Eroja:
- wara - 0,5 liters
- iwukara iwukara - 50-60 Giramu (12 giramu ti gbẹ)
- iyẹfun - 1 - 1.3 Kilogram
- eyin - awọn ege marun (tobi ti ibilẹ)
- Bọtini - 200 Giramu
- suga - 300 Giramu
- Akanla Tita - 1 nkan (sachet)
- nutmeg - 0,5 teaspoons (grated)
- raisins - 0,5 Awọn agolo
- amuaradagba - awọn ege meji (gbigbona)
- igbadun powdered - 100-120 Grams (glaze)
- iyo - 1 fun pọ
- посыпка - 1 Lati lenu
Pascal Fast
Ilana:
Nitorina, a ngbaradi Ọjọ-ajinde Ọsan kan
- Wara dara si iwọn 38-40, tu iwukara ninu rẹ, fi tablespoon gaari kan, 0,5 kg ti iyẹfun, aruwo titi ti o fi ṣe iyatọ, lọ kuro ni gbigbona.
Ọjọ ajinde Kristi - Bo ekan pẹlu itura ati fi silẹ fun ọgbọn iṣẹju 30. Ni akoko yii, ibi naa yoo dagba ni o kere ju lẹmeji. Yọ epo kuro lati firiji ki o gbe e sinu ooru ki o di asọ ti o tutu.
- Ya awọn yolks, whisk sinu kan foomu pẹlu gaari ati iyọ. A so o pọ pẹlu opa. Fi awọn bota ti o ti ni tutu, lu adalu pẹlu alapọpo.
- Lọtọ, whisk awọn ọlọjẹ ki o si rọ wọn sinu ibi-apapọ. Agbara. Tita raisins, nutmeg tabi aruwo lẹẹkansi.
Ọjọ ajinde Kristi jẹ yara - Pẹlu iyokù iyẹfun naa, tẹ iyẹfun naa. Maṣe yọju rẹ! Awọn esufulawa ko yẹ ki o wa ni ga, ṣugbọn o yẹ ki o ko Stick si awọn ọwọ. Fi esufulawa silẹ fun wakati kan - lọ soke.
- Tii isalẹ iyẹfun, fọwọsi pẹlu apa kẹta ti fọọmu naa, jẹ ki o dide ni iwọn iṣẹju 10 (o le bo awọn fọọmu pẹlu toweli). Ṣeki ni iwọn otutu ti 180 iwọn 35-40 iṣẹju.
- Lu Frost ti lulú ati amuaradagba. Lubricate awọn Ọjọ ajinde Kristi ti o gbona. A ṣe ọṣọ pẹlu awọn isiro ati fifọ pọ.
Ṣe! O dara!
Ka tun: