo akoko fun Ọjọ ajinde Kristi, lẹhinna Paasbrod adiro dara julọ fun ọjọ kan tabi meji ṣaaju ki isinmi naa. Awọn Dutch ara wọn jẹun fun ounjẹ owurọ lori Ọjọ Ọjọ ajinde Ọpẹ, ge sinu awọn ege funfun ati ki o fi ara wọn ṣe bota ti a ṣe ile. Iyatọ nla laarin aarin ati akara oyinbo ti o jẹ deede ni awọn akoonu ti awọn eso, awọn eso ti o ṣẹ ati awọn eso ti o gbẹ gbẹ kọja akoonu ti iyẹfun.
Eroja:- Wara 250 milimita
- Bota 50 g
- Iwukara, gbẹ 7 g
- Eka adie 1 PC.
- Suga 1 tsp.
- Oko ilẹ alubosa 500 g
- Sunflower ti refaini sunflower epo 2 tbsp. l.
- Suga lulú 2 tbsp. l.
- Ina raisins 80 g
- Cranberry si dahùn 80g
- Ṣẹẹri sugared 100 g
- Wolinoti 50 g
- Amondi 50 g
- Sugar 150g
- Eyin adie 2 PC.
- Amondi 150g
- Lẹmọọn 1 PC.
- Igbese 1 Lati ṣe paasbroda, o nilo iyẹfun, eyin, wara, bota, iwukara, suga, lẹmọọn, walnuts, almonds ati eso ti a gbẹ: cranberries, cherries, raisins.
- Igbese 2 Gbe bota naa, ki o si mu wara din diẹ. Lẹhinna, ninu ekan nla, darapọ mọ wara ati bota ati ki o dapọ daradara.
- Igbese 3 Fi 1 tsp. suga ati iwukara gbẹ, ki o si tun dapọ ohun gbogbo jọ lati ṣe idẹ iwukara bi o ti ṣeeṣe.
- Igbesẹ 4 Nigbana ni fi ẹyin 1 kan ati iyẹfun sifted, eyi ti a ṣe ni awọn ẹya.
- Igbesẹ 5 Kọn iru esufẹlẹ kan.
- Igbese 6 Wọ ekan naa pẹlu epo-ayẹyẹ, fi esufulawa naa bo, bo pẹlu aṣọ inura ki o lọ kuro ni ibi ti o gbona fun iṣẹju 45.
- Igbese 7 Ni akoko yii, esufulawa yoo mu sii ni igba 2.
- Igbesẹ 8 Ni akoko bayi, ṣetan kikun naa ati ki o gbẹ awọn eso. Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu awọn eso ti a gbẹ: tú raisins ati cranberries pẹlu omi gbona ki o fi fun ọgbọn išẹju 30.
- Igbese 9 Ge awọn cherries, almonds ati awọn walnuts finely.
- Igbese 10 Fun igbesẹ, awọn almondi tun wa ni gege daradara tabi ge ni amọ (o ṣe pataki lati lọ, ṣugbọn ko yipada si iyẹfun), fi 150 g gaari, 2 yolks ati oje ti idaji lẹmọọn.
- Igbesẹ 11 Mu awọ daradara naa ṣiṣẹ ki o si fi sinu firiji titi o fi lo.
- Igbese 12 Nigba ti esufulawa jẹ ọtun, rọ ọ daradara ki o fi awọn ṣẹẹri candied, almonds ati awọn walnuts, awọn raisins ti a gbẹ ati awọn cranberries.
- Igbese 13 Jọwọ ṣagbe ohun gbogbo.
- Igbese 14 Bo ibi ti yan pẹlu iwe-ọti-iwe, girisi pẹlu bota ati ki o gbe iyẹfun 2.5-3 cm nipọn ninu apẹrẹ ti ologun. Ni aarin fi ounjẹ almondi ti a pese sile.
- Igbese 15 Fi ipari si fi ami si awọn egbegbe lẹhinna mu ni aabo.
- Igbese 16 Yipada si akara oyinbo naa ki o si tun fi si ibi ti o gbona fun iṣẹju 45 fun ẹri. Mii 1-2 awọn tabili spoons ti wara ṣaaju ki o to yan.
- Igbesẹ 17 Jeki ni agbada ti o ti loju si 180 ° C fun iṣẹju 30-40 titi ti a fi pa itupẹ.
- Igbese 18 Pari awọn aṣiṣe lati dara ati ki o fi wọn pẹlu awọn suga powdered.