- Agutan (ti ko nira) - 800 giramu
- Elegede - 500 Giramu
- Alubosa - awọn ege mẹta
- Ẹyin - 1 nkan
- Zira (Cumin) - 1,5 Teaspoons
- Iyọ, ata - - Lati lenu
Ṣaaju ki Mo to sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ẹran mimu pẹlu elegede, emi yoo sọ fun ọ nipa itan itankalẹ ti satelaiti yii. Bawo ni awọn eniyan paapaa wa pẹlu imọran ti fifi kan elegede si minced eran? Emi ko dahun fun igbẹkẹle alaye naa, ṣugbọn gẹgẹbi ọkan ninu awọn ẹya ti mo ka ninu iwe, a fi elegede naa kun si ẹran mimu fun awọn idi ti aje. Ti o ba ṣe ohun gbogbo ti o tọ, lẹhinna elegede ti o wa ninu ẹran kekere ti ko ni ero - o dabi pe eyi jẹ ẹran funfun. Ati iye awọn nkan fifun pọ. Ti o ni, dipo 1 kg ti stuffing a ra 750 giramu, ati awọn miiran 250 giramu a mu elegede. Fipamọ! Daradara, Mo gbọdọ sọ, forcemeat pẹlu elegede wa ni gan ti nhu. Mo fi kun si manti ati pelmeni, ṣugbọn oṣeeṣe o le ṣe ohunkohun pẹlu rẹ - o le din-din kanna cutlets, fun apẹẹrẹ. Daradara, nisisiyi - ohunelo kan ti o rọrun fun ẹran minced pẹlu elegede. Irorun! 1. Pulp ti ọdọ aguntan (o le lo ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn o dara julọ lati lo ọdọ aguntan) pẹlu iranlọwọ ti olutọju ẹran tabi kan darapọ a tan sinu eran minced. 2. Alubosa Peeli, gege daradara. 3. Fagi elegede lori akọle alabọde. 4. Dẹ awọn ẹran ti a din, elegede ti a ti ni gbigbẹ, alubosa igi ti o dara. Fi awọn ẹyin, zir, iyo ati ata si adalu. Fi ara si ifarahan ti ounjẹ ti o ni. Ni otitọ, gbogbo nkan ti o wa ni minced pẹlu elegede ti ṣetan fun lilo siwaju sii. Orire ti o dara! ;)
Iṣẹ: 4