- Beet - 1 nkan
- Poteto - awọn ege ege 2-3
- Awọn cucumbers titun - awọn ege mẹta
- Eyin - 4 awọn ege
- Soseji - 150 Giramu
- Iyọ, suga, citric acid - - Lati lenu (gbogbo rẹ ni gbogbo kekere)
- Opo ti dill tuntun - 1 nkan
- Epara ipara - - Lati lenu
A mu awọn oyin wa ati ki o wẹ ni kikun labẹ omi ṣiṣan. A sọ di mimọ ati ki o ṣe apẹrẹ lori ori iwọn nla kan. Ninu ikoko, tú omi naa ki o si fibọ sinu awọn beets. Mu omi wá si sise. Iyọ, ata, ki o si ṣe awọn beets fun iṣẹju mẹwa 10. Beetroot gbọdọ dye omi daradara ni akoko yii. Fi omi-omi gaari ati citric acid kun. Eyi yoo fun awọn broth kan paapaa ti o tan imọlẹ. Lẹhinna a kọja awọn akoonu ti pan nipasẹ inu agbọn (a ko nilo oyinbo). Ṣọ awọn broth! Ni akoko kanna o yẹ ki a ṣan awọn eyin, poteto. Lẹhin naa wẹ wọn mọ, ge wọn ki o si fi wọn sinu ekan kan. Fi awọn dill kanna naa ati kukumba diced ati soseji. Ewebe tú sinu omitooro ki o lọ kuro ni alẹ ninu firiji. A sin okroshka lori omi ni fọọmu tutu pẹlu spoonful ti ekan ipara. O dara!
Iṣẹ: 4