Awọn kalori - kini o jẹ?
Awọn kalori - itanna ooru kan, ti a dapọ bi abajade ti assimilation ti ounje kan pato. A kà awọn carbohydrates ni orisun akọkọ ti agbara agbara. Pẹlu ailopin wọn, awọn ọlọjẹ ati awọn ọlọra bẹrẹ lati wa ni ina, eyi ti, labẹ awọn ipo ti ipese ti o ni deede carbohydrate, ni a lo fun awọn idi miiran. A fihan pe giramu ti awọn ọlọra ni awọn awọn kalori mẹsan, ati ninu gram ti awọn ọlọjẹ ati awọn carbohydrates - nipa awọn kalori mẹrin. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ọja ti a lo ni akopọ ti o yatọ, nitorina akoonu awọn caloric kọọkan yoo ni ara rẹ (fun 100 giramu ti ọja). Awọn akoonu kalori jẹ itọkasi ni kilokalori (awọn kalori 1000 = 1 kcal). Awọn ounjẹ ti o ga julọ-kalori jẹ awọn ti o ni akoonu ti o gara pupọ. Oṣuwọn kalori to wa tẹlẹ pẹlu iye ti agbara wọn le ṣe akawe pẹlu tabili kalori.
Elo ni gbigbe owo kalori yoo dara julọ fun eniyan?
Awọn iyatọ ti awọn eniyan lo yatọ si awọn kalori. Fun apẹẹrẹ, arakunrin nilo awọn kalori diẹ ju ara obinrin lọ, nitori ninu awọn ọkunrin gbogbo awọn ilana ti iṣelọpọ ni ibi ti o ṣe pataki sii, lori ipilẹ agbara ti o nilo sii. Agbara diẹ sii, nitorina awọn kalori, nilo ọmọde ati ara dagba, ati tẹlẹ ninu awọn agbalagba, iye awọn kalori le jẹ ipalara, nitoripe yoo nira fun iru ohun-ara yii lati ṣe ilana pupọ.
Ṣe iṣiro nọmba ti awọn kalori ti o nilo da lori boya eniyan fẹ lati dara tabi padanu iwuwo, mu igbesi aye ilera tabi mu iwọn isan iṣan.
Fun apẹẹrẹ, fun ara ti ọmọbirin ti ko ni lọwọ pupọ ti ko si ni igbimọ si iṣẹ-ara ti o wuwo, oṣuwọn ojoojumọ yoo jẹ awọn kalori to ga ọgọrun. Pẹlu igbesi aye kanna, ọkunrin kan yoo nilo awọn kalori 3300 fun ọjọ kan. Pẹlu iṣẹ ti o lagbara ti ara tabi idaraya, iye owo kalori ojoojumọ yoo mu: obirin kan nilo nipa 3500, ati ọkunrin kan - awọn kalori 4,500. Awọn kalori diẹ ni a nilo fun fifun ọmọ ati awọn aboyun - 3200 - 35 kalori. Ni ọjọ ogbó, awọn obirin yoo ni awọn kalori to gaju 2100, ati fun awọn ọkunrin nipa 2500, nitoripe ni ọdun yii jẹ igbesi aye oninọra.
Bawo ni lati ṣe iṣiro iye oṣuwọn kalori ojoojumọ ti o ba fẹ padanu iwuwo.
Lati padanu iwuwo, o nilo lati jẹ awọn kalori to kere ju ara rẹ lọ. Ṣugbọn o yẹ ki o gbagbe pe eyikeyi ara nilo oṣuwọn ti o kere ju ti awọn kalori run, o ni idaniloju awọn ilana iṣelọpọ ti o yẹ, iṣẹ iṣe ti ara ati iṣẹ deede ti awọn ara inu. Ni awọn ibiti ibi ti onje jẹ ti o ni opin tobẹ ti ko ni bo iwuwasi to kere julọ, eniyan ko ni padanu iwuwo, o jẹ pe ara rẹ yoo lo agbara diẹ, ati bi abajade, iṣẹ gbogboogbo ti ara yoo wa ni idilọwọ, awọn ilana iṣelọpọ yoo dinku, ati ifarada yoo han. Ara ara eniyan, ni awọn ipo ti agbara ailopin ti ko lagbara, bẹrẹ lati tọju awọn ọra "ni ipamọ", nitorina idiyele ti iwuwo ti o reti yoo ko ṣẹlẹ.
Eyi jẹ apẹẹrẹ ti isiro kalori to tọ ti o ba fẹ padanu iwuwo, ọna ti o lo ni awọn orilẹ-ede ti o tẹle awọn iṣiro calori kekere (England, USA). Ni akọkọ, o nilo lati ṣe iṣiro iye oṣuwọn kalori ojoojumọ lati ṣe idaniloju idiwo gidi ati ṣe iṣiro iye oṣuwọn fun iwuwọn ti o fẹ lati se aṣeyọri, lẹhinna o ṣe isodipupo iye caloric ti a ṣe iṣiro nipasẹ ipinnu 14.
Ni apẹẹrẹ yii, iṣiro wa ni poun (1 iwon = 0, 453 kilo). Jẹ ki a ṣe iṣiro lori apẹẹrẹ ti obirin ti o ṣe iwọn 65 kilo ati pe o fẹ lati sọ ọ si iwọn 55. Lati ṣe itọju idiwọn to wa tẹlẹ, yoo nilo awọn kalori ni ọjọ 2009: 143, 5 poun (65 kilo: 0, 453 poun) x 14 = 2009 cal. Lati padanu iwuwo si 55 kiloka, o nilo lati jẹ awọn kalori 1700: (55 kg: 0, 453 poun) x 14 = awọn kalori 1700.
Nọmba awọn kalori fun ipilẹ isan iṣan.
Awọn ọkunrin nigbagbogbo fẹ lati ni ara ti o dara, nitorina ọpọlọpọ ninu wọn n gbiyanju lati fa fifa awọn isan ni gyms. Ṣugbọn lati kọ ibi-iṣan iṣan, diẹ ninu agbara ti ara ko ni to, yoo tun nilo ounjẹ pataki. Ni idi eyi, o jẹ dandan pe iye amọye (iye agbara) koja iye oṣuwọn kalori ojoojumọ fun idiwọn ti o wa bayi. A le ṣe iṣiro ni ọna kanna bii fun idinku idiwọn, nikan nibi abajade ti o fẹ julọ yẹ ki o tobi ju iwọn gidi lọ. O ṣe pataki ati didara ounje ni ounjẹ, nitori pe ibi iṣan ni awọn ọlọjẹ, nitorina o jẹ wuni lati jẹ awọn ounjẹ to ga ni amuaradagba.
Iṣiro iye owo kalori ojoojumọ jẹ ẹni kọọkan fun ọkọọkan, ati da lori ọpọlọpọ awọn iṣiro. Ṣe iṣiro ara rẹ fun ara rẹ, mu awọn ẹru ara ti o ni ṣaro, ko rọrun. Nibi, ẹlẹsin tabi ọlọgbọn kan le wa si igbala, eyi ti yoo ṣe pataki lati ṣayẹwo awọn ẹrù ati onje deede fun ọ. Ṣugbọn ranti pe lati ṣe aṣeyọri ti ẹwà ara rẹ, iwọ ko nilo lati mu awọn homonu amuṣan. Ni otitọ, ni afikun si imudarasi didara ti amuaradagba, wọn le ja si ọpọlọpọ awọn ilolu.