Lace ni pan-frying - elege awọn pancakes, awọn ilana ti o dara julọ pẹlu fọto kan

Awọn pancakes Openwork jẹ ẹlẹgẹ, airy ati awọn curls ti o nipọn ti a ti yan ni itanna frying ti o gbona. Fun igbaradi wọn, toje, awọn ounjẹ ti o njade nla tabi talenti onjẹ ti o tobi julọ ko nilo. Wiwo imọ-ẹrọ ati tẹle awọn itọnisọna igbesẹ-ni-igbesẹ, iṣẹ naa ni a ṣe itọju nikan ko nikan nipasẹ ile-iṣẹ ti o ni iriri, ṣugbọn nipasẹ ọdọ ọmọde kan, ti o pinnu lati ṣe itẹwọgbà awọn obi rẹ pẹlu awọn ohun itọwo ti ile ṣe nipasẹ ọwọ ara rẹ.

Peach openings pancakes lori kefir pẹlu omi farabale, ohunelo pẹlu kan fọto igbese nipa igbese

Ani lai iwukara pancakes le wa ni titan sinu gidi adun lace. Kefir, ṣiṣe pẹlu omi onisuga, yoo fun idanwo ni airiness ti o yẹ, asọ, asọ ti o tutu ati eleyi ti o dara julọ.

Awọn ounjẹ pataki

• eyin - awọn ege meji
• kefir 2,5% - 800 milimita
• iyo - 1 tsp
• Iyẹfun alikama - 450 g
• epo ewebe - 6 tbsp
• omi farabale - 2/3
• suga 35 g
• omi onisuga - 1 tsp

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Ni ibẹrẹ jinlẹ darapọ gbona kefir, suga, iyo ati eyin. Darapọ gbogbo awọn eroja daradara, daa sinu epo sunflower ati ki o fi omi onisuga.

2. Sift flour nipasẹ kan idana sieve ati ni awọn ipin kekere, fi sinu sinu esufulawa. Lu pẹlu whisk titi ti o dan ki o fi omi omi tutu.

3. Din-din frying pẹlu epo ati ooru lori ooru alabọde. Tú esufulawa ni isalẹ pẹlu erupẹ kan, ti o jẹ ki o gba apẹrẹ buruju.

4. Ṣiṣe awọn pancakes si awọ goolu kan ni ẹgbẹ kọọkan, fi papọ sinu opoplopo kan, kí wọn pẹlu suga ati ki o sin lori tabili pẹlu awọn omi ṣuga oyinbo, awọn iyọ ati awọn eso titun.

Awọn ounjẹ pancakes ni awọn wara pẹlu eyin 5, ohunelo kan pẹlu aworan kan

Pancakes ndin ni ọna yi ni o wa ko nikan lalailopinpin lacy, sugbon tun oyimbo ọti. Ọpọlọpọ awọn eyin ti a lo lakoko igbaradi nfun eyẹfun si idanwo naa.

Awọn ounjẹ pataki:

• wara - ½ lita
• eyin - awọn ege 5
• olifi epo - 7.5 tbsp
• iyẹfun daradara 250 g
• suga - 3 tbsp
• iyo - 1/3 tsp

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Lu awọn ọmu pẹlu ifun tito nkan pọ pẹlu gaari fun iṣẹju 15-20. Awọn foomu yẹ ki o ni eto ina ati o ti nkuta daradara.
2. Fi iyẹfun kún iyọ, iyọ nipasẹ kan sieve ati ni awọn ipin kekere tẹ sinu ibi-ẹyin. Duro daradara ati ki o lọ gbogbo awọn lumps ati awọn didi. Ni opin pupọ, tú ninu epo olifi.
3. Teflon pan daradara kikan ki o tẹsiwaju si yan.
4. Lori igi gbigbẹ kan, ti a ti fi han, tẹ esufulafọn pẹlu itanna ti o ni imọran, fifun o ni apẹrẹ ti okan kan, ododo, awọn snowflakes, tabi apẹrẹ ti ainidii.
5. Gbẹ pancake ni apa kan fun 40-60 -aaya, tan-an pẹlu spatula igi ati ki o brown o ni apa keji titi o fi ṣetan. Lori tabili, sin pẹlu ipara, ọra ipara oyinbo, oyin tabi Jam.

Atunṣe atilẹba, elege ti pancakes lati igo kan omi ti o wa ni erupe ile

Ti o ba fẹ ṣeki, kii ṣe awọn pancakes nikan, ṣugbọn awọn ilana ti o dara julọ ti esufulawa, o nilo lati ṣe itọlẹ pupọ, fere fere omi, sọ ọ sinu ṣiṣu ṣiṣu ṣiṣu, ṣe iho kekere sinu ideri ki o si tú ibi-pancake lori apo-frying gbigbona. Ni ọna yii, o le "fa" gbogbo awọn aworan idanwo naa, ati sisọ wọn si ori ooru giga, lu ẹbi rẹ tabi tẹrin ni ago awọn ọrẹ ti kofi.

