Kissel lati rasipibẹri Ooru jẹ fun mi, akoko ti o dara ju ọdun lọ! Mo ro pe ko ṣe dandan lati ṣe apejuwe idi, ohun gbogbo ni o ṣafihan, bẹrẹ lati ooru ooru ati gbogbo awọn eso ti o dara ati awọn igi ti o dagba ninu ooru. Loni a ni ọkan ninu awọn imọlẹ julọ, ati awọn ooru ooru - raspberries. Nitootọ, ooru, nitori pe ni fọọmu ti o gbẹdi / fọọmu, o ko dara julọ, biotilejepe Emi ko jiyan, o tun dun ati wulo. Olukọni eyikeyi ni sise le pese ogun awọn ilana ti o ni nkan ṣe pẹlu awọn berries wọnyi: lati awọn compotes ati awọn ohun mimu eso si pies ati vareniki. Mo ti pinnu lati wù awọn ẹbi mi pẹlu obe rasipibẹri kan. Ni gbogbogbo, awọn ọmọ mi bi jelly lati gbogbo awọn berries, ṣugbọn nigbagbogbo ati ni kiakia ni lati ra, gbẹ, jelly itaja. Ati pe eyi ni bi a ṣe yeye wa ko wulo julọ. Nipa sise. Julọ, bi o ṣe dabi mi ni ilana iṣiṣẹ, ni lati ṣe awọn eso koriko nipasẹ kan sieve, ẹnikan yoo sọ pe, a ko le parun, pẹlu egungun ko si buru, ṣugbọn mo nilo lati ṣe aṣeyọri fere aṣayan iṣowo kan, ati lẹhinna asọwo daraju. Fun 1 lita ti omi, Mo mu 4 tablespoons ti sitashi (laisi ifaworanhan). Ṣugbọn nibi fun osere magbowo kan, kissel wa ko jade pupọ, Emi yoo sọ alabọde laarin awọn awọ dudu ati compote. Mo ṣe eyi, nitori aṣẹ naa jẹ bẹ: a fẹ mu jelly nipasẹ tube. Ni gbogbogbo, ṣàdánwò ati rii daju lati wa idiwo rẹ ati iya rẹ.
Eroja:- Rasipibẹri 400 g
- Omi 1000 milimita
- Suga 1 tbsp.
- Ọdunkun sitanita 60 g
- Igbesẹ 1 Iwọ yoo nilo: awọn eso koriko tuntun, omi mimu, suga, sitashi.
- Igbese 2 Rinse raspberries nipasẹ kan sieve lati xo pits. Ninu awọn gilaasi meji ti awọn eso raspberries tuntun, iwọ yoo ni gilasi kan ti ibi-itumọ ti rasipibẹri.
- Igbese 3 Fi gilasi kan gaari si omi. Fi iná kun, sise. Fi idaji gilasi omi tutu silẹ lati ṣe sitashi.
- Igbese 4 Idẹrin sitẹrio ti a fọwọsi ni idaji gilasi ti omi tutu (ti o ba fi sitashi si gbigbona, yoo ni itọlẹ).
- Igbese 5 Ni omi ti o farabale tú ni ibi-awọ ti a fi awọ ti o ni awọ ati sita pẹlu omi.
- Igbese 6 Cook fun iṣẹju 3-5 titi ti o fi nipọn.