Awọn iṣu ti kofi pẹlu meringue
Fun meringues:
- 5 awọn ọlọjẹ tutu
- 300 g ti gaari daradara tabi lulú
- 50 g ti koko lulú
Fun yinyin ipara:
- 400 milimita ti wara
- 100 milimita ti ipara creamy
- 1 tbsp. sibi ti kofi iṣan
- 100 g chocolate (ifijiṣẹ idaji fun ọṣọ)
Sise:
Whisk awọn ọlọjẹ sinu foomu ni nkan ti o gbẹ. Sibẹ ati ki o koko lori koko kan. Nigbati ibi naa ba fẹrẹ pọ, ti yoo si pa apẹrẹ naa mọ pẹlu kan sibi lori atẹbu ti a yan (ti a bo pelu iwe pataki). Ṣeun ni 100 ° C titi o ṣetan (wakati 1,5). Ṣapọ wara, ipara, kofi ati gracolate chocolate. Fi si ina. Ma ṣe mu ṣiṣẹ, ya kuro ki o si fi itura dara. Gbe lọ si ibiti o ni ṣiṣu ati firanṣẹ si firisii fun awọn wakati pupọ, saropo lẹẹkọọkan. Ṣaaju ki o to sin, gbe awọn meringues ati yinyin ipara sẹhin. Top pẹlu chocolate.
Akara oyinbo lemoni
- 8 ẹyin eniyan alawo funfun 4 yolks
- 1/2 ago lẹmọọn oje (kekere sweeten)
- 1/2 ago suga
- 1 lẹmọọn
- 1 ife ti itemole esufulawa erunrun (unsalted cracker tabi akara ounjẹ arọ kan)
- berries fun ohun ọṣọ
- fun pọ ti iyọ
O pọn adiro si 170-180 ° C. Awọn isalẹ ti m ti gbe pẹlu iwe ti a yan. Yolks mop pẹlu lẹmọọn oun. Nigbati a ba ṣe itanna, fi suga ati ki o dapọ fun miiran 1 min. Fi jade fun omi kanna ti lẹmọọn, tẹ awọn zest, dapọ pẹlu iyọ ati awọn akara. Fi kun si alafo dudu. Tesiwaju lati ṣiṣẹ bi alapọpo. Nigbati ibi ba di aṣọ, tú esufulawa sinu asọ ati ki o beki titi brown brown (45 min.). Sin pẹlu awọn berries.
Berry pie
Fun awọn akara oyinbo naa:
- 1 gilasi ti strawberries ati blueberries
- 2 iyẹfun iyẹfun
- 1/2 ago suga
- 1 ẹyin
- 1 amuaradagba
- 180 milimita wara wara
- 6 tbsp. spoons ti margarine (soften)
- 1/2 omi onigb
- 1/4 tsp ti iyọ
Fun apẹrẹ oke:
- 1/4 ago bota tabi margarine
- 1/3 ago suga
- 1/2 ago iyẹfun
- 3/4 tsp. Eso igi gbigbẹ oloorun
- oda suga
O pọn adiro lọ si 170-180 ° C. Fi ọpọlọpọ epo sinu eroja ti a yan, fi wọn pẹlu iyẹfun. Ilọ iyẹfun, omi onisuga ati iyọ. Whisk margarine pẹlu gaari 1 min.; ṣa wọn ẹyin ati amuaradagba, lẹhinna - iyẹfun iyẹfun lori gilasi ni akoko kan. Miiran pẹlu wara. Pa awọn fọọmu naa jade. Loke - awọn berries, lori wọn - awọn eroja ti a dapọ mọ awọn oka fun apa oke. Ṣeki fun wakati kan 1 Wọ pẹlu pẹlu lulú.
