Esoro-nut-sweet Loni a ṣe ounjẹ India awọn didun lete. Eyi jẹ ohunero kan ti a ṣe ti iyẹfun iyẹfun (iyẹfun chickpea), bota tabi yo bota, pẹlu awọn eso, awọn eerun agbon ati awọn turari daradara: eso igi gbigbẹ oloorun, cardamom ati nutmeg. Awọn ọrẹ ẹlẹtan sọ pe itọdùn jẹ ti nhu ati pe bi kukisi kukisi kukisi. Ni ero mi, ẹru jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ julọ ti mo pese ni akoko. Fun awọn ẹya ara ẹrọ ti sise, lẹhinna ohun gbogbo jẹ irorun: paapaa alakobere kan le bawa. Nigbati o ba yan awọn eroja, o jẹ wuni lati lo iyẹfun chickpea, nitori pe o mu kuki tenderly nutty.
Eroja:- Bọtini 450 g
- Iyẹfun 400g
- Agbon shavings 20 g
- Hazelnut 50 g
- Cardamon 6 PC.
- Epo igi gbigbẹ oloorun 1 tsp.
- Nutmeg Ilẹ 5 g
- Gaari lulú 250 g
- Igbese 1 Lati ṣeto irun ti o nilo iyẹfun chickpea, ipara tabi yo bota, suga lulú, awọn eerun agbon, awọn eso ati awọn turari: ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun, nutmeg ati cardamom.
- Igbese 2 Gbẹ awọn eso ni apo frying ti o gbẹ, yọ awọn awọ silẹ ki o si lọ wọn pẹlu amọ-lile tabi PIN kan.
- Igbesẹ 3 Bọọti ni bota ni apo frying pẹlu aaye kekere kan.
- Igbesẹ 4 Fi afikun iyẹfun chickpea ati sisẹ lẹẹkọọkan fun iṣẹju 15 ni kekere ooru, ẹyẹ hazel yoo han laipe.
- Igbese 5 Lẹhin naa fi awọn irugbin ilẹ ti cardamom, eso igi gbigbẹ ati nutmeg, bii awọn eso ati awọn igi gbigbẹ. Gbogbo darapọ daradara ati ki o tẹ ina fun 2-3 iṣẹju titi awọn ohun elo yoo fi han õrun wọn.
- Igbese 6 Itele, yọ panṣan frying lati ina ati ki o fi awọn suga adari ṣe. Fi gbogbo ohun ti o dara pọ, fifọ lumps.
- Igbese 7 Gbe ibi lọ si awo ati ki o tutu si iwọn otutu yara.
- Igbese 8 Nigbana, tẹ ọwọ rẹ sinu omi, yika awọn boolu naa ni iwọn wolinoti tabi diẹ ẹ sii. Ti o ba fẹ, ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn eso. Fi sinu ibi ti o dara fun ọgbọn išẹju 30. Awọn desaati ti šetan!