Ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi ti awọn ọja wọnyi. Olukuluku wọn ni ọna ti o dara jẹ ti o dara ati oto, o dun ati wulo. Ni ọwọ ọwọ ile-iṣẹ ti o mọ, poteto ati adie le yipada si iṣẹ gidi ti iṣẹ-ọnà onjẹ. Ṣugbọn eyi wa ni ọwọ oluwa ile-iṣẹ ọlọgbọn kan, ṣugbọn kini awọn ti o ti bẹrẹ ni ọna ti o nira ti di gidi ile-iṣẹ? O ko mọ bi a ṣe le ṣa adie kan pẹlu poteto ni agbiro tabi ni ibi-frying kan?
Eyi yoo ran awọn imọran diẹ ati awọn ilana rọrun diẹ rọrun.
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu rọrun julọ. Ti o ba ṣe sisẹ awọn poteto naa ki o si ṣe itọlẹ poteto ti o dara (ma ṣe gbagbe lati fi bota ati wara ti o gbona), ki o si din awọn ege adie ni igbọnra frying titi ti o fi jẹ ẹrun ikunra tutu, o le jẹ ounjẹ ounjẹ pupọ. Ṣugbọn ti o ba jẹ pe iru ohun-elo yii dabi irun, lẹhinna o ni lati wa ni ipamọ fun sũru. Ati, kii ṣe si olupin ayaba nikan, bakannaa fun awọn ti o jẹ otitọ fun gbogbo ẹwà yi! Lẹhinna, a ni oye pe o ṣeeṣe pe ẹnikẹni yoo gba gbogbo igba akọkọ, ṣugbọn ibanujẹ ko yẹ.
Nitorina, ti o ba tun pinnu lati ṣe nkan diẹ sii atilẹba, lẹhinna lọ siwaju - fun idi naa! Mu awọn ege adie meji, ṣe iṣiro ninu wọn lati ṣe apo kan. Gbẹ lọtọ lori ipin frying finely ge alubosa, awọn Karooti kekere kan ati ki o fi ọwọ kan diẹ ninu awọn walnuts ti a ti ge. Fọwọsi nkún pẹlu ayanfẹ rẹ turari, ṣe gbiyanju lati ma ṣe bori rẹ. Fi ọwọ mu awọn "awọn apo-pa" awọn ounjẹ ati fifẹ wọn pẹlu awọn apẹrẹ. Ṣe iyọ si iyọ eran lati oke. Whisk awọn ẹyin ati ki o ṣe awopọ ninu rẹ "awọn apo-papọ" ti o ni "Abajade," lẹhinna ṣa wọn sinu iyẹfun ki o si fi wọn sinu panṣan frying. Orun brownly ati roast in oven for 30 minutes. Lakoko ti adie naa n sise, yọ awọn poteto ati sise wọn ni awọn ege nla. Ni idaji wakati kan ale jẹ šetan!
Njẹ o ti pinnu lati ma da awọn ohun elo naa da? Jowo! Cook awọn adiye adiye. Ṣe ẹran eran adie nipasẹ ẹran ti n ṣaja, iyọ, ata ati fi awọn ẹyin naa kun, ki o jẹ ki o dara daradara ki o si ṣe awọn akara kekere. Dill chop dill tabi eyikeyi ọya miiran. Ilana siwaju sii yoo di igbaladun. Mu awọn ounjẹ ti a fi sinu minced, gbe nkan ti bota ni arin (nipa 1 teaspoon), iye kanna ti warankasi ti o ṣan, ọṣọ kekere kan ati ki o pa ideri naa, ti o ni o ni irisi rogodo kan. Ni afẹfẹ frying ti o gbona ooru epo epo ati fry awọn boolu ninu rẹ. Ati pe epo yẹ ki o bo awọn boolu patapata. Lọgan ti awọn boolu di wura - mu wọn jade! Sin pẹlu awọn poteto mashed. Aṣayan yiyan adie adie pẹlu poteto yoo ko fi ẹnikẹni silẹ alainaani!
O le ṣaja adie ati gbogbo ati fun eyi o ko nilo lati lo gbogbo aṣalẹ ni ibi idana. Mura okú ti adie, wẹ ati rii daju pe ko si awọn iyẹ ẹyẹ ti o wa lori rẹ. Ṣaju awọn adiro si 180 iwọn. Sopọ iyo ati ata ni ratio 2: 1, fi 3-4 cloves ti ata ilẹ si adalu ti o bajẹ, fifa o lori aaye ti aijinlẹ tabi jẹ ki o gba nipasẹ awọn garlick. Daradara jọ adalu naa ki o si fi mayonnaise kun. Abajade ti o mu awọn alabọpọ daradara girisi rẹ adie mejeeji ita ati inu. Nisisiyi akọle pataki, iru ẹwà ni eyikeyi ọran ko le gbe lori iwe ti o yan, bibẹkọ ti tan, eyi ti o jẹ dandan lati gba ninu adiro, kii yoo jẹ aṣọ ati eyi yoo fọ gbogbo awọn eto nla wa. Ni idi eyi, igo ti ọti oyinbo kan yoo ran tabi, ti ko ba wa, idaji-lita le ṣee. Fọwọsi rẹ pẹlu omi gbona ati "joko" lori rẹ adie rẹ. Ṣeun si omi ninu idẹ naa, adie yoo wa ni sisanra ti o si pese daradara sinu, ati ipo ipo ti yoo ṣe iranlọwọ lati gba erupẹ awọ ti o wọpọ. Bayi o le samisi adie ni adiro fun 20 ati bẹrẹ sise poteto. Daradara, wẹ awọn poteto pẹlu itọlẹ kan ki o si fi sinu omi ti a fi omi salọ. Cook ni aṣọ ile titi di idaji ṣetan. Lẹhinna yọ kuro ki o si ge sinu awọn ege 2-4 ki o si dubulẹ lori ibi idẹ, lori eyiti o wa idẹ / igo pẹlu adie. Ni akoko ti o wa lori atẹbu ti a yan ni o yẹ ki o han ti oje naa, ti adie nipasẹ adie ni ṣiṣe, o gbọdọ jẹ ki o wa ni poteto wa. Fi gbogbo nkan ranṣẹ si adiro fun miiran 20-30 iṣẹju. Nigbati o ba rii daju pe adie ati poteto ni o šetan patapata, gba wọn jade kuro ninu adiro ki o si gbe awọn adie sori apẹja nla kan ki o si sin ni awọn igi ti potan pupa ti o pupa. Gbà mi gbọ, awọn alejo yoo jẹ inudidun.
Gbadun igbadun rẹ ni ibi idana ounjẹ ati igbadun ti o dara julọ fun awọn ayanfẹ rẹ!