Akara oyinbo akara-almondi
- Eyin 3
- 3.5 agolo gaari
- 1/3 ago iyẹfun
- 2.5 tbsp. awọn spoons ti koko lulú
- 540 g chocolate
- 150 g unsweetened bakery chocolate
- 4 agolo ipara ipara
- 1 ago ọgbọ osan
- 1 kg ti oranges
- 3 tbsp. spoons ti almondi
- iyẹfun ati bota fun m
Sise:
O pọn adiro si 190 ° C. Ṣẹ apẹrẹ ti a yan pẹlu epo ki o si wọn pẹlu iyẹfun. Lu awọn eyin pẹlu 1/2 ago suga. Gbe lori kan saucepan pẹlu omi farabale die ati ki o dapọ pẹlu whisk titi ti wọn fi gbona (iṣẹju 3-5). Yọ kuro lati ooru ati ki o whisk pẹlu alapọpo titi ti o fi rọlẹ fun iṣẹju 3-5 miiran. Awọn adalu yẹ ki o ni rọọrun lag sile awọn egbe ti awọn n ṣe awopọ. Darapọ iyẹfun ati koko. Ẹẹta kẹta ni akoko kan kun si awọn eyin. Fi esufulawa sinu ina ati ki o beki fun iṣẹju 15-20 titi ti aṣiṣere naa ti gbẹ ati pe akara oyinbo naa wa lẹhin.
Orange cheesecake
Fun awọn akara oyinbo naa:
- 1/2 ago kuki kukisi kukuru
- 1/4 ago itemole eso ati suga
- 3 tbsp. tablespoons bota
- 1 ẹyin funfun
Fun iwe-iṣẹ folda:
- 500 g ti warankasi kekere kekere
- 250 g curds ti akoonu alabọde akoonu
- 1/2 ago suga
- 1/4 ife ti iyẹfun
- Eyin 2 ati awọn eniyan alawo funfun
- Oranges 1/2 kg
- 100 milimita ti oje osan
Sise:
Illa awọn eroja fun akara oyinbo naa (gbigbọn amuaradagba ni rọọrun). Pa awọn fọọmu naa jade. Beki fun iṣẹju 10. Ni iwọn otutu ti 175 ° C. Darapọ ati ki o pa ọbẹ warankasi Ile kekere. Fi suga sinu iyẹfun. Illa 3 iṣẹju. Tú ninu oje, ju awọn eyin. Nigbati ibi ba di aṣọ, fi ipin kan ti osan. Dapọ sori rẹ. Gbe jade lori akara oyinbo ati beki fun wakati kan. Nigbati o ba wa ni irọrun ni otutu otutu, ṣe ọṣọ pẹlu oranges. Fi firiji fun wakati 8.
Ice Cream Cupcake
Fun awọn akara oyinbo naa:
- 6 awọn eniyan alawo funfun
- 3 yolks
- 1/3 ago suga
- 1/3 ago iyẹfun
- 1/4 iyẹfun eso epo
- 5 tbsp. awọn spoons ti koko
- 2 tbsp. tablespoons ti sitashi
- fun pọ ti iyọ
Fun yinyin ipara:
- 8 ẹyin yolks
- 200 g ti powdered suga
- 200 g chocolate
- 600 milimita ipara
- gaari gaari
Eyi je eyi:
- 1 gilasi ti ekan ipara
- 1 tbsp. kan spoonful gaari
- 50 g chocolate
Ṣe awọn yinyin ipara: bi awọn ọmọ wẹwẹ yolks pẹlu suga lulú. Fi omikara silẹ fun wọn. Mu ipara naa wá si sise ati ki o fi i ṣe pẹlu eruku kekere sinu awọn yolks, ni igbiyanju nigbagbogbo. Fi i sinu ina, mu u wá si sise. Tura ati firanṣẹ si firisa fun wakati 1.
