- Eggplant - 1 nkan
- Awọn tomati ṣẹẹri - 300 Giramu
- Awọn tomati ni ara oje - 400 Giramu
- Wara wa Ricotta - 100 Giramu
- Gratuit Parmesan - 100 Giramu
- Ẹyin - 1 nkan
- Ata ilẹ - 1 Ehin
- Basil, bunkun - awọn ege mẹrin
- Alabapa tuntun - 100 Giramu
- Grated mozzarella - 100-200 Grams
- Iyọ ati ata ilẹ - Lati lenu
1. Awọn tomati ṣẹẹri, fi omi ṣan, yọ irọlẹ kuro ki o si gbe ni iṣelọpọ kan. Fi awọn tomati sinu oje ti ara rẹ. Gbẹ gbogbo ibi yi ni Isododododo kan si ipinle ti awọn irugbin poteto. 2. Ṣeto ipilẹ fun awọn iyipo. Ni ọpọn ti o yatọ, ṣapọ awọn ẹyin ẹyin, ricotta, parmesan, ata ilẹ ti a fi ṣan, basile finely fin, iyo ati ata. Gbogbo eyi daradara whisk. 3. Gbẹ awọn ẹyin pẹlu awọn panṣan ti o waini. Ti o ba jẹ pe ọdun nla tobi, o yẹ ki o ni awọn farahan 8. Lori awo kan gbe awọn ila meji silẹ ki o si fi sinu igbirowefu naa fun iṣẹju 3-4 lati ṣe awọn apẹja di asọ. Nitorina ṣe pẹlu gbogbo awọn farahan. Ṣẹ awọn panṣan ti awọn ẹyin pẹlu apẹrẹ lati yọ excess oje. Fun kọọkan ṣiṣan dubulẹ awọn warankasi nkún. Fi eso akara sinu awọn ege ki o si gbe ori oke. 4. Gbadun awọn apẹrẹ pẹlu awọn iyipo. Ni satelaiti ti yan ni isalẹ, o tú diẹ ninu awọn obe tomati. Ṣe akojọ awọn iyipo sinu obe pẹlu apa isalẹ. Tú iyokù ti o ku lori oke. 5. Gbiyanju mozzarella lori gbogbo ilẹ ti awọn eggplant. 6. Ṣe ṣaju awọn adiro ni ilosiwaju si iwọn 180-190 ki o si fi sii nibẹ. A ṣe ounjẹ naa fun igbaju 20. Yipo nigba akoko yi ni yoo yan, ati warankasi yoo yo. Ṣaaju ki o to sin, ṣe ẹṣọ satelaiti pẹlu basil tuntun.
Awọn iṣẹ: 3-4