Ọdunkun ti n ṣalaye Alu Patra jẹ apẹja Indian kan. Tabi dipo - ọdunkun n ṣafihan pẹlu awọn turari, sesame ati awọn eerun agbon, sisun titi ti brown brown. Darapọ ni idapo pẹlu obe tomati tomati, bakanna pẹlu pẹlu epara ipara. A le fi awọn turari kun eyikeyi ti o fẹ, ṣugbọn ninu ero mi pe apapo ti o dara julọ jẹ itọlẹ, turmeric ati curry (ni afikun, turmeric fun awọ awọ ofeefee kan lẹwa). Boya o yoo jẹ yà pe pe idapo naa ni idapọpọ, ni iṣaju akọkọ, awọn ọja ti ko ni idapọ - poteto, agbon ati awọn suga, ṣugbọn ninu ohun elo ti a pese sile gbogbo ohun ti o ṣafẹnti ni iṣọkan ati ni ibamu pẹlu ara.
Eroja:- Poteto 6 PC.
- Parsley alabapade 1 ìdìpọ
- Agbon shavings 50g
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Iyọ 1 tsp.
- Sugar 2 tsp.
- Atalẹ gbẹ 5g
- Curry 5 giramu
- Iyẹfun, alikama 450 g
- Iyọ 1 tsp.
- Turmeric 1 tsp.
- Omi 100 milimita
- Epo yo o 50 g
- Igbese 1 Lati ṣeto ore patra, o nilo iyẹfun, iyọ, suga, bota ti o ṣan, poteto, ọya, awọn eerun agbon, awọn irugbin Sesame ati awọn turari: Atalẹ ati Korri.
- Igbese 2 Sita iyẹfun, fi iyo, turmeric ati illa pọ.
- Igbese 3 Lẹhinna fi epo ati omi gbona kun. Knead awọn esufulawa, bo pẹlu toweli ọrun ki o fi fun ọgbọn išẹju 30.
- Igbesẹ 4 Ni akoko yii, ṣetan kikun naa. Sise awọn poteto, mash. Lẹhinna fi awọn ọya, awọn agbọn ti agbon, awọn sesame, iyo, suga, Atalẹ ati Korri. Aruwo daradara.
- Igbese 5 Wọ tabili pẹlu iyẹfun ati ki o ṣe eerun esufulawa sinu apẹrẹ kekere (3-4 mm) nipa iwọn 50x35 cm.
- Igbese 6 Ṣe awọn poteto ati ipele gbogbo esufulawa.
- Igbesẹ 7 Yọọ eerun pupọ kan, ti o bẹrẹ lati apa-gun. Ki o si rọra ge sinu awọn ege 1 cm fife.
- Igbese 8 O yoo jẹ iwọn awọn ege 20. O le so wọn pọ pẹlu PIN kan ti o sẹsẹ ki o si fun apẹrẹ kan.
- Igbesẹ 9 Ṣafihan pan-frying, tẹ awọn iyipo ati ki o din-din lori ooru igba otutu titi erupẹ ti wura ni ẹgbẹ mejeeji.
- Igbese 10 Fi sii satelaiti ki o sin pẹlu obe tomati tabi ekan ipara.