- poteto - 1 Kilogram
- boolubu - 120 giramu
- iyẹfun - 1/4 Gilasi
- ẹyin - 1 nkan
- iyo - 1 teaspoon
- ata ilẹ ilẹ titun - 1/4 teaspoonfuls
1. Peeli ati alubosa. Ni eroja onjẹ tabi grater, gige poteto ati alubosa. 2. Fi awọn ẹfọ sinu apo-ọgbẹ tabi fi ipari si ni gauze. Pa pọ daradara lati ṣi omi bi omi pupọ bi o ti ṣeeṣe. Fi lati duro fun iṣẹju meji, lẹhinna tẹ lẹẹkansi. Fi adalu sinu ekan kan. 3. Ninu ekan nla kan, tẹ iyẹfun, ẹyin, iyo ati ata papọ. Fi iyẹfun iyẹfun sinu ekan kan pẹlu poteto ati alubosa ki o si dapọ daradara, ki o ṣe deedee iṣẹpọ ni wiwa awọn ẹfọ. 4. Ni panṣan ti afẹfẹ alabọde, ooru 2 tablespoons ti ọbẹ bia. Lilo iwo kan, fi awọn esufulafalẹ sisun sinu pan-frying, mu awọn pancakes ati ki o ṣe ipele wọn pẹlu oju-pada ti koko naa. Cook awọn fritters lori ina ti o lagbara niwọnwọn titi ti wọn yoo fi di wura ni etigbe, nipa 1 1/2 iṣẹju. 5. Nigbana ni tan-an ki o si daun titi brown ti n bẹ ni apa keji, fun iṣẹju 1. Ge awọn pancakes ti o ṣe apẹrẹ lori awọn aṣọ inura iwe. Tun pẹlu awọn adalu ọdunkun adalu, fifi epo ṣe afikun si pan ti o ni frying bi o ba nilo. 6. O le fi awọn fritters ti o pari sinu adiro gbona fun wakati kan tabi diẹ ẹ sii lati mu ki wọn gbona ṣaaju ki o to sin. Awọn fritters ti a ti ṣe wẹwẹ ti wa ni ipamọ ninu firiji fun 1-2 ọjọ tabi ti o baaṣe ninu firisa fun ọsẹ meji. Awọn pancakes tio tutunini fi sinu apẹrẹ kan lori iwe ti a yan, fi sinu preheated si 200 iwọn ninu adiro ati ki o beki titi ti jinna. Sin awọn fritters pẹlu ekan ipara ati caviar pupa.
Iṣẹ: 4