- Cowberry - Lati lenu
- omi - 1 Liti
- iyọ - 1,5 st. awọn spoons
Borshevik jẹ ọgbin ọgbin ti o niyelori, o ni ọpọlọpọ awọn Vitamin C, carotene, iron, manganese, bbl Borshchevik ti pẹ ni sise fun sise borscht, awọn ti o fẹlẹfẹlẹ, botvinya, rassolnikov ati salads. A ma n lo o yatọ si eso kabeeji, a ti fermented, o mu ati ti o gbẹ. Ni ọjọ atijọ, awọn cookies fun pies ni a pese sile lati borshchivik, ati brotha ti awọn malu cowuse tẹnisi bi adie broth. A lo awọn irugbin ti awọn Maalu ti wọn ṣe lati ṣe awọn liqueurs ati oti fodika. Awọn leaves ati awọn eso ti a ko ni borshevik ti a mu ninu epo, ti wọn sinu iyẹfun. Borshchevik fun awọn ounjẹ awọn ohun itọwo ati itunra, ni igbakannaa imudarasi tito nkan lẹsẹsẹ ati iṣelọpọ agbara. Awọn leaves leaves ti hogweed ni a le fi kun si awọn saladi, ati pẹlu awọn gbongbo tun ni bimo ti, borsch, soups pẹlu awọn nudulu ati eran, wara wara pẹlu poteto. Opo ti malu le ṣe paarọ awọn sauerkraut ati awọn cucumbers. Igbaradi: Fi omi ṣan awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn petioles ti awọn awọ pẹlu omi tutu. Fi sinu idẹ kan, o fun awọn Karooti grated ati awọn irugbin dill. Tú brine lati omi ati iyọ. Fi apẹrẹ ti akara dudu, bo ki o fi sori ẹrọ sori ẹrù. Fi idẹ naa si ibi ti o gbona fun ọjọ 2-3, lẹhinna gbe si inu firiji. Ma ṣe lo awọn akọmalu ti a ṣe lo gẹgẹbi apẹrẹ ẹgbẹ tabi bi ipanu.
Iṣẹ: 4