- Kalina - 1 Kilogram
- Sugar - 1,5 Kilogram
- Omi - 400 milliliters
- Vanilla Sugar - 10 Grams
- Lẹmọọn - 1 nkan
A ya viburnum. Lati ṣeto awọn Jam, o nilo lati farabalẹ pa awọn berries ati ki o wẹ wọn. Lati ṣe eyi, fi omi gbigbẹ salọ (1 lita ti omi - 1 tablespoon ti iyọ), fi awọn berries fun iṣẹju 2-3, lẹhinna gbe awọn berries si colander labẹ omi ṣiṣan. A yọ awọn stems, berries rotten ati idoti. Nigbamii, tẹ omi ṣuga omi suga. Fun 400 milimita ti omi 750 giramu gaari. Lẹhinna fi awọn berries ti a ti pese silẹ ni awọn ounjẹ ti a fi lelẹ ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu omi ṣuga oyinbo tutu ati fi fun wakati 5-6. Lehin, mu lẹmọọn kan, pa e kuro ninu peeli ati ki o fi omi ṣan lemon sinu jam. A yẹ awọn berries pẹlu ariwo. Ni omi ṣuga oyinbo ti o ku, fi ẹyọ lemon zest, gramu vanilla ati ṣeto si sise fun iṣẹju 5. Lẹhin awọn akoonu gbọdọ wa ni filtered. Fún Kalina pẹlu omi ṣuga oyinbo, mu jamba iwaju si sise, yọ foomu naa ki o si tun ṣe itun fun iṣẹju 7-8. Lẹhinna lọ kuro ni Jam lati viburnum fun wakati 4. Lẹhinna mu pada si ibẹrẹ ati ki o ṣe ounjẹ titi o fi ṣe. Ṣi gbona jam lati kan viburnum a tú lori bèbe gbẹ, a ṣe afẹfẹ soke. Lẹhinna tan awọn iṣan ti a ti pa a sinu ibi ti o dudu labẹ ibora ti o gbona tabi apo titi ti o tutu tutu. Orire ti o dara!
Iṣẹ: 6