Awọn ounjẹ pataki:

• ẹyin - 1 nkan
• ipara - 1 tbsp
• powdered suga - 1 tbsp
• omi ti o wa ni erupe ile - 125 milimita
• yan lulú - ¼ tsp
• iyẹfun - 4 tbsp

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Darapọ iyẹfun pẹlu yan lulú ati ipara, ki o si sift nipasẹ kan idana sieve.
2. Ẹyin whisk pọ pẹlu awọn suga alubosa titi ipo iṣan ati ki o wọ inu iyẹfun. Tú omi ti o wa ni erupe ile ni iwọn otutu ati ki o dapọ daradara. Ni iṣẹjade, esufulawa yẹ ki o tan-ṣàn, sisan ati omi to.
3. Fi ibi ibi pancake silẹ lori tabili fun iṣẹju 15-20, lẹhinna tú finho kan sinu apo igo kan ati ki o pa ideri pẹlu iho kan.
4. Fẹbẹrẹ frying pan gan-pẹlẹpẹlẹ pẹlu nkan kan ti lard ati ki o mu ooru daradara. Ni isalẹ, "fa" idanwo kan pẹlu apẹrẹ ti o fẹ ati brown lori ooru alabọde. Ni ṣoki, n gbiyanju lati ko awọn ọja ẹlẹgẹ, tan pancake si ẹgbẹ keji ki o mu o lọ si imurasile.
5. Sin gbona pẹlu awọn afikun itọlẹ, awọn eso candied, ipara tabi ọra wara.

Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ pancakes ti o wuni pupọ pẹlu wara wara

Yi ohunelo jẹ dara fun awọn ti o rọrun ati wapọ. Fun u, o le mu awọn ọja wara ọra, lati wara si whey ati ryazhenka. Ni gbogbo awọn ẹya, awọn pancakes ti a ṣe-ṣe-pẹlẹpẹlẹ yio jẹ laisi, elege, airy ati awọn ti oorun didun. Lati ṣe okunkun awọn ohun idaniloju adun yoo ṣe iranlọwọ eso igi gbigbẹ oloorun, atefu tabi ilẹ coriander. O ti to lati fi ẹyọ kan nikan ti awọn turari turari si esufulawa ati pe yoo gba ohun tuntun tuntun, diẹ ẹ sii ti o ṣe kedere ti o si ṣe iranti.

Awọn ounjẹ pataki:

• ryazhenka, wara-wara tabi whey - 400 milimita
• omi boiled - 350 milimita
• Iyẹfun alikama - 570 g
• eyin - awọn ege meji
• iwukara iwukara - 6 g
• epo ewebe - 4 tbsp

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Mu awọn ọja wara die ni imọlẹ (si iwọn 40 ° C). Tú ninu iwukara ti o gbẹ ki o duro titi ti wọn yoo muu ṣiṣẹ ati omi naa bẹrẹ bulbling.
2. Awọn ẹyin ṣe lọ pẹlu iyọ ati suga, fi sinu ibi-ọra ati ki o dapọ daradara titi gbogbo awọn irinše yoo fi tuka patapata.
3. Fi iyẹfun daradara si esufulawa ki o firanṣẹ si ibiti o gbona ki ibi naa ba ga soke.
4. Nigbati iwọn didun pancake ti ni ilọpo meji, ati oju ti wa ni bo pẹlu awọn nyoju kekere, tú ni kekere iye omi ti o farabale ki o si dapọ pọ daradara pẹlu whisk kan. Ni opin, fi epo epo-ẹrọ silẹ.
5. Tú iyẹfun kekere kan lori iyẹfun frying pupa ati ki o tan-an lori aaye naa pẹlu fẹlẹfẹlẹ silikoni. Awọn alabọde yẹ ki o wa ni tinrin ati ki o fere sihin. Ti o ba fẹ, o le fa awọn apẹrẹ ti eyikeyi apẹrẹ.
6. Fẹlẹ si awọn pancakes ni ẹgbẹ kọọkan si awọ goolu ti o ni imọlẹ, tẹrarẹ gbe wọn si ori apẹrẹ ki o si sin pẹlu awọn ohun mimu gbona tabi tutu.

Openwork pancakes lori wara pẹlu iwukara, ohunelo fidio

Lori wara ati iwukara iṣẹ-ṣiṣe pancakes ti wa ni gba ko nikan tinrin ati airy, sugbon tun fancy. Epofulara rirọ ni o ni apẹrẹ daradara, o ma npadanu ni titan nigbati o ba tan-an ati paapaa o dara fun fifi mimu kikun ti o kunpọn tutu tabi eso ti a yan ni awọn ege nla.