Bawo ni a ṣe le fi eso kabeeji jade - ohunelo ti aṣa kan
Dajudaju, elesin yii ko le pe ni olorinrin, ṣugbọn eyi ni ikọkọ - fifun ni õrun eso kabeeji tutu, pẹlu itọlẹ tomati ti o dara julọ ati itanna ṣanrin ti o ṣan, o dabi ẹnipe a ti fi omi baptisi ni igba ooru ti igba ewe, isinmi ni orilẹ-ede ati ooru. Ẹrọ igberiko yii yoo jẹ afikun afikun si awọn ipanu ẹja, eja, ẹja kan ti o rọrun tabi ṣe iṣẹ bi kikun fun ile vareniki - gbogbo rẹ ni ọwọ. Nitorina, ro ọna itanna ti o ṣeun.
Eroja:
- tomati tomati - 1 tbsp. l
- alubosa - 1 PC
- eso kabeeji funfun - 1 PC
- iyo
- epo epo
Ọna ti igbaradi:
- Akọkọ yọ kuro ki o si yọ awọn leaves ti o tobi julọ kuro lati ori. Lẹhinna ge ni idaji, ki o si gige idaji kọọkan ni meji.
- Yọ orisun lile ki o si gige mẹẹdogun pẹlu awọn ila kekere.
- Lẹhinna, ṣaeli awọn alubosa, ge sinu awọn cubes ki o si kọja ninu epo epo.
- Awọn eroja akọkọ yẹ ki o wa ni afikun si pan-frying ni kete ti alubosa jẹ wura.
- Tú eso kabeeji laini ati ki o maa fi iyo kun.
- Mu daradara pẹlu alubosa.
- Fi awọn oju leaves kun ati ki o tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi.
- Lẹhinna bo gbogbo nkan pẹlu ideri ki o lọ kuro lati ṣaja lori kekere ooru.
- Pa eso kabeeji run fun iṣẹju 30-40, mu awọn eroja jọpọ sibẹ ki awọn ẹfọ ko ni ina.
- Nigbati eso kabeeji jẹ asọ ti o to, o le fi lẹẹ pọ sii tomati.
- O ṣe pataki pe ki awọn tomati ti ni kikun adalu. Fi ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa miiran.
- Lẹhin akoko yii, yọ ideri kuro, mu gbogbo awọn ẹfọ jọ lẹẹkansi ki o fi fun iṣẹju 5.
Ti o ni gbogbo, ti nhu stew kabeeji ti šetan.
Ṣọ jade lori awọn awoṣe ki o si ṣiṣẹ bi ẹrọ ẹgbẹ kan, awọn ipanu tabi iṣẹ-ṣiṣe ti ara ẹni. O dara!
Recipe eso kabeeji pẹlu ounjẹ
Aṣayan ti o wuni jẹ tun sita ti ounjẹ pẹlu eran. Eyi kii ṣe ilamẹjọ, ounjẹ ti o wulo ati ounjẹ ni a le ṣe ni sisun ni wakati kan, ati lori awọn ohun itọwo ati awọn didara ounjẹ ko ni deede.
Eroja:
- Ẹran ẹlẹdẹ - 400 g
- eso kabeeji - 1kg
- tomati tomati - 2 tbsp. l.
- Bulgarian ata - 1 PC
- Karooti - 1 PC
- alubosa - awọn ege meji
- epo epo
- ata ilẹ dudu, iyo - lati lenu
Ọna ti igbaradi:
- Ni akọkọ, wẹ eran naa ki o si ke o sinu cubes kekere.
- Lẹhinna, peeli ati ki o fi awọn awọn alubosa pa.
- Peeli awọn Karooti ati ki o fọwọsi o lori grater nla kan.
- Lẹhinna ge igi Bulgarian sinu awọn ila.
- Ori eso kabeeji pin ni meji, lẹhinna gige awọn ege ege.
- Tú epo ni apẹrẹ kan tabi frying pan ki o si tú eran ati alubosa sinu rẹ.
- Simmer fun iṣẹju 10.
- Lẹhinna fi awọn ata Bulgarian ati awọn Karooti kun.
- Awọn ẹfọ iyo pẹlu ounjẹ ati awọn tomati fun iṣẹju 15.
- Lẹhin akoko yii, tú eso kabeeji sinu apo eiyan, bo o lori oke ki o si ṣetẹ lori kekere ooru fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran.
- Nigbana ni fi awọn tomati lẹẹ ati ki o dapọ gbogbo awọn eroja fara.
- Ata ati iyọ lati lenu. Stew fun iṣẹju 20.
- Eso ṣan ti eso kabeeji pẹlu onjẹ ti šetan. Ṣiṣe bi sopọtọ lọtọ tabi pẹlu sẹẹli ẹgbẹ kan.
O dara!