Saladi pẹlu broccoli

Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn ege kekere. Fi ẹran ara ẹlẹdẹ sinu apo frying, fi si ori alarọja Eroja: Ilana

Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn ege kekere. Fi ẹran ara ẹlẹdẹ naa sinu apo frying, fi si ori ooru ooru. Fry lori ooru igba ooru titi rudeness ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Akara ẹran ti a ti tu lori toweli iwe ti o n gba excess sanra, ti a ko nilo ninu saladi kan. Broccoli pin si awọn ailopin. Awọn ese le wa ni pipa. A ti fi broccoli silẹ ti a fi sinu omi, omi ti ko ni omi. Iyatọ (diẹ sii ni tọ, blanching) fun iṣẹju meji. Lẹhinna yọọda broccoli lọ sinu ekan omi omi ki ilana igbasẹ duro ni kete. Eyi ṣe pataki pupọ - ti o ba ṣafọ broccoli sinu apo-iṣọ kan, awọn imukuro naa rọra ati ki o kii yoo jẹ alara. Omi ti omi nigbati o ba n ṣafihan pẹlu awọn idapọ ti broccoli ti o gbona yoo jẹ gbona, nitorinaa omi yii ti ṣàn, a dà omi titun - lẹẹkansi yinyin. Nitorina ṣe titi ti aṣiṣe naa ko dara. A fi awọn ẹda ti o ni ẹhin pada si colander (o le ṣe rọrun paapaa - kan tutu broccoli labẹ omi tutu). Gbẹ awọn alubosa finely. Bayi pese aaye ibudo gaasi. Ni mayonnaise (Mo lo ile, ṣugbọn o le ra) fi oyin ati apple cider vinegar. Muu daradara. Fi ẹran ẹlẹdẹ ti a ti sisun si awọn wiwu ti o wu. Lẹhinna fi alubosa a ge. Nisisiyi papọ darapọ adalu idapọ ti wiwu, ẹran ara ẹlẹdẹ ati alubosa pẹlu koriko ati broccoli. Broccoli yẹ ki a fi kun ni ibi ti o kẹhin ki o si ṣafọpọ daradara - a fẹ ṣe saladi broccoli dipo ti awọn irugbin poteto. Fi dapọpọ daradara - ati firanṣẹ saladi ninu firiji fun o kere idaji wakati, lẹhinna sin o si tabili. O dara!

Iṣẹ: 6