- Macaroni - 500 Giramu
- Awọn ẹṣọ - awọn ege meji
- Olive epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Iyẹfun - 2 Teaspoons
- Waini ti funfun gbẹ - 1/2 ago
- Epara ọra - 1 gilasi
- Eran alubosa - 1/4 Ife
- Ogo oje - 1 St. kan spoonful
- Iyọ, ata - - Lati lenu
- Peeli Peeli - 1 teaspoon
- Parmesan grated - 1/2 ago
Ni akọkọ, gige awọn alubosa alawọ ati awọn shallots. Ninu agbọngbo nla kan, a mu epo olifi kekere diẹ, fi awọn ẹṣọ alimọra ti a fi ge wẹwẹ, jẹun titi o fi jẹ lori itun ooru. Nigbati alubosa di alarun - a ṣe afikun iyẹfun si brazier. Ati ni kiakia, yarayara, dapọ alubosa pẹlu iyẹfun. Awọn alubosa yẹ ki o ni kan lẹwa goolu hue. Awa nfi ọti-waini sinu ọfin. Ṣiṣẹ lori alabọde ooru titi thickening ti ibi-. Nigbati a ba fi ibi-gbigbọn - ipara le fi kun si brazier. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin eyi, fi alubosa alawọ ewe kun. Fi iyọ, ata ati lemon oje kun. Darapọ daradara lati jẹ ki awọn eroja ṣopọ daradara. Lọgan ti obe jẹ daradara - o le ṣee ṣe sinu aldente ti o ṣeun (ṣetan, ṣugbọn ko ṣe wẹwẹ, die-die ni lile) pasita. Mo ni awọn ege macaroni Farfalle - ni awọn fọọmu labalaba. Mu awopọ pasita kiakia pẹlu obe. Ti o ba jade ju gbẹ - o le fi omi kekere kun, ti a ṣe pasita. Lẹhin iṣẹju kan, fi teaspoon kan ti pasita si pasita pẹlu finely grated lemon zest. Wọpirin pẹlu warankasi grated, yarayara dapọ - ati awọn satelaiti ti šetan. O ṣeun! :)
Awọn iṣẹ: 3-4