- gooseberries - 1 Kilogram
- suga - 1,5 Kilogram
Gooseberries ni nọmba ti o tobi pupọ ti awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa kakiri, o mu ki awọn ohun-elo ẹjẹ jẹ. Fun awọn ọpa ti o dara, awọn orisirisi awọn gooseberries wọnyi ni o dara: Finik, Warsaw, Igo ṣiṣu, Brazil. Igbaradi: Wẹ gusiberi ati Peeli pa awọn stems ati awọn inflorescences. Agbo ninu apo-ọgbẹ kan ati ki o gba laaye lati fa omi naa silẹ. Aranpo kọọkan Berry - eyi yoo ran yago fun didan awọn epo nigba sise. Wọ awọn berries pẹlu vodka ki o si fi sinu firisa fun iṣẹju 20, lẹhinna fi si inu firiji fun alẹ. Ni ọjọ keji, tẹ omi ṣuga oyinbo lati gaari ati awọn gilasi meji ti omi. Ni abajade omi ṣuga oyinbo farabale fi awọn gooseberries mu ki o mu sise kan, gbigbọn adalu. Ni kete bi awọn bulubọ ti n ṣafihan han, pa ina naa. Jẹ ki adalu naa dara si isalẹ. Tú omi ṣuga oyinbo nipasẹ kan colander ki o mu u lọ si sise. Fi awọn berries ti gusiberi, mu lati sise ati ki o tutu lẹẹkansi. Tun alapapo ati itutu tutu 2-4. Akoko ti o kẹhin lati ṣaati Jam titi o fi ṣetan fun nipa idaji wakati kan. Ti o ba fẹ, o le fi fanila si fọọmu ti a pese. Fi agami ti o nipọn sinu awọn ikoko ti ni ifo ilera ati ki o bo pẹlu awọn lids.
Iṣẹ: 4