- Ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ (tabi ẹran ara ẹlẹdẹ) - 200 Giramu
- boolubu - 1 nkan
- awọn lentils alawọ - 250 Giramu
- olifi epo - 1 St. kan spoonful
- kikan - 2 St. awọn spoons
- Alawọ ewe alubosa - - Lati lenu
- Faranse obe (vinaigrette) - 4 aworan. awọn spoons
- iyo, ata - Lati lenu
Ge ẹran ẹlẹdẹ ti o nmu sinu awọn ege kekere, kii ṣe nipọn pupọ. Yan awọn alubosa bi daradara bi o ti ṣee. Ni titobi pupọ ti o tú omi, fi iyọ kun ati mu sise, lẹhinna fi awọn lentils alawọ. Pọ si awọn lentils nikan tutu, ṣugbọn ko si siwaju sii, bibẹkọ ti o yoo pari pẹlu wiwanu lentil. Nibayi din-din ẹran ẹlẹdẹ ti a mu. Ni kete ti o ba wa sinu awọ brown ti o dara, fi 2 tablespoons ti kikan ki o si mu pẹlu spatula kan, yọ kuro lati ooru ati ṣeto akosile. Nigbati awọn lentils ba ṣetan, dapọ rẹ sinu idaduro kan ati ṣiṣe labẹ omi tutu fun igba diẹ. Eyi ni a ṣe lati da iyipada ti awọn lentils sinu poteto mashed. Lẹhin ti awọn lentils ti wa ni daradara si dahùn o, fi o ni pan pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ki o si dapọ daradara. Gbẹ alubosa alawọ ewe finely. Fi alubosa ati alubosa orisun omi si lentils, tú eso Faranse (vinaigrette) ki o si dapọ daradara. Sin gbona, ti o ba ṣee ṣe.
Iṣẹ: 4