Awọn kukisi akara ni glaze
Fun kukisi:
- 1/3 ago iyẹfun
- 3/4 ago koko epo
- 1/2 ago suga
- Eyin 2
- 1 ago ti wara
- 1 teaspoon ti omi onisuga (n pa)
- 3 tbsp. tablespoons bota
- 1 soso ti gaari vanilla
Fun glaze:
- 4 tbsp. tablespoons bota
- 1 gilasi ti gaari
- 3/4 ipara ipara
- 1 soso ti gaari vanilla ni pin ti iyọ
Fun sprinkling (illa ohun gbogbo):
- 5 walnuts (itemole)
- 2 tbsp. Spoons gaari lori pinki ti eso igi gbigbẹ oloorun ati nutmeg
Sise:
Wọn tẹ fọọmu naa pẹlu fọọmu tabi iwe. Illa awọn bota ati suga. Mu ọkan ẹyin sinu adalu epo. Tú gaari ayan. Fi kun, iyipo, wara ati iyẹfun adalu (iyẹfun, omi onisuga, koko, iyo). Fọwọsi ni idanwo ayẹwo pẹlu ¾. Beki fun iṣẹju 20. ni 175 ° C. Fọ epo lori ooru ooru ni pan pẹlu ti a ko ni igi. Fi suga sinu, ṣe igbadun pẹlu kan sibi. Jẹ ki sise titi o fi yo, iṣẹju 5. Tú ipara, whisking. Din iwọn otutu dinku. Nigbati ibi naa ba di isokan, fi ina kun ati ki o fi lati ṣa, itunra. Ni apapọ, ipara yẹ ki o ṣagbe fun iṣẹju 10. Fi awọn gaari fanila. Itura, tan kukisi, fi wọn pẹlu eso.
Akara oyinbo-tangerine
Sise:
Riz awọn yolks pẹlu epo epo. Fi 1 tbsp kun. sibi ti amuaradagba. Aruwo. Tú awọn ọlọjẹ ti o kù, iyẹfun ati sitashi. Darapọ si isokan ti iṣọkan. Paṣẹ idaji awọn esufulawa, fi koko si o. Ṣe dara fun iwe iwe. O ṣe aṣọ aṣọ rẹ. Wọ pẹlu iyẹfun. Ṣẹbẹ dudu ati ina erunrun tutu tutu, ni iwọn ọgbọn iṣẹju. Mu kuro ninu adiro lati tutu si isalẹ. Ṣeto ipilẹ fun akara oyinbo akara oyinbo. Fi yinyin ipara si ori rẹ, ti o mu ki o wa lati inu awọn ẹgbẹ (ti o ba jẹ dandan, ti a fa jade nipasẹ alagbẹpọ). Awọn ẹgbẹ ti briquette ti wa ni ila pẹlu ina erupẹ. Fi akara oyinbo naa fun wakati meji ni firisa. Gbọn ipara eekan ati gaari. Mu awọn chocolate. Ṣe ọṣọ wọn pẹlu kọọkan ṣiṣẹ ṣaaju ki o to sìn.
Fun idanwo naa:
- 3 agolo iyẹfun
- 200 g ti bota tabi margarine
- 1/2 ago epara ipara
- 1/3 ago suga
- kan pinch ti omi onisuga ati iyọ
Fun awọn nkún:
- 250 giramu ti ricotta (tabi warankasi ile kekere)
- Eyin 2
- 1/3 ago suga
- 100 milimita ti omi
- 1 Pack ti fanila gaari
- 1 osan (Peeli ati oje)
- Iini-ilẹ ilẹ ati Atalẹ lati lenu
Fun apẹrẹ oke:
- 5 oranges
- 1 gilasi ti oje osan
- 1/2 ago suga
Sise:
Ṣiṣe awọn eroja fun itẹsiwaju. Ṣeun ni 200 ° C fun iṣẹju 20. Jẹ ki o tutu si isalẹ. Fi akara oyinbo kun. Soften bota, ge sinu cubes. Sift iyẹfun pẹlu omi onisuga ati iyọ. Aruwo. Razotri awọn ika ọwọ wọn. Gbe awọn ege oranges jade lori apẹrẹ ricotta. Lori kekere ooru, ooru oje pẹlu gaari, aruwo titi ti a fi gba omi ṣuga oyinbo kan. Fi aaye wọn sinu